Ідея для новорічного десерту — вишневий брауні

Пропонуємо вам приготувати до новорічного столу оригінальний десерт — соковитий і вологий брауні з вишнею. Ця страва чудово за всіма параметрами, а ще воно дуже поживне, що досить вигідно в умовах застілля в стилі «мінімалізм».

9e5170320d3483eeeeeac305d20d46c1 Ідея для новорічного десерту — вишневий брауніБрауні з вишнею – це смачно, соковито і ароматно!

Для того, щоб цей простий, але, разом з тим, розкішний десерт виявився серед новорічних делікатесів на вашому урочистому вечері, придбайте наступні інгредієнти:

  • 125 г борошна;
  • 200 г вершкового масла;
  • 200 г цукру;
  • 100 г чорного шоколаду;
  • 125 г какао-порошку;
  • 250 г вишні;
  • 4 курячих яйця;
  • 0,5 ч. л. пекарського порошку;
  • чверть чайної ложки солі;
  • 2 ст. л. коньяку;
  • цукрова пудра за бажанням (для подачі).

Шоколад ламаємо на дрібні шматочки, складаємо в жароміцну ємність разом з вершковим маслом, порізаним на кубики, посипаємо сіллю, додаємо какао-порошок і відправляємо в мікрохвильову піч або на водяну баню. Розтоплюємо і змішуємо лопаткою або ложкою до однорідного стану.

68729058f85d8d784c79506f9c17036c Ідея для новорічного десерту — вишневий брауніІдеальною парою до вишневого брауні стане освіжаючий коктейль або холодне молоко

Коли маса трохи охолоне, потрібно додати в неї яйця і коньяк, після чого знову все акуратно змішати до однорідного стану. Далі в масу просіваємо борошно і вмішуємо вишні без кісточок.

Неймовірно смачний брауні з волоськими горіхами який стане родзинкою вашого столу на всі свята.

Форму (для брауні завжди краще прямокутна або квадратна) змащуємо маслом і посипаємо рівномірно борошном. Розкладаємо у форму шоколадне тісто шаром в півтора сантиметра (не більше, інакше є ризик, що тісто не пропечеться належним чином).

Випікаємо брауні в розігрітій духовці півгодини при температурі 170 градусів за Цельсієм.

adcf251f2e8848d6678909faf5557850 Ідея для новорічного десерту — вишневий брауніВишневий брауні зробить святкове застілля ситніше

Читайте також:  Рецепти буряків на зиму: дуже смачно і корисно

Коли десерт буде готовий, охолодити його і нарізаємо квадратиками. При бажанні можна посипати квадрати цукровою пудрою. Подавати цей десерт краще всього з кулькою вершкового морозива або зі збитими вершками. І, зрозуміло, не забудьте про чашку кави або молока або освіжаючого коктейлю!

Подобається? Поділіться з друзями:
Корисні поради на кожен день
Залишити відповідь