Здрастуйте, шановні читачі! Кожній господині знайома така ситуація, коли потрібно сготовить щось швидко, але щоб вийшло смачно! На цей випадок, в рукаві завжди є кілька козирів. Наприклад, суп з консервами.
Сьогодні ми підготували для вас самі смачні та прості рецепти супу з консервованої сайрою. Їх можна приготувати на швидку руку. Але це не єдина їх перевага. Крім того, що такі легкі супи економлять ваш час і кошти, вони ще дуже смачні і ситні!
Отже, ми починаємо!
Як приготувати суп з консервованої сайри з картоплею і рисом
Легкий, смачний, ситний. Такий рецепт, неодмінно, візьмуть собі на озброєння студенти або просто зайняті господині. Готується дуже швидко, без зайвих турбот і витрат.
Для приготування нам знадобиться:
На 5-ти літрову каструлю:
- 2 стандартні баночки сайри
- Грам 100 сухого рису
- 4-5 картоплин, за смаком
- Середня морквина
- Свіжа зелень
- Горошковый перець
- Лаврушка
- Цибулина середнього розміру
- Рослинна олія
- Сіль
Приготування:
1. Першим ділом, ставимо на плиту каструлю з водою. Поки вона закипає, всипаємо в миску рис і старанно його промиваємо. Щоб добитися його чистоти, потрібно змінити 5-6 вод. Коли вода залишиться прозорою, можна зливати її і пересипати крупу в каструлю з киплячою водою.
2. На сковороді нагріваємо трохи рослинного масла. Очищаємо цибулину, нарізаємо його невеликими кубиками.
3. Моркву чистимо, трьом теркою, на крупній її боці. Смажимо до м’якості і легкої рум’яності.
4. Коли суп закипить, додаємо сюди кілька горошин перцю і пару лаврушин. Варимо до напівготовності рису, хвилин 10. Тим часом, очищаємо картоплю. Нарізаємо її кубиками або соломкою, як ви звикли. Відправляємо в суп.
5. Відразу ж відправляємо сюди готову засмажку. Свіжу зелень миємо, нарізаємо дрібно. Теж перекладаємо в варіння. Солимо, приправляємо на смак.
6. Коли картопля майже зварилася, перекладаємо в загальну посуд консерви, разом з розсолом. Варимо ще хвилин 5-7 і вимикаємо.
Приємного апетиту!
Рецепт смачного рибного супу з консервів сайри, картоплі з грінками
Дуже простий і швидкий рецепт смачного супу. На приготування піде не більше 15 хвилин. Продукти, що входять до складу, бюджетны і доступні кожному. А як смачно виходить – пальчики оближеш!
Для приготування нам знадобиться:
- 2,5 літра води
- Одна середня морква
- 700 грам картоплі
- Середня цибулина
- Одна банка сайри (можна взяти і інші консерви, якщо хочете)
- Третина батона для сухариків
- Зелень свіжа на смак
- Сіль, приправи за смаком
Приготування:
1. Почнемо з того, що поставимо воду, щоб вона закипіла. А поки це відбувається, підготуємо інші інгредієнти.
2. Картоплю очищаємо. Нарізаємо його невеликими шматочками, як зазвичай ви робите це для супу. Батон нарізаємо невеликими кубиками, для приготування грінок. Дрібно нарубаем зелень. Очищаємо моркву і цибулю.
Батон раджу брати вчорашній, не дуже свіжий. Він буде легше нарезаться.
3. Картоплю відправляємо у воду, коли вона закипить. Після цього, бульйон посолити. При цьому врахуйте, що ми ще будемо додавати в суп досить солоні консерви.
4. Вогонь робимо середнім, щоб вміст постійно, не дуже сильно кипіло. Прикриваємо кришкою і залишаємо на 10 хвилин. За цей час ми встигнемо приготувати всі інші інгредієнти.
5. Морквину тремо середньої теркою. Цибулю нарізаємо невеликими кубиками. На плиту встановлюємо 2 сковороди. У кожній нагріваємо трохи олії. В одній обсмажуємо до рум’яності підготовлені овочі.
6. А в другу викладаємо батон. Грінки солимо, приправляємо на смак. Помішуючи, підсмажуємо їх на сильному вогні до рум’яності і хрусткої скоринки з усіх сторін. Овочеву засмажку потрібно довести до м’якості та легкого рум’янцю.
Від плити весь час смаження хліба не відходьте. Сухарики можуть підгоріти. Їх потрібно часто помішувати.
7. До звареної картоплі додаємо цибулю з морквою. Викладаємо консерви, разом з соком. Якщо хочете, великі шматки можна пом’яти виделкою. Додаємо сюди ж зелень. Можна використовувати свіжу або з заморозки. Перемішуємо і знімаємо з вогню.
Суп розливаємо по тарілках. У кожну насипаємо грінок, на смак. Приємного апетиту!
Як приготувати смачний рибний суп з консервів з рисом в мультиварці
Як ви вже зрозуміли, сьогодні ми говоримо про простих рецептах. Здавалося б, що може бути простіше консервного супу?! Спростити собі і без того не клопіткий процес приготування допоможе мультиварка.
Для приготування нам знадобиться:
- 2 літра чистої питної води
- 50 грам сухого рису
- 150 грам свіжої моркви
- 300 грам картоплі
- Банку консервованої сайри
- Сіль, мелений перець на смак
- Одна середня цибулина
Приготування:
1. Займемося картоплею. Очищаємо його від шкірки.
2. Нарізаємо невеликими кубиками, як ви звикли нарізати її в суп.
3. Моркву чистимо, натираємо її теркою. Цибулину теж очищаємо.
4. Нарізаємо її кубиками або соломкою – неважливо. Робіть так, як звикли робити це для засмажки. Відправляємо овочі в каструлю. Наливаємо трохи олії.
5. Встановлюємо режим «Випічка» на 15 хвилин. Періодично перемішуючи, смажимо належний час.
6. Тепер викладаємо в каструлю картоплю. Рис ретельно промиваємо. Щоб він був повністю чистим, потрібно змінити воду 6-7 разів. Останню воду гарненько зливаємо і переміщаємо крупу в каструлю.
7. Заливаємо вміст 2,5 літрами окропу. Солимо, перчимо на смак.
Не вливайте в каструлю холодну воду. Нагріта за час режиму випічки техніка, може дати збій через різкого перепаду температури.
8. Встановлюємо режим «Суп» на 45 хвилин. Закриваємо кришку щільно і натискаємо кнопку старту. Забуваємо про нього до сигналу про готовність.
9. Потім відкриваємо кришку. Перекладаємо сюди рибу разом з рідиною від неї. Кладемо лаврушку, знову закриваємо кришкою і ставимо на «Підігрів» на 15 хвилин або більше.
Дуже смачний рибний суп з консервованої сайрою і перловкою
Незважаючи на простоту приготування, такий суп я часто готую і в абсолютно незавантажений день. Дуже смачно виходить. Сім’я завжди з задоволенням змітає його з тарілок і просить добавки. Із задоволенням ділюся таким рецептом з вами.
Для приготування нам знадобиться:
- Банку консервів
- 4-5 картоплин середнього розміру
- Невелика морквина
- Цибуля ріпчаста
- Свіжа зелень
- Лаврове листя на смак
- Рослинна олія
- Улюблені спеції для риби
- Сіль на смак
- 2-3 жмені сухої перловки
Приготування:
- Насамперед, почнемо з перловки. Її потрібно гарненько промити і залити окропом. Залишаємо хоча б на 2 години. Краще, завбачливо, замочити крупу на ніч. Потім гарненько промиваємо її і зливаємо воду.
2. У каструлі кип’ятимо воду. Відправляємо в киплячу рідину перловку. Варити її будемо на постійному, невеликому кипінні під кришкою 20-30 хвилин, до м’якості.
3.Картоплю очищаємо. Нарізаємо її середніми шматочками, як і на будь-який інший суп. Моркву очищаємо. Її можна натерти теркою або нарізати соломкою з допомогою ножа. Цибулю теж чистимо. Його нарізаємо соломкою або кубиками – як вам завгодно. Свіжу зелень миємо, обсушуємо, ріжемо дрібно.
4. Картоплю перекладаємо до перловке, коли та буде вже практично готова. Варимо до готовності картоплі. Тим часом займемося іншими справами. А саме, підготуємо рибу.
5. Відкриваємо банку. Перекладаємо вміст, разом з рідиною, в миску. За бажанням, можна прибрати кісточки. Це зовсім необов’язково, вони безпечні для їжі. Але, я знаю, що багато хто не люблять їх. Також, консерви можна подрібнити виделкою.
6. У сковороді нагріваємо олію. Сюди перекладаємо моркву з цибулею. Готуємо їх тут, помішуючи, до м’якості та легкого рум’янцю.
7. Коли картопля звариться, перекладаємо сюди нашу зажарку і консерви.
8. Солимо, приправляємо на смак.
9. Додаємо сюди лаврушку, перекладаємо зелень. Все добре перемішуємо. Проваримо разом ще хвилин 5. Потім відключаємо плиту.
Можна кликати близьких до обіду! Приємного апетиту!
Готуємо суп з сайрою простий рецепт з картоплею, рисом та овочами
Дуже смачний, ароматний, смачний і простий суп. Готується з доступних і відомих усім продуктів. Пропоную вам рецепт!
Для приготування нам знадобиться:
- 3,5 літра води
- 3-4 картоплини середнього розміру
- 2 банки консервованої сайри (будь)
- 2 столові ложки рису (можна використовувати і іншу засипку)
- Один солодкий перець
- 1-2 свіжих томата, середнього розміру
- 3 черешка селери
- Одна цибулина
- Мелений перець, коріандр, спеції на смак
- Одна морквина
- Зелень, лаврове листя на смак
- Один пастернак
Приготування:
1. Очищаємо корінь пастернаку і моркву. Натираємо їх теркою для моркви по-корейськи. Якщо хочете, можна скористатися звичайною теркою. Тут же натираємо селера. Цибулю і солодкий перець нарізаємо соломкою.
2. Картоплю чистимо. Нарізаємо соломкою або кубиками – як вам зручно.
3. На плиті кип’ятимо воду. У киплячу рідину перекладаємо картоплю. Якщо готуєте з рисом, то його теж викладаємо зараз, попередньо промивши. Якщо використовуєте вермішель, закладаємо її в кінці варіння, згідно інструкції на упаковці. Як тільки всі повторно закипить, додаємо сюди подрібнені овочі.
4. У суп можна додати цілі або подрібнені томати черрі звичайні помідори. Відразу ж перекладаємо сюди консерви, разом з їх розсолом. Додаємо улюблені спеції, солимо на смак. Все перемішуємо.
У процесі кипіння обов’язково знімаємо піну, що утворюється.
5. Суп варимо до повної готовності картоплі і рису. В кінці варіння додаємо дрібно нарубану зелень. Все перемішуємо і вимикаємо нагрівання. Даємо трохи настоятися під кришкою хвилин 10. Тоді зелень віддасть в суп більше аромату.
Приємного апетиту!
Рибний суп з консервів сайри з вермішеллю і картоплею
Приготувати смачний суп на швидку руку ви можете за цим рецептом. Виходить ситно, а приготувати дуже просто, з доступних продуктів. Читати далі…
Відео рецепт супу з консервів сайри від шеф-кухаря В. Лазерсона
Відомий шеф-кухар Ілля Лазерсон приготує рибний суп з сайрою в цьому відео. Поради знаменитого фахівця точно не будуть зайвими! Якщо ви хочете дізнатися більше, перегляньте цей ролик!
Приємного перегляду!
«Не збагну, що ж приготувати сьогодні?!» — питання, яке хвилює всіх жінок, які з покоління в покоління! Коли фантазія вже вичерпалася, рідні, втомившись від кулінарних шедеврів, просять щось «попроще», на допомогу приходить суп з консервами. Швидко, просто, смачно і без клопоту!
Студенти, командировочні й самотні чоловіки зараз обов’язково облизнутися. Адже такі страви прості в приготуванні навіть людині, недосвідченому в кулінарії. Тому, такі супи часто готують. Але і досвідчені господині частенько вдаються до таких рецептів.
Сподіваюся, стаття була вам корисною. Забирайте її собі в соціальні мережі і користуйтеся на здоров’я! Бажаю вам успіхів! До швидких зустрічей!
