4 рецепти смачних тортів млинцевих

Масляна підходить до піку, і вже на вихідних всі будуть накривати столи. Млинці їли весь тиждень, а на свято хочеться чогось незвичайного. На допомогу приходять 4 варіанти тортів з млинців. З них кожен зможе вибрати собі до смаку.

Рецепт №1

Торт 1. З вишневих млинців та згущеного молока

703450a548f15aedd3feb16dc4432976 4 рецепти смачних тортів млинцевих

Інгредієнти:

  • вишневе цукрове варення 200г;
  • 4 яйця;
  • 500г борошна;
  • 2 ст ложки крохмалю або манки;
  • цукор: 4 ст л;
  • згущене молоко біла;
  • олія соняшникова без запаху;
  • розпушувач;
  • кунжут;
  • вода: 1/2 склянки;
  • ванілін.

Приготування:

  1. Змішати в одній ємності яйця, цукор і ванілін. Все збити віночком.
  2. У цю суміш поступово додавати варення і збивати.
  3. Туди ж додати воду і продовжувати збивати.
  4. Окремо змішати борошно, розпушувач, крохмаль або манку. Додавайте його так, щоб він увібрав в себе сік шматочків вишні і млинці пеклися, а не розвалювалися.
  5. Додавати поступово суху частину в суміш і перемішувати.
  6. Наприкінці в саме тісто додати масло і залишити настоюватися. Тісто має бути як сметана.
  7. На розігрітій пательні посмажити млинці і дати їм охолонути.
  8. Кожен млинець змастити згущеним молоком і зверху посипати кунжутом.

Подавати можна відразу!
05db7f320f3fc4b06f15023409dd5220 4 рецепти смачних тортів млинцевих

Кілька десятків вишень по своїй дії аналогічні одній таблетці аспірину. Після вживання цієї ягоди в їжу ви зможете спокійно виспатися завдяки вмісту в них мелатоніну.

Рецепт №2

Торт 2.Млинцевий торт без духовки

7ebf7c43e8adf56c5e212b32702c0410 4 рецепти смачних тортів млинцевих

Для торта:

  • яйця: 3 шт.;
  • цукор: 0,5 склянки;
  • ванільний цукор;
  • молоко: 0,5 л;
  • борошно: 1 склянка 200г з гіркою;
  • какао: 25 м;
  • розпушувач;
  • сіль: дрібку.
Читайте також:  Калькулятор алкоголю: у крові онлайн

Для крему:

  • сир;
  • сметана;
  • ванільний цукор;
  • молоко, щоб легше було збивати;
  • цукор: 3 ст л.
  • Глазур для верхнього шару:
  • сметана;
  • какао;
  • цукор.

Приготування:

Відео-рецепт

1da2292926dab854f2bd89d0b0546f2b 4 рецепти смачних тортів млинцевихТорт 2.Млинцевий торт без духовкиВидео-рецепт: Торт 2.Млинцевий торт без духовки

  1. В миску яйця, цукор, ванільний цукор і збити віночком.
  2. Додати трішки молока і продовжити збивати.
  3. Додати борошно і збити.
  4. Додати какао, розпушувач і сіль.
  5. Перемішати і додавати потроху молоко, що залишилося.
  6. Поки тісто варто приготувати сирний крем.
  7. В окремій мисці змішати сир і сметану.
  8. Додати ванільного цукру і звичайного і трохи молока, щоб легше було збивати крем. Збити.
  9. Відставити крем в холодильник.
  10. Взяти тісто для млинців. Додати рослинного масла без запаху і поставити грітися сковорідку.
  11. Коли сковорідка нагрілася, випікати млинці.
  12. Коли млинці готові дістати крем з холодильника і змастити всі млинці.
  13. Відправити на 2 години готовий торт в холодильник.
  14. Поки торт в холодильнику для верхнього шару готуємо крем. У сотейник покласти сметану.
  15. Додати цукор і какао і поставити на повільний вогонь. Поки не стане рідкою.
  16. Дістати пиріг і залити глазур’ю. Повернути в холодильник, щоб постояв ще 2 години.
  17. Після двох годин дістати і потерти зверху шоколадом.

fa8eca1c6e9ba66c820667357a51ccfe 4 рецепти смачних тортів млинцевих

Рецепт №3

Торт 3.Торт з млинців зі згущеним молоком

53f9740aff2abfe650a343d79f1a0b16 4 рецепти смачних тортів млинцевих

Інгредієнти для торта:

  • яйця: 2 шт;
  • молоко: 0,5 л;
  • борошно: 250г;
  • цукор: 1/2 склянки;
  • рослинна олія: 2 ст. л.;
  • сіль: щіпка;
  • какао порошок: 4 ст. л.

Для крему:

  • вершкове масло: 250 м;
  • згущене молоко: 1 банка;
  • какао: 3 ст. л.

Приготування млинців:

  1. Розбивайте яйця в миску, додайте сіль і перемішуйте.
  2. Додайте цукор і перемішуйте.
  3. Какао і борошно перемішуйте і поступово підсипати в суміш, чергуючи з молоком.
  4. Додайте рослинне масло.
  5. Наполягайте 10-20 хв і випікати на розігрітій сковорідці.
  6. Готуйте крем: збийте вершкове масло і згущене молоко, і какао.
  7. Млинці остудити і змастити кремом кожен з них. Відправити в холодильник на пару годин.
  8. Прикрасити можна тертим шоколадом.
Читайте також:  Пиріг з яблуками і горіхами: рецепти, опис та фото

Відео-рецепт

91b0c979d509a32fabb94808cd763754 4 рецепти смачних тортів млинцевихТорт 3.Торт з млинців з сгущенкойВидео-рецепт: Торт 3.Торт з млинців зі згущеним молоком

Щороку у світі виробляється понад 400 мільйонів тонн молока. Кожна корова дає від 11 до 23 літрів, що в середньому становить близько 90 чашок в день. У результаті, виходить, що в середньому корова дає двохсот тисяч склянок молока протягом всього свого життя.

Рецепт №4

4.Млинцевий Торт з банана і згущеного молока

c5e2369b60780a4bff9f29ea5147fbb9 4 рецепти смачних тортів млинцевих

Для торта:

  • банани: 6 шт.;
  • яйця: 6 шт.;
  • вода: склянка;
  • борошно: півсклянки;
  • згущене молоко: банку;
  • горіхи;
  • розпушувач;
  • щіпка солі.

Приготування:

  1. Банани почистити і розім’яти виделкою.
  2. У бананове пюре додати яйця і збити до стану пасти.
  3. Продовжувати збивати і додавати воду.
  4. Змішати борошно, розпушувач і сіль.
  5. Збиваючи суміш, необхідно поступово додавати борошно.
  6. Цукор не варто додавати через солодощі банана і згущеного молока.
  7. Нічого страшного, якщо суміш вийде більш густий, ніж треба. Так буде смачніше.
  8. У суміш додати трохи соняшникової олії без запаху, щоб не сковорідку змащувати.
  9. Посмажити на розпеченій сковороді на повільному вогні. Це важливо, так як консистенція млинців густа, і вони можуть пригорати і прилипати.
  10. Дати млинців охолонути.
  11. Викласти згущене молоко ложкою на кожен млинець і розмазати.
  12. Після того, як торт буде готовий, змастити верхівку і зверху посипати арахісом. Нічого страшного, якщо він буде трохи солоним. У торта буде присмак солоної карамелі.

ee08cd3cfee06d8be92ecb5cf176ac36 4 рецепти смачних тортів млинцевих

Найбільший плюс цих тортів, що їх не потрібно готувати заздалегідь. В них міститься начинка, яка швидко просочує коржі і дозволяє ставити на стіл вже через 1,5-2 години. При маєтку таких десертів на столі ваша Масляна по-особливому святковою і смачною.

Подобається? Поділіться з друзями:
Корисні поради на кожен день
Залишити відповідь