Дуже ніжна і смачна сирна запіканка з яблуками в духовці — 7 простих рецептів домашньої запіканки

Настала осінь. А це значить, треба по максимуму запасатися вітамінами. Зараз відходять останні яблука. З них можна приготувати компоти, варення. Можна похрумтіти ними у свіжому вигляді. Також я пропоную приготувати дуже смачну і не менш корисну запіканку з сиром і яблуками.

9c3b0c9af4f2c975b0f281fabf446872 Дуже ніжна і смачна сирна запіканка з яблуками в духовці — 7 простих рецептів домашньої запіканки

Сьогодні я підготувала для вас самі прості, смачні й корисні способи приготування запіканки з яблуками і сиром. Відмінний варіант для десерту або перекусу. Оцінять його не тільки дорослі люди, що знаходяться на дієті, але і маленькі дітки.

Простий рецепт ніжною дієтичної сирної запіканки в духовці

Помиляється той, хто думає, що все корисне не може бути смачним. Цей десерт тому доказ. Без борошна і цукрового піску виходить просто неймовірно смачна запіканка. Можна готувати її для тих, хто худне або дорослих маленьких дітей. Адже це ще й дуже корисно. Запікати будемо в духовці. Спробуйте!

a34cb9a179e6fed9d8dac0b71cac5e83 Дуже ніжна і смачна сирна запіканка з яблуками в духовці — 7 простих рецептів домашньої запіканки

Інгредієнти:

  • Півкіло сиру 5% жирності (можна використовувати будь-яку)
  • Стевія або інший підсолоджувач на смак
  • 3 сирих яйця
  • Кориця на смак
  • 3 яблука середнього розміру

Виходить запіканка на 6 стандартних порцій

Приготування:

1.У дві різні миски поділяємо білки і жовтки. Білки поки відставляємо в сторону. Жовтки ж відправляємо до сиру. Перетираємо виделкою або збиваємо все блендером до однорідності. Підсолодимо на смак і знову перемішати.

2.Білки в іншому посуді збиваємо з дрібкою солі до м’яких стійких піків.

3f2bbae9b9196b5d6f5b8b236ca89645 Дуже ніжна і смачна сирна запіканка з яблуками в духовці — 7 простих рецептів домашньої запіканки

3.Два яблука очищаємо від шкірки, видаляємо щільну середину. Одне з них ріжемо кубиками. Друге – трьом теркою. Третє залишимо для прикраси.

70c1153b794e0f09d68996f9f5354ded Дуже ніжна і смачна сирна запіканка з яблуками в духовці — 7 простих рецептів домашньої запіканки

4.У суміш жовтків і сиру відправляємо нарізані і терті яблука. Все старанно перемішуємо.

5.Тепер перекладаємо сюди білкову піну, старанно вмішуючи її в однорідну масу.

5316e67c8d10b1340ceda729420e0118 Дуже ніжна і смачна сирна запіканка з яблуками в духовці — 7 простих рецептів домашньої запіканки

6.Форму для випічки змащуємо невеликою кількістю масла. Викладаємо сюди отриману масу. Приплотняем і вирівнюємо поверхню лопаткою. Третє яблуко теж очищаємо від шкірки і середини. Нарізаємо на півкільця і розкладаємо по поверхні майбутньої запіканки. Зверху присипаємо корицею.

Духовку нагріваємо до 180 градусах. Відправляємо сюди деко на 40-50 хвилин, до рум’яності.

Читайте також:  Тушкована капуста з печерицями: простий покроковий рецепт приготування з фото

Дуже смачна запіканка з сиру з яблуками і манкою в духовці

Цей рецепт приготування дуже простий. Запіканка виходить дуже смачною і ніжною, ситної і корисною. Можна приготувати на швидку руку, прийшовши з роботи після важкого трудового дня. Ну або просто побалувати сім’ю у вихідні.

698c0f3104fbe4f799c143645e2c0bde Дуже ніжна і смачна сирна запіканка з яблуками в духовці — 7 простих рецептів домашньої запіканки

Інгредієнти:

  • 800 грам сиру
  • 160 мл молока
  • 3 сирих яйця
  • 80 грам цукрового піску
  • 20 грам масла вершкового
  • Чверть чайної ложки солі
  • 80 грамів крупи манної
  • 3 середніх яблука

Приготування:

1.Першим ділом, наливаємо в миску молоко. Додаємо сюди манку і перемішуємо. Залишаємо приблизно на чверть години, щоб крупа трохи набрякли.

2.Сир потрібно зробити максимально однорідним, щоб в запіканці він не відчувався зернистим. Можна протерти через сито або збити блендером.

63719f7e95711c83afdc694815f0381d Дуже ніжна і смачна сирна запіканка з яблуками в духовці — 7 простих рецептів домашньої запіканки

3.У миску розбиваємо яйця. Додаємо дрібку солі і цукровий пісок. Збиваємо все разом до м’якої світлої піни.

Навіть незважаючи на те, що десерт планується солодким, сіллю краще не нехтувати. Вона внесе контраст і вдало підкреслить зайву солодкість

6f118b3942cff5f25a495e06c82bdc33 Дуже ніжна і смачна сирна запіканка з яблуками в духовці — 7 простих рецептів домашньої запіканки

4.Трохи набряклі манку з молоком відправляємо до сиру. Сюди вливаємо яйця і вимішуємо все до однорідності.

5.Яблука очищаємо, вирізаємо середину. Нарізаємо їх невеликими кубиками і відправляємо в тісто. Ретельно вимішуємо.

774e679410430c5b28bbee3523019fab Дуже ніжна і смачна сирна запіканка з яблуками в духовці — 7 простих рецептів домашньої запіканки

6.Форму, в даному випадку 25х30 сантиметрів, змащуємо м’яким вершковим маслом. Викладаємо сюди сирно-яблучну масу і розрівнюємо поверхню.

7.Духовку нагріваємо до 170 градусів. Відправляємо сюди форму приблизно на 50-60 хвилин. Точний час залежить від розміру вашої форми і можливості духовки.

Смачна сирна запіканка з манкою, яблуками і бананом в сметані

Пропоную вашій увазі ще один дуже смачний і простий рецепт запіканки з сиру з манкою. Можна їсти її на дієтичному харчуванні або маленьким діткам. Незважаючи на простоту приготування, виходить десерт дуже соковитим, ніжним і смачним. Обійтися одним шматком не вийде – обов’язково захочеться добавки!

af953f6e612840d4719b37e42813e907 Дуже ніжна і смачна сирна запіканка з яблуками в духовці — 7 простих рецептів домашньої запіканки

Інгредієнти:

  • Півкіло сиру будь-якої жирності
  • 150 грам цукрового піску
  • Пару сирих яєць
  • 150 мілілітрів молока
  • 30 грам вершкового масла
  • 3,5 столові ложки манки
  • 3 столові ложки сметани
  • По половині чайної ложки солі і соди
  • Ванілін на смак
  • Одне яблуко

Приготування:

1.Манку перемішуємо з молоком в окремій мисці. Залишаємо суміш на півгодини, щоб крупа трохи розбухла.

fd15822b60e01a550e69806782030a7b Дуже ніжна і смачна сирна запіканка з яблуками в духовці — 7 простих рецептів домашньої запіканки

2.Сир поміщаємо в іншу миску. Вливаємо сюди яйця, солимо й додаємо 100 грам цукрового піску. Додаємо м’яке вершкове масло. Всі перебиваємо блендером до максимальної однорідності маси. Можна перемять все просто вилкою. Але я все ж віддаю перевагу блендеру. Після нього запіканка виходить дуже однорідною, без вкраплень сиру.

3.Тепер вливаємо сюди манку з молоком. Знову все перемішуємо.

Читайте також:  Солодкі подарунки на Новий 2019 Рік своїми руками — ідеї новорічних подарункових солодощів

0a7c84860516d9652707e7bf3621207f Дуже ніжна і смачна сирна запіканка з яблуками в духовці — 7 простих рецептів домашньої запіканки

4.Форму для випічки змащуємо пісним або м’яким вершковим маслом. Щоб запіканка не прикипіла до дна, дно можна обсипати борошном. Перекладаємо сюди сирну масу. Вирівнюємо поверхню лопаткою або спеціальним фігурним пристосуванням.

7aa7f62f7dfec99835317cd7476c29b0 Дуже ніжна і смачна сирна запіканка з яблуками в духовці — 7 простих рецептів домашньої запіканки

5.Яблуко розрізаємо на 2-4 частини, видаляємо щільну середину. Від шкірки можна не очищати. Нарізаємо яблука тонкими скибочками і розкладаємо зверху.

6.Змішуємо сметану з 50 г цукрового піску і додаємо ванілін на смак.

1323f6191fa17ed55c0b9d39be936af8 Дуже ніжна і смачна сирна запіканка з яблуками в духовці — 7 простих рецептів домашньої запіканки

7.Цією сумішшю заливаємо зверху наш пиріг. Рівномірно розподіляємо ложкою, щоб не пошкодити викладку яблук.

8.Духовку нагріваємо до 180 градусів. Відправляємо сюди нашу майбутню запіканку до зарум’янювання, на 40-50 хвилин.

Сирна запіканка з яблуками і манкою – простий рецепт в духовці

Якщо ваші діти не їдять сир і ви переживаєте з цього приводу, пропоную приготувати таким малоежкам сирну запіканку. Для різноманітності, легкої кислинки і соковитості, можна додати сюди яблуко. Тоді ласощі стане ще корисніше.

38512cb02ea344839e3016689507d823 Дуже ніжна і смачна сирна запіканка з яблуками в духовці — 7 простих рецептів домашньої запіканки

Інгредієнти:

  • 400 грам будь-якого сиру
  • 50 грам сметани
  • 20 грам масла вершкового
  • 400 грам очищених, підготовлених яблук
  • 5 столових ложок манної крупи
  • Пару сирих яєць
  • 3 столові ложки панірувальних сухарів
  • 4 столові ложки цукрового піску
  • Щіпка солі

Приготування:

1.Сир висипаємо в миску. Сюди вливаємо яйця і додаємо цукровий пісок. Додаємо дрібку солі. Вона хоч і не зробить запіканку солоною, але вдало розбавить солодкість.

abdff0fa41da5610af8487bb12c314e3 Дуже ніжна і смачна сирна запіканка з яблуками в духовці — 7 простих рецептів домашньої запіканки

2.Перебиваємо вміст блендером до рівною, пастоподібної маси. У моєї сім’ї не люблять, якщо у випічці є вкраплення сиру. Тому, на збивання я часу не шкодую. Додаємо сюди ж манку, все знову перемішуємо і залишаємо хвилин на 20, щоб крупа набухла.

9b646fab2ff26f35e45e81a2455692b3 Дуже ніжна і смачна сирна запіканка з яблуками в духовці — 7 простих рецептів домашньої запіканки

3.Яблука чистимо від шкірки. Ріжемо на 2 частини і вирізаємо серцевину. Можна скористатися для цього спеціальним пристосуванням. При цьому його не можна нарізати. Трьом теркою і відправляємо в тісто. Перемішуємо до однорідності.

dd29f849dc5aa48cd71323dc60b160ae Дуже ніжна і смачна сирна запіканка з яблуками в духовці — 7 простих рецептів домашньої запіканки

4.М’яким маслом змащуємо форму під випічку. Приділяємо увагу не тільки дну. Але і внутрішнім бортах. Дно обсипали панірувальними сухарями, рівномірно. Так тісто не прикипить до дна і запіканку буде просто витягти.

8cbb5a12faf7a07ee9d0d0b820c6353f Дуже ніжна і смачна сирна запіканка з яблуками в духовці — 7 простих рецептів домашньої запіканки

5.Переміщаємо сюди тісто і рівномірно розрівнюємо лопаткою.

6.Духовку нагріваємо до 180 градусів. Відправляємо сюди наш виріб на півгодини.

ad4cb9b428abae84eac2a377c20c9d11 Дуже ніжна і смачна сирна запіканка з яблуками в духовці — 7 простих рецептів домашньої запіканки

7.Тепер дістаємо запіканку, зверху рівномірно промазуємо сметаною. Це дасть ніжний вершковий смак, ніжну, рум’яну і соковиту скоринку. Відправляємо в піч на тій же температурі ще на чверть години.

Коли пройде час, вимикаємо піч, а пирогу дамо постояти ще хвилин 20 в духовці, не відкриваючи печі.

Як приготувати дієтичну сирну запіканку з яблуком по Дюкану

Знежирений сир завжди вітається, на будь-якій дієті. В тому числі і за Дюкану. Але часте його вживання у сухому вигляді набридає дуже швидко. Тому існує багато способів приготувати з нього що-небудь смачненьке. Наприклад, запіканку. Зараз ми розглянемо рецепт, який підходить для харчування на дієти Дюкана.

Читайте також:  Корисні властивості і калорійність бразильських горіхів

91ee00b755389b95bb02d51d6766c53c Дуже ніжна і смачна сирна запіканка з яблуками в духовці — 7 простих рецептів домашньої запіканки

Інгредієнти:

  • 350 грам знежиреного сиру
  • Сіль – 1 грам
  • 135 мл натурального йогурту
  • Ванілін на смак
  • 2 сирих яйця
  • 2 зелених яблука
  • 20 грам цукрозамінника
  • 30 грам вівсяних висівок

Приготування:

  1. Сир перетираємо ситом або користуємося для цього блендером. Мета – розбити всі грудочки, перетворити продукт у кремоподібна стан.
  2. Окремо яйця перемішуємо до однорідності. Вливаємо їх до сиру і знову перемішуємо. Можна знову скористатися блендером.
  3. Додаємо цукрозамінник на ваш смак, щіпку солі для смакового контрасту і вливаємо йогурт.
  4. Всипаємо висівки і всі добре розмішуємо до однорідності.
  5. Яблука очищаємо, вирізаємо щільну середину. Ріжемо кубиком. Якщо хочете, можна натерти теркою. Відправляємо в тісто і всі добре розмішуємо.
  6. Ставимо нагріватися піч до 180 градусів. Тим часом, змащуємо форму для випічки краплею олії.
  7. Виливаємо сюди тісто, рівномірно розподіляємо верхівку лопаткою.
  8. Прибираємо її в духовку приблизно на 45 хвилин, в залежності від висоти форми. Коли вона добре разрумянится, вимикаємо піч, але форму залишимо в духовці ще на півгодини. Потім можна діставати і нарізати. Якщо її буде складно вийняти з форми, дати їй ще трохи охолонути на столі, прикривши зверху серветкою.

Так як в наявність є яблуко, страва підходить для етапу «Закріплення» дієти Дюкана. Адже на попередніх етапах яблука заборонені.

Запіканка з сиру з яблуками – легкий сніданок або десерт до вечірнього чаю

79b6be35e1ea23324fff2b0baa0aa1e5 Дуже ніжна і смачна сирна запіканка з яблуками в духовці — 7 простих рецептів домашньої запіканки

Європейський, дуже смачний рецепт на 4 порції і всього 154 ккал. Читати далі…

Швидка, смачна сирна запіканка з яблуками на відео youtube

Автор цього ролика пропонує свій дуже простий рецепт запіканки. Виходить вона дуже апетитною і багатообіцяючою на вигляд. Напевно, це дуже смачно! Тут все детально описано і показано!

Приємного перегляду!

Сирна запіканка, особливо з яблуком – вдала ідея на десерт або корисний перекус. Якщо ви або ваші близькі не люблять сир, це блюдо завжди виручить. Адже сир – продукт дуже цінний і корисний. Його обов’язково потрібно їсти людям в будь-якому віці. В запіканці він практично не відчувається, але користь його залишається.

Забирайте ці корисні та прості рецепти собі на озброєння. Побалуйте себе і сім’ю корисними стравами. Такі запіканки оцінять і дорослі, і діти. Навіть якщо у звичайному житті сир вони не їдять.

Заходьте до нас частіше, діліться враженнями від приготованих страв! До швидких зустрічей!

Подобається? Поділіться з друзями:
Корисні поради на кожен день
Залишити відповідь