Вибравши на ринку або в магазині стиглий авокадо, несіть скоріше додому і починайте творити — готувати з ніжною і маслянистою зеленої м’якоті цих плодів смачні сендвічі для всієї родини!
Щодо рецептів не переживайте — далі у матеріалі ми поділимося з вами самими смачними і швидкими технологіями приготування сендвічів з авокадо для сніданків, обідніх перекусів або вечірніх чаювань.
Сендвіч з авокадо – це завжди гарна ідея!
Сендвіч для сніданку
Цей сендвіч стане вашим улюбленим ранковим перекусом! Переконатися в цьому легко, якщо у вас є:
- 1 авокадо;
- половинка лимона;
- кілька гілочок кропу;
- 4 яйця;
- 1 столова ложка рослинної олії або шматочок вершкового масла гарної якості;
- 4 скибочки хліба;
- 1 помідор;
- сіль — за смаком;
- мелений чорний перець — за смаком.
М’якоть авокадо розминаємо виделкою або товкачем. Змішуємо з соком лимона і дрібно нарізаним кропом.
Яйця, авокадо і помідор народжують ідеальне поєднання продуктів для смачного сніданку.
Підсмажуємо яйця на рослинному маслі. Намазуємо хліб авокадо-пастою. Зверху викладаємо яйця, прикрашаємо кружальцями помідорів, приправляємо сіллю і перцем.
Сендвіч з сиром і травами
Вам знадобиться:
- 1 багет або батон;
- 2 столові ложки вершкового масла гарної якості;
- кілька гілочок кропу;
- кілька пір’я зеленої цибулі;
- 230 г вершкового масла або сирного сиру типу «Альметте» або «Філадельфія»;
- 1 зубок часнику;
- 1-2 авокадо;
- 1 лимон;
- сіль, перець — за смаком.
Нарізаємо багет або батон на скибочки, викладаємо на деко, попередньо змастивши з обох сторін тонким шаром вершкового масла. Випікаємо 5 хвилин при 180 градусах за Цельсієм в попередньо розігрітій духовці. Головне — не пересущить хліб.
В якості зелені, підкреслює ніжність авокадо, можна використовувати рукколу, базилік, петрушку і кінзу.
Подрібнену зелень змішуємо з сиром і подрібненим часником. Авокадо нарізаємо на тонкі смужки вздовж.
Відео: дуже Смачні бутерброди з авокадо
Змащуємо злегка остиглий шматочок хліба сиром із зеленню і часником, зверху викладаємо авокадо і поливаємо свіжовичавленим соком лимона. Завершуємо прикраса сіллю і чорним перцем.
Сендвіч «Середземноморський»
Щоб цей сендвіч порадував ваших близьких своїм смаком і яскравістю, запасаємося такими компонентами:
- 2 шматочки хліба;
- 1 авокадо;
- сіль — за смаком;
- мелений чорний перець — за смаком;
- 2 невеликих помідора або 6 помідорів чері;
- 2-3 кульки сиру бейбі-моцарелла;
- кілька гілочок базиліка.
Підсушуємо хліб у тостері або на сухій сковороді. З авокадо виймаємо м’якоть і розминаємо виделкою з сіллю і перцем.
Моцарелла вигідно підкреслить м’якість авокадо і свіжість помідорів.
Помідори і моцарелу нарізаємо кружечками. Мажемо хліб пастою авокадо, зверху викладаємо сир і помідори. Посипаємо чорним перцем і прикрашаємо базиліком, який потрібно нарвати на дрібні шматочки руками або ж прикрасити цілими листочками запашного рослини.
Бутерброд з огірком і хумусом
Для приготування цього сендвіча вам потрібно:
- 2 скибочки хліба;
- 1 авокадо;
- половинка огірка;
- 4 столові ложки хумуса з нуту або буряків;
- сіль — за смаком;
- мелений чорний перець — за смаком.
Підсушуємо скибочки хліба в тостері, на сковороді або на грилі. Авокадо нарізаємо тонкими скибочками уздовж, а огірок ріжемо за допомогою овочечистки на довгі смужки.
Огірок і авокадо відмінно поєднуються один з одним у складі сендвічів та салатів.
Змащуємо підсушений хліб хумусом, зверху викладаємо скибочки огірка. Завершують конструкцію смужки авокадо. Присипаємо все сіллю і чорним перцем і приступаємо до аппетитному поглинання!
А які рецепти сендвічів з авокадо знаєте і ви практикуєте? Діліться у коментарях і обов’язково прикріплюйте фотографії ваших гастрономічних шедеврів!
