Гарячі бутерброди з горбушею в духовці: приготування з сиром, рецепт з фото і відео

Гарячі бутерброди з рибою під сиром, запечені в духовці, — дуже смачне і корисне блюдо, яке нікого не залишить байдужим. Воно підійде і до щоденного сніданку, і до святкового столу. Ця закуска не тільки дуже смачна, вона ще й досить проста в приготуванні. У цьому рецепті можна використовувати не тільки морожену або свіжу горбушу, але і консервовану. Якщо замінити її сайрою, теж вийде непогано.

Вибір і підготовка інгредієнтів

Якщо ви вирішили готувати саме сиру горбушу, краще вибирати цілу, щоб перевірити її зябра, які повинні бути світло-червоними. Шкіра у хорошої риби щільно прилягає до м’яса і не має пошкоджень, філе і черево всередині рожевого кольору. Горбуша свіжа приємно пахне, і на її поверхні при натисканні не залишається вм’ятин.

Важливо! Якщо у риби занадто сухий хвіст, це показник того, що її вже багато разів заморожували.

Рецепт №1

легко

Рецепт гарячих бутербродів з горбушею і сиром

766baf6a7e3bd6c120489a4b2ec8684b Гарячі бутерброди з горбушею в духовці: приготування з сиром, рецепт з фото і відео

  • горбуша свіжоморожена

    1 кг

  • сир твердий

    150 г

  • масло вершкове

    100 г

  • хліб білий, батон

    400 г

  • соняшникова олія

    10 г

  • сіль

    0,5 ч. л.

  • перець мелений

    за смаком

Харчова цінність на 100 г:
Калорії 232,44 ккал
Білки 16,36 р
Жири 12,85 м
Вуглеводи 12,34 г

  1. c8124251eb5aae19b2432684c8a6bbc1 Гарячі бутерброди з горбушею в духовці: приготування з сиром, рецепт з фото і відео
    Очистіть рибу, зніміть шкіру і відокремте кістки, залишивши тільки філе.
  2. 5d69acca749f8ebb7ef69aba82fa6535 Гарячі бутерброди з горбушею в духовці: приготування з сиром, рецепт з фото і відео
    Поріжте його на маленькі шматочки.
  3. 3ff3617456affc219861d6286ab63557 Гарячі бутерброди з горбушею в духовці: приготування з сиром, рецепт з фото і відео
    Посоліть, поперчіть, додайте рослинне масло і добре перемішайте.
  4. b9a35fa5e4a7260621fdf6f18acfd18a Гарячі бутерброди з горбушею в духовці: приготування з сиром, рецепт з фото і відео
    Залиште на 20 хвилин маринуватися. Поріжте батон, намажте кожен скибочку вершковим маслом і покладіть їх на деко.
  5. 33898172f7496e02fe7df7a01d97c48a Гарячі бутерброди з горбушею в духовці: приготування з сиром, рецепт з фото і відео
    Зверху викладіть замариновану рибу і потріть на неї сир.
  6. 9ddaa4f26315b877d18fcc18c50feaab Гарячі бутерброди з горбушею в духовці: приготування з сиром, рецепт з фото і відео
    Поставте бутерброди в духовку на 20 хвилин і запікайте при температурі 200°С.

Відео-рецепт

Читайте також:
Сирники: рецепти з фото

adf2b73d99f33fcc24b5f607efeac9b3 Гарячі бутерброди з горбушею в духовці: приготування з сиром, рецепт з фото і відеоРецепт гарячих бутербродів з горбушею і сиром Відео-рецепт: Рецепт гарячих бутербродів з горбушею і сиром

Чи знаєте ви? Після метання ікри горбуша помирає через 15 хвилин.

В рибні бутерброди можна при бажанні додати зелень, цибуля ріпчаста, нарізану кільцями, а також інші овочі за своїм смаком. Ця закуска у всіх варіаціях буде дуже смачна.

Подобається? Поділіться з друзями:
Корисні поради на кожен день
Залишити відповідь