М’ясо в горщиках з картоплею в духовці

Всім привіт!

М’ясо в горщиках, досить апетитне блюдо, а найголовніше дуже ситна. Та й готувати його дуже легко… Головне мати під руками необхідні інгредієнти. Склад продуктів, що входять до складу дуже прості, і напевно знайдуться у Вашому домі. Обов’язково повинні бути овочі, бажано побільше. Я б навіть сказала, що це овочеве блюдо. Можна трохи урізноманітнити його, додавши трохи твердого сиру. Так сказати як запікання і утворення хрусткої скоринки на поверхні.

У кожної господині є свій рецепт м’яса в горщиках. Хтось готує його тільки з сирих інгредієнтів. А хтось піддає продукти тепловій обробці, тільки після цього відправляє в духову шафу. Ми ж розглянемо обидва варіанти, там вже вибирайте самі. І так, один з рецептів буде грузинський, так зване чанахи. Виходить дуже смачним, є невеликі відмінності від традиційного варіанту, але процес приготування дуже схожий.

faa860dd53c3020daf5d0c5e1af9ff27 Мясо в горщиках з картоплею в духовці

Так хлопці якщо Ви великий любитель поєднувати два цих інгредієнти: картопля і м’ясо, то спеціально для Вас ще одна підбірка. Можна приготувати подібним чином картопляну запіканку, а після запекти її в духовій шафі. До речі виходить зовсім не погано, мої були в захваті від цього ситної вечері.

М’ясо в горщиках з картоплею і грибами в духовці

М’ясо приготоване в горщиках виходить не тільки ситним, але і дуже ароматним. Адже це блюдо довгий час нудиться в духовці, що робить його в рази смачніше. Та й процес приготування займає зовсім небагато часу.

В даному випадку томити страву в духовці ми будемо не довго. Так як попередньо всі інгредієнти доведемо до готовності.

01ffb08b9ccf08d7f2af15a9458d759e Мясо в горщиках з картоплею в духовці

Нам буде потрібно:

  • М’якоть свинини — 400 гр.
  • Картопля — 3 шт.
  • Гриби печериці — 200 гр.
  • Цибуля ріпчаста — 2 шт.
  • Морква — 1 велика або 2 середніх
  • Сир — 100 гр.
  • Сметана — 70-100 гр.
  • Олія — для смаження

Приготування:

1. Давайте приготування почнемо з тих інгредієнтів, на підготовку яких витрачається трохи більше часу. А це у нас м’ясо, свинину промийте під проточенной водою. Потім трохи просушіть з допомогою тканинних, або паперових рушників. Різати м’ясо будемо кубиком, не великим.

1097f780ac8c262dfdeb900e79b1e9aa Мясо в горщиках з картоплею в духовці

Далі різані шматочки свинини викладаємо на сковороду. Заздалегідь розігрів її на середньому вогні. Обсмажувати м’ясо до готовності, в середньому цей процес займає не більше 30 хвилин.

725169e65f6baed269713c5c5b764a78 Мясо в горщиках з картоплею в духовці

Смажити м’ясо рекомендується на низькому вогні. У разі підгоряння можна додати трохи води і продовжити процес гасіння.

2. Тепер розберемося з овочами. Зачистите цибулю і моркву від шкірки і лушпиння. Потім нарізаємо цибулю півкільцями, як можна тонше. А моркву натираємо на тертці.

a6dd5d05774b5d6eb2bc94adec9aa250 Мясо в горщиках з картоплею в духовці

Відправляємо подрібнені овочі на сковороду. Заздалегідь влийте олію і трохи розігрійте її. Обсмажуємо цибулю і моркву на повільному вогні, до готовності.

3. Тепер приступаємо до грибів. Якщо вони сильно забруднені на поверхні, то зачистите капелюшки з допомогою ножа. Або вчинити інакше, зніміть верхню частину (плівку) гриба.

f1b9ab54c9ab3cf3bbb1904577d574e4 Мясо в горщиках з картоплею в духовці

Різати грибочки будемо не великими часточками, але і дрібнити не варто.

29c92484d9ec6159deb1f92a4ca8ada7 Мясо в горщиках з картоплею в духовці

Різані печериці відправляємо в сковороду до смаженого цибулі і моркви. Продовжуємо процес смаження, до повної готовності гриба.

4. Залишилося тільки підготувати картоплю і можна приступати до збору горщика. Очищаємо овоч від шкірки, потім нарізаємо кубиками. Доводити до готовності картоплю будемо на сковороді.

dd3a94198726ba25d20b159783207235 Мясо в горщиках з картоплею в духовці

Всі інгредієнти, які ми підготували з Вами заздалегідь необхідно змішати в одному посуді. Візьміть глибоку чашу, викладіть в неї пасеровані овочі: цибулю, моркву і гриби. Потім сюди ж додаємо смажену картоплю і м’ясо свинини. Всю масу добре перемішуємо, ще раз пробуємо на сіль. У разі необхідності додаємо всі приправи.

Невеликими порціями кладемо сметану, щоб краще її можна було промешать.

703ddd5a559aae96d9ce11c136a8af52 Мясо в горщиках з картоплею в духовці

Викладаємо заготовлену масу по горщикам. Зверху посипаємо тертим сиром. Ставимо горщики в духовку. Заздалегідь розігрівши його до 180 градусів, запікати страву будемо протягом 20 хвилин.

cb4d3c56329d39a75a490d0d9b3e0e99 Мясо в горщиках з картоплею в духовці

Також готовність можна визначити за золотистої скоринки. Готову картоплю виймаємо з духовки і подаємо до столу. Подавати таку страву переважно гарячим, можна посипати зеленню.

Покроковий рецепт м’яса в горщиках з овочами

Достатньо підготувати всі інгредієнти, піддати їх невеликий тепловій обробці. Після опустити всі овочі та м’ясо в горщик, тепер сміливо приступаємо до процесу запікання. Нудиться таку страву, буде трохи довше, так як продукти були доведені до підлозі готовності.

Овочі роблять цю страву ще апетитніше. Так і за смаковими якостями є невеликі відмінності. Спробуйте, думаю цей рецепт доведеться Вам до вподоби.

Читайте також:  Страви з баранини в казані — рецепти приготування смачної страви в домашніх умовах

1310196df4907d8714ee679ed4852405 Мясо в горщиках з картоплею в духовці

Нам буде потрібно:

  • М’ясо свинини — 300-400 гр.
  • Картопля — 6-7 шт.
  • Морква — 1 шт.
  • Цибуля ріпчаста — 1 шт.
  • Часник — 1 зубчик
  • Майонез — 1 ст. ложка
  • Кетчуп — 1 ст. ложка
  • Масло вершкове — 50 гр.
  • Овочі заморожені (мікс)
  • Сир твердих сортів — 100 гр.
  • Спеції — перець мелений, приправа до шашлику

У мікс заморожених овочів входить наступний набір продуктів: морква, кольорова капуста, стручкова квасоля, болгарський перець.

312dff1b3643d7aea9fba271562a0c87 Мясо в горщиках з картоплею в духовці

Приготування:

1. Давайте насамперед готуємо картоплю. Так як цього овочу буде потрібно трохи більше часу для маринування.

Очистіть овоч від шкірки, а після наріжте великим кубиком. Промийте картоплю від крохмалю, під проточенной водою. Потім просушіть за допомогою тканинного або паперового рушника.

ade1ae524e908bd203dfca4549013a3b Мясо в горщиках з картоплею в духовці

Різаний і промитий картопля викладіть в чашу, слідом сюди ж додаємо майонез і кетчуп. Заправляємо всю масу сіллю і гарненько перемішуємо. Прибираємо овоч у бік, скоро ми повернемося до нього.

c909d2005a4a0ed10693f78ba03e1f30 Мясо в горщиках з картоплею в духовці

2. У приготуванні ми будемо використовувати свинину. Насамперед промиємо м’якоть під проточенной водою. Потім трохи высушим і нарізаємо кубиками.

М’ясо в приготуванні можна використовувати абсолютно будь-який. Але врахуйте, що для яловичини буде потрібно трохи більше часу, щоб довести його до готовності.

28fa8f900435df13a7923aff9e19539d Мясо в горщиках з картоплею в духовці

Доводити м’ясо до напівготовності будемо на сковороді. Для цього налийте на дно сковороди невелику кількість рослинного масла. Нагрійте його не багато, а слідом викладіть різані шматки свинини.

5c5b0bfa9f5f6a4ed2cb6ed5ec4e29d6 Мясо в горщиках з картоплею в духовці

Заправляємо м’ясо сіллю і спеціями. Обсмажуємо протягом 10 хвилин, періодично помішуючи. Потім додаємо трохи води і продовжуємо тушкувати свинину ще протягом 5 хвилин. Потім знімаємо з вогню.

Якщо в процесі смаження м’ясо починає горіти, вогонь потрібно зменшити до мінімального.

3. Тепер приготуємо пасеровку з овочів. Очистіть цибулю і моркву, від шкірки і лушпиння. Цибулю нарізаємо дрібної крихтою і відправляємо на сковороду.

bbcc04f9365296f43ecc9c905c321bd9 Мясо в горщиках з картоплею в духовці

Обсмажуємо до золотистого кольору, слідом опускаємо моркву. Попередньо натираємо овоч на крупній тертці.

До речі сир, теж необхідно натерти на крупній тертці. І прибрати поки в сторону, скоро ми повернемося до нього.

e7d14637d95d03ac40b0edb124d9b68e Мясо в горщиках з картоплею в духовці

Обсмажуємо моркву до повної готовності. Слідом опускаємо заморожені овочі, і продовжуємо процес гасіння ще протягом 7 хвилин. Після знімаємо з вогню.

4. Приступаємо до збору нашого горщика. Кількість інгредієнтів розрахована на 4 горщика. На дно посуду викладаємо обсмажені шматочки м’яса. Рівномірно розподіливши всі кількість свинини.

Слідом кладемо порізані шматочки картоплі. Які до цього часу дуже добре замариновались.

07a8f47a8c7980c9929ecda817f48641 Мясо в горщиках з картоплею в духовці

Потім рівномірно розподіляємо всю овочеву масу по горщикам.

Далі візьміть велику ложку. Відсуньте один з країв вмісту горщика, і влийте воду.

b349d23f7d92ddb5befba8a69a861350 Мясо в горщиках з картоплею в духовціДжерело: https://youtu.be/fCrwixsuAKw

Воду будемо вливати до половини горщика. Так, використовувати воду будемо киплячу з чайника. Накриваємо заготовлене блюдо кришками. Ставимо посуд в духовку, заздалегідь розігрівши його до 190 градусів. Запікати картоплю з м’ясом будемо протягом однієї години.

Потім виймаємо, відкриваємо кришечку, перевіряємо продукти на готовність. Проткніть картопля дерев’яною шпажкою, якщо входить вільно, то значить готово. Посипаємо вміст тертим сиром і повертаємо назад у духову шафу.

Запікаємо до утворення хрусткої скоринки на поверхні. У середньому даний процес займає не більше 10 хвилин.

Готуємо м’ясо в духовці з печерицями та сиром

Якщо додати до складу ще два інгредієнта: сир, печериці, то страва вийде набагато апетитніше. Тільки уявіть палаючу, хрустку скоринку в горщику. Думаю таким ароматом можна заманити всіх членів сім’ї. Тому не проходьте повз, заготовлюйте все необхідне і за справу.

9b1832f60ab759098bc21bf6ead4a55e Мясо в горщиках з картоплею в духовці

Нам буде потрібно:

  • М’ясо (будь-яке) — 1 кг.
  • Картопля — 1 кг.
  • Цибуля ріпчаста — 2 шт.
  • Сир твердий — 300 гр.
  • Масло рослинне — 300 гр.
  • Масло вершкове — 200 гр.
  • Печериці — 600 гр.
  • Сіль, перець — за смаком
  • Вершки 20% — 150 мл

b53a3c079e4408dfb85780a84460e35c Мясо в горщиках з картоплею в духовці

Приготування:

1. Перше, що ми зробимо — підготуємо м’ясо. У нашому випадку це яловичина. Промиваємо м’якоть під проточенной водою, а після нарізаємо невеликими шматочками.

179d37ffc8c44d07f2d3c990ddbb6b5e Мясо в горщиках з картоплею в духовці

Готувати яловичину будемо в казані. Наливаємо рослинне масло 200 мл, трохи нагріваємо його. Слідом опускаємо м’ясо. Гасити ми його будемо протягом 30 хвилин, при середньому вогні.

Періодично помішуйте яловичину, якщо почне горіти, можна влити трохи води.

Слідом підготуємо ріпчасту цибулю. Зачистимо його від лушпиння, потім наріжемо півкільцями.

e1142a48322a15ea93362d1ed51e7122 Мясо в горщиках з картоплею в духовці

Додамо нарізаний овоч через 30 хвилин в м’ясо. Продовжимо процес гасіння до повної готовності лука.

2. Самі в цей час підготуємо інші інгредієнти. Картопля зачистіть від шкірки. Потім нарізаємо кубиками і промиваємо під проточенной водою. Обсушуємо за допомогою тканинного або паперового рушника.

Читайте також:  Салат «Грибна Поляна» з опеньками, шинкою і морквою, простий покроковий рецепт приготування з фото

1f4919969215172d088f7ba3603178be Мясо в горщиках з картоплею в духовці

Тепер будемо заправляти, додаємо сіль і мелений чорний перчик. Вливаємо трохи рослинного масла, після гарненько перемішуємо. Поки прибираємо в бік, так би мовити для процесу маринування.

b3275482c3dc9cd29a8b598b22620866 Мясо в горщиках з картоплею в духовці

3. Тепер підготуємо печериці. Гриби перед використанням слід промити. Можна залишити їх не митим якщо немає явних забруднень. Позика нарізаємо часточками, обсмажують капелюшки будемо на сухій сковороді.

bc9f095630ca2b6024765356dde964c4 Мясо в горщиках з картоплею в духовці

Смажити грибочки будемо до готовності. Цей процес у нас займе не більше 10 хвилин. Потім додамо вершкове масло. Дочекаємося поки воно повністю розійдеться, а потім вливаємо вершки. Продовжуємо процес гасіння ще в течії 7 хвилин. Після знімаємо з вогню.

5aef69393647394e3c0d0e1798ebbcaa Мясо в горщиках з картоплею в духовці

4. Всі підготовлені інгредієнти, будемо збирати з Вами горщики. Укладати продукти будемо шарами, наступним чином: картопля, смажене м’ясо і гриби в соусі. Після знову повторюємо шар продуктів.

В заготовлені горщики вливаємо трохи киплячої води. Накриваємо посуд кришкою і ставимо запікати в духовку. Тільки перш розігрійте духовку до 200 градусів. Час запікання 40-45 хвилин.

0507d3cd79be351fef0d8e95c1ec3b89 Мясо в горщиках з картоплею в духовціДжерело: https://youtu.be/GMrZFSyPiik

Через заявлений час виймаємо нашу страву з духовки. Посипаємо тертим сиром і повертаємо назад в духовку. Ось тільки в цьому випадку накривати кришкою вже нічого не потрібно. Будемо чекати хрусткої скоринки, яка повинна з’явитися через 7-10 хвилин.

Перед подаванням картоплю з м’ясом і грибами посипаємо зеленню і подаємо до столу. Приємного апетиту!

Як смачно приготувати страву в горщечках чанахи

Щоб приготувати грузинський чанахи, потрібно правильно підібрати інгредієнти. Як ми знаємо, цей народ любить багато зелені і гостроту у страві. Так от зробимо горщики пряними, додавши часнику. Додамо страви кислинку з допомогою томатів. І звичайно ж додамо зелені, бажано різних сортів: петрушку, кріп, базилік.

531d98bfd7d9b2ad07698c3325dd8b13 Мясо в горщиках з картоплею в духовці

Нам буде потрібно:

  • Яловичина — 600 гр.
  • Помідори — 3 шт.
  • Цибуля ріпчаста — 2 шт.
  • Картопля — 4 шт.
  • Часник — 2 зубчики
  • Баклажан — 2 шт.
  • Томатна паста — 300 мл
  • Зелень: петрушка, кріп, кінза, базилік

Приготування:

1. М’ясо ми будемо використовувати яловиче. Так як воно у нас не піддається додаткової теплової обробки, просто наріжемо його. Промийте м’якоть під проточенной водою, потім наріжте на шматочки.

2. Далі приступаємо до підготовки баклажанів. Гарненько промийте овоч, а після очистіть від шкірки. Різати будемо великими кубиками. Прям сміливо розріжте баклажани на дві рівні частини, потім кожну половину ділимо ще на два рази.

dca1682bea53dd726a3ab75b41189089 Мясо в горщиках з картоплею в духовці

Картоплю будемо різати аналогічно, але перш очистимо його і промиємо від зайвого крохмалю.

2. Далі приступаємо до нарізки помідорів. Промийте томати під прохолодною водою. Потім висушіть, видаліть плодоніжку.

0b49c5dbcdafb8bb9a3fb5948b055870 Мясо в горщиках з картоплею в духовці

Різати томати слід великими часточками, не мельчите.

3. Цибулю і часник очистіть від лушпиння, обидва овоча ріжемо, як можна дрібніше.

З зеленню робимо наступним чином. Всі пучки гарненько промиваємо, потім струшуємо зайву рідину і приступаємо до нарізки.

У разі сильного забруднення, зелень бажано замочити у воді з додаванням оцту (трохи).

4. Приступаємо до збирання наших горщиків. На саме дно посуду викладаємо порізані шматочки м’яса. Слідом опускаємо картоплю і баклажани, кладемо невелику кількість томатної пасти. Додаємо подрібнену цибулю і часник.

aeb5858bf5264b98379f870278d735a2 Мясо в горщиках з картоплею в духовці

Врахуйте, що кожен шар продуктів необхідно трохи підсолювати.

Зверху викладаємо порізані часточки помідорів. Сюди ж зелень: базилік, петрушку, кінзу. Накриваємо все кришкою і відправляємо в духовку.

00fc422acd76c1a340901d5fe4d7fd21 Мясо в горщиках з картоплею в духовці

Час запікання нашого страви буде не менше однієї години. Тільки врахуйте, що перед запіканням духовку слід гарненько розігріти до 190 градусів.

4053f9789a7445015b8f0d7c9fa461cd Мясо в горщиках з картоплею в духовціДжерело: https://youtu.be/u5UK00AbsU4

Якщо хочете, щоб картопелька вийшла з бульйоном, то можна влити трохи води. Для любителів гострого чанахи можна додати червоний стручковий перець, тільки з кількістю будьте акуратніше.

По мірі готовності виймаємо страву і подаємо до столу. Я волію їсти цю страву прямо з глиняного горщика. Якщо Вам так не зручно, можна викласти в тарілку.

М’ясо в горщиках з свинини з картоплею

Пам’ятайте я Вам казала, що готувати горщик можна з абсолютно сирих овочів і м’яса. Тобто перед томлінням ми не будемо піддавати продукти додаткової теплової обробки. А просто очистимо інгредієнти, наріжемо і відразу ж відправимо в духовку. Тільки не забудьте викласти в глиняний посуд.

0979bbf010c8b58e5da00ae7ae48d0ea Мясо в горщиках з картоплею в духовці

Нам буде потрібно:

  • Свинина — 700 гр.
  • Картопля — 700 гр.
  • Цибуля ріпчаста — 1 шт.
  • Масло вершкове — 50 гр.
  • Сир твердий — 50 гр.
  • Сіль, перець чорний мелений — за смаком

Для соусу:

  • Зелень: цибуля зелена, петрушка, кріп
  • Сметана — 4 ст. ложки
  • Майонез — 4 ст. ложки
  • Молоко — 1 ст. л.

b8bffa48b159f9870561fd7d3c803329 Мясо в горщиках з картоплею в духовці

Приготування:

1. Якщо в попередніх рецептах ми запікали картоплю з м’ясом в декількох посудах, зараз зробимо інакше. Візьміть один великий горщик, а вже після викладіть готову страву по тарілках.

Читайте також:  Рецепти лечо з помідорів, перцю, моркви та цибулі на зиму, приготовані з маслом

Починати приготування будемо з м’яса. Вимийте м’якоть і відразу ж приступайте до нарізки. Різати свинину будемо невеликими кубиками.

c07397a1829b8f547a786262c4e076d1 Мясо в горщиках з картоплею в духовці

Різані шматочки свинини можна відразу ж викласти в горщик.

2. Далі підготуємо цибулю, насамперед очистимо його від лушпиння. Потім наріжемо дрібної крихтою. Додамо до м’яса, сюди ж кладемо шматочок вершкового масла. Тепер всі інгредієнти необхідно гарненько промешать.

Масло вершкове слід використовувати розм’якшене, щоб не затягувати з цим процесом.

В процесі мешания необхідно до м’яса додати сіль і мелений чорний перець.

8c712cefef759abaec92a87fae3cdf68 Мясо в горщиках з картоплею в духовці

3. Приступаємо до обробки і нарізки картоплі. Зачистите бульби від шкірки, обов’язково промийте. Далі, будемо різати кубиками, але невеликими.

70d98e86341c9763bde090fe56b2aab8 Мясо в горщиках з картоплею в духовці

Різану картоплю можете відразу ж викласти в горщик, до решти інгредієнтів.

4. Приступаємо до приготування соусу. Промиваємо зелень під проточенной водою. Потім струшуємо від зайвої рідини, а після нарізаємо. Тільки не мельчите, зелень повинна прекрасно відчуватися в страві.

4f7dc22da266f3957006e477869f2e14 Мясо в горщиках з картоплею в духовці

Візьміть глибоку чашу, викладіть в неї всю подрібнену траву. Слідом додайте майонез, сметану та молоко. Заправити соус сіллю і меленим чорним перцем, все гарненько промешайте.

63d93d80498a38536a7b23721423eac4 Мясо в горщиках з картоплею в духовці

Готовим соусом заливаємо м’ясо в горщику. Розігріваємо духовку до 200 градусів. Запікати картоплю зі свининою будемо протягом 45 хвилин, не менше.

db539f98a72706fcb9f0580a5dd07264 Мясо в горщиках з картоплею в духовціДжерело: https://youtu.be/-kmNKx2j8jw

Через заявлений час виймаємо наша страва, відкриваємо кришку. Весь вміст гарненько перемішуємо. Будьте обережні, щоб не обпектися парою. Тепер посипаємо картоплю тертим сиром і відправляємо назад в духовку. Витримуємо наше страву в духовці до появи хрусткої скоринки на поверхні.

Ну, а після сміливо приступайте до трапези. Запевняю Вас буде дуже смачно!

Відео про те, як приготувати смачне м’ясо в горщику гарбузовому

Вирішила трохи урізноманітнити сьогоднішню тему. Чи знаєте Ви, що томити картоплю з м’ясом можна не тільки в горщиках. Чому б для цих не скористатися гарбузом? Достатньо просто очистити серцевину овоча і можна закладати решту продуктів. Вийде не тільки смачно, але і набагато корисніше.

Дуже пізнавальне відео вийшло. Велике спасибі автору за такі цікаві рецепт. Залишилося тільки придбати необхідні інгредієнти. А далі слідувати рекомендаціям і обов’язково все вийде.

Печеня з м’ясом і картоплею в духоке

Ну і наостанок розглянемо з Вами ще один рецепт. Будемо готувати печеня в горщику, щоб урізноманітнити склад, додамо болгарський перчик. Та й весь процес буде трохи відрізнятися від попередніх варіантів. Зараз самі все побачите…

118d9c7db7f4dd10031dcb9168d14468 Мясо в горщиках з картоплею в духовці

Нам буде потрібно:

  • Картопля — 7-8 шт.
  • Свинина — 500 гр.
  • Цибуля ріпчаста — 1 шт.
  • Морква — 1 шт.
  • Помідори — 2 шт.
  • Перець болгарський — 1 шт.
  • Сир голландський — 100 гр.
  • Сметана — 100 гр.
  • Сіль, вода

Приготування:

1. Приступаємо до підготовки інгредієнтів. М’ясо промиваємо, висушуємо за допомогою тканинного або паперового рушника. Потім нарізаємо невеликими кубиками.

З картоплею поступаємо аналогічно, але перед використанням ми його очистимо. Потім наріжемо і після обов’язково промиємо, щоб позбавити овоч від зайвого крохмалю.

371b810387bb0e2cb82d7efab8ef5d9a Мясо в горщиках з картоплею в духовці

Ріпчасту цибулю зачистіть від лушпиння, потім промийте. Після нарізаємо дрібної крихтою.

Помідори промиваємо під проточенной водою. Потім видаляємо плодоніжки й нарізаємо тонкими часточками.

Моркву очистіть від шкірки і натріть на крупній тертці.

З овочів нам потрібно ще болгарський перець. Промийте овоч, потім очистіть від насіннєвого гнізда.

cada2df76bd469590bac2ec49623c636 Мясо в горщиках з картоплею в духовці

Різати перець будемо невеликими шматочками, але не соломкою.

2. Тепер готуємо горщики і будемо викладати наші інгредієнти. Першим ділом кладемо порцію різаного картоплі, трохи солимо його. Слідом викладаємо ложку сметани.

Далі кладемо терту моркву, нарізаний болгарський перець і помідори.

6f9e36df2e1d30fb668796135f48f66b Мясо в горщиках з картоплею в духовці

Поверх овочів кладемо невелику порцію різаного лука. Потім викладаємо шматочки свинини, гарненько солимо. Слідом укладаємо ложечку сметани, заливаємо водою. Воду використовуємо тільки кип’ячену і лити ми її будемо до рівня свинини.

f254c16115688d4637343da1c2666a32 Мясо в горщиках з картоплею в духовці

Далі накриваємо кришкою і ставимо в духовку, заздалегідь розігрівши його до 220 градусів. Час запікання 30 хвилин.

273a385485e5c8f15f2cce2a459c6bd2 Мясо в горщиках з картоплею в духовці

Через заявлений час виймаємо горщики. Відкриваємо кришки і посипаємо тертим сиром. Повертаємо нашу страву в духовку і продовжуємо процес запікання ще в течії 30 хвилин.

Подавати таку страву до столу переважно гарячим. Можна зверху посипати різаною зеленню.

Ось така цікава добірка рецептів у нас сьогодні вийшло. Залишилося тільки визначитися з варіантом. Придбати необхідні інгредієнти і можна приступати до приготування. Впевнена, у Вас все вийде. А якщо виникнуть питання, обов’язково задавайте їх нижче в коментарях.

Ну і щоб не втратити статтю з виду, зберігайте її в своїх закладках. Діліться у соціальних мережах і обов’язково повертайтеся до нас знову. Буду рада бачити кожного з Вас! Всім пока!

Подобається? Поділіться з друзями:
Корисні поради на кожен день
Залишити відповідь