Рулети з лаваша з корейською морквою — домашні рецепти смачної закуски до святкового столу

Морква по-корейськи знаходить для себе все більше способів застосування. Її кладуть у салат або подають просто так, як самостійне блюдо. З неї також роблять закуски. Наприклад, рулет з лаваша. Виходить він дуже смачним, в міру хрустким і ароматним.

300fc1e7f054a0f6fa0e390325e046f0 Рулети з лаваша з корейською морквою — домашні рецепти смачної закуски до святкового столу

Крім самої моркви, можна додати сюди варену або копчену курку, ковбасу, шинку і, звичайно ж, м’який сир. Це неповний список можливих доповнень. Сьогодні я зібрала для вас найцікавіші рецепти закуски з лаваша з корейською морквою. Забирайте собі на замітку і користуйтеся на здоров’я!

Рулети з лаваша з корейською морквою, куркою, сиром і листовим салатом

Святковий стіл або сімейний перекус прикрасить така закуска. Виходить вона дуже смачною, перевірено! Пропоную спробувати і вам – не пошкодуєте!

9512a1206efe069390b2ab89b1236f66 Рулети з лаваша з корейською морквою — домашні рецепти смачної закуски до святкового столу

Інгредієнти:

  • 150 грам відвареного курячого філе
  • Лист тонкого лавашу
  • 150 грам моркви по-корейськи
  • М’який плавлений сир – 200 грам
  • Листовий салат на смак

Приготування:

1.Плавлений сир розкладаємо рівномірно по всьому периметру лаваша. Потім розподіляємо його по всій поверхні. Це зручно робити ложкою або лопаткою. Якщо ж сир у вас щільний, то його можна перемішати з майонезом, щоб легше було розмазати.

2.Моркву по-корейськи перекладаємо в миску. Якщо занадто багато соку, його потрібно віджати. Якщо ж соломинки занадто довгі, її краще нарізати ножем або ножицями.

73767fa5665bce73a36cd826ebd89d4e Рулети з лаваша з корейською морквою — домашні рецепти смачної закуски до святкового столу

3.Відварюємо до готовності курячу грудку в підсоленій воді. Її остуджуємо. Бульйон, до речі, можна використовувати для інших цілей. Нарізаємо м’ясо максимально дрібно. Зелень салату миємо, обсушуємо. Зрізаємо все щільні прожилки. Дрібно кришимо. Курку і салат відправляємо до корейської моркви і все добре перемішуємо.

48df656a360fd3a10fcb943284c5614c Рулети з лаваша з корейською морквою — домашні рецепти смачної закуски до святкового столу

4.Так як морква досить солона і пряна, бульйон при варінні курки ми подсаливали, додатково додавати сіль і перець не потрібно. Але, все ж, спробуйте на смак. Можливо, вам захочеться чого-небудь додати. Цей салат рівномірно розподіляємо наполовину лаваша. Починаємо згортати його з боку викладки продуктів.

5.Загортаємо дуже щільно, щоб потім, коли ви нарежете його на шматочки, начинка з них не випадали. Тепер загортаємо його в плівку або прибираємо в пакет. Ставимо в холодильник на пару годин. Тоді корж насититься соком і ароматом начинки.

Читайте також:  Як приготувати торт «Червоний оксамит» в домашніх умовах — 6 оригінальних рецептів

6.Тепер дістаємо наш рулетик, нарізаємо його шматочками товщиною близько 3 сантиметрів. Розкладаємо на тарілку і подаємо до столу.

Виходить дуже смачно – пальчики оближеш! Спробуйте самі!

Домашня закуска — рулети з лаваша з корейською морквою, ковбасою, сиром і огірком

Такий рулет мій син називає «Олів’є в лаваші». Його дитяче сприйняття підказало йому саме це порівняння. Можливо, тому що до складу входять огірки, варена ковбаса і майонез. Крім цього, ми додамо сюди корейську моркву і вершковий сир. Ну дуже смачно – спробуйте!

ab2ff1f3c895d6a0408a71913b5c9073 Рулети з лаваша з корейською морквою — домашні рецепти смачної закуски до святкового столу

Інгредієнти:

  • Тонкий лаваш – 1 лист
  • Майонез – 100 грам
  • Вершковий м’який сир – 100 грам
  • Варена ковбаса – 400 грам
  • Свіжий огірок – 200 грам
  • Морква по-корейськи – 200 грам

Приготування:

1.Лаваш рівномірно промазуємо м’яким вершковим сиром, по всій поверхні.

2.Нарізаємо ковбасу підлозі-кружечками. Вони повинні бути максимально тонкими, щоб виріб потім можна було з легкістю загорнути. Огірок ріжемо тонкими кружечками.

539ef93ddeda6055ddea214c5dc78eb9 Рулети з лаваша з корейською морквою — домашні рецепти смачної закуски до святкового столу

2.На промазану корж викладаємо ковбасу. Відступаємо від двох протилежних країв небагато місця, для зручності згортання. Зверху на ковбасу кладемо скибочки огірка. Корейську моркву звільняємо від зайвого соку. Якщо вона була нарізана занадто довгою соломкою, краще підрізати її ножем або ножицями. Розкладаємо її поверх огірків.

a6315159a71b6793c63f8e8255569359 Рулети з лаваша з корейською морквою — домашні рецепти смачної закуски до святкового столу

3.Зверху наносимо сіточку з майонезу. Якщо ви використовуєте упаковку з «носиком», то можна розподіляти майонез з неї. Якщо ж ні, то помістіть його в пакет, проробіть з краю дірочку і нею наносите його. Потім розмажемо його лопаткою. З того кінця, де ми відступили трохи місця, починаємо згортати лаваш до протилежного.

4.Робимо це досить щільно, щоб потім шматочки тримали форму. Обертаємо його плівкою і прибираємо в холодильник. Тут він повинен постояти 2 години, не менше. Справа в тому, що лаваш досить сухий. Його нелегко буде відкусити і прожувати. А, після пари годин, проведених з начинкою в холодильнику, він насититься її соками і стане дуже м’яким і ніжним.

5.Тепер нарізаємо рол на шматочки, щоб зручно було брати їх в рот. Середня товщина – приблизно 2-3 сантиметри.

Розкладаємо на тарілку, за смаком прикрашаємо й подаємо до столу.

Закуска в лаваші рулетом з корейською морквою, плавленим сиром і крабовими паличками

Яскравий, красивий, ніжний, соковитий і дуже смачний! Ідеальна закуска, як на масштабне свято, так і на сімейну вечерю. До того ж, готується дуже просто і з доступних продуктів.

Читайте також:  Як стати блогером і почати заробляти з нуля? Школа блогерів відкриває набір

78ad0775eab98a0941962182d9afd55f Рулети з лаваша з корейською морквою — домашні рецепти смачної закуски до святкового столу

Інгредієнти:

  • Готову моркву по-корейськи – 500 грам
  • Майонез – на смак
  • Палички крабові – 400 грам
  • Свіжий огірок – 1-2 штуки
  • Часник – на смак
  • Тонкий лаваш – 2 аркуша

Приготування:

1.Майонез наливаємо в миску. Часник беріть на смак. Це залежить від того, наскільки часниковий аромат вам потрібен. Комусь достатньо 1-2 часточки, а хто-то кладемо цілу головку невеликого розміру. Тиснемо очищені часточки в пресі, прямо в майонез. Все старанно перемішуємо.

4efb4f6da7515b538f4fbbbc7983361d Рулети з лаваша з корейською морквою — домашні рецепти смачної закуски до святкового столу

2.Розподіляємо частина цього соусу на один лист лаваша. Зверху натираємо крабові палички, відступаючи від двох протилежних кінців небагато місця.

3.Тепер рівно накриваємо другим лавашем. Вони повинні бути однакового розміру. Змащуємо його залишками часникового майонезу, рівномірно розподіляючи його.

b5edbae4c4315bab9dedd310dcf60306 Рулети з лаваша з корейською морквою — домашні рецепти смачної закуски до святкового столу

4.Корейську моркву трохи віджимаємо від соку. Якщо вона дуже довга, можна покришити її ножем або підрізати ножицями на більш короткі соломинки. Посипаємо її зверху. Також трьом теркою огірок і викладаємо його сюди ж. Тепер з того краю, де ми залишили небагато місця, починаємо згортати дуже щільний рулет до протилежної сторони.

5.Щільно обтягуємо його плівкою, щоб сік від начинки не просочився через корж. Кладемо в холодильник і залишаємо його там на 1-3 години. Це час потрібно, щоб лаваш наситився соками начинки. Тоді він стане м’якше і ніжніше.

1a189690bed66284d56d40c995018cee Рулети з лаваша з корейською морквою — домашні рецепти смачної закуски до святкового столу

6.Тепер нарізаємо наш виріб на шматки, середньою товщиною 2-3 сантиметри. Розкладаємо на тарілку для подачі і несемо до столу.

Рецепт закуски в лаваші з корейською морквою, капустою і маринованими огірками з майонезом

Нещодавно в гостях мені довелося спробувати таку закуску. На мені дуже сподобалася. Правда, начинка була інша. Так як я дуже люблю моркву по-корейськи, я вирішила приготувати таку страву з нею. Вийшло ще смачніше!

7217715830eeffe58c8e8dade4302fd7 Рулети з лаваша з корейською морквою — домашні рецепти смачної закуски до святкового столу

Інгредієнти:

  • Один довгий тонкий лаваш
  • Половина середнього пучка кропу
  • 2 маринованих огірочка
  • 3 столові ложки майонезу
  • 350 грам капусти
  • 150 грам корейської моркви
  • Середня цибулина

Приготування:

1.Дрібно шаткуємо капусту. Відправляємо її по містку миску. Корейську моркву звільняємо від зайвої вологи. Якщо потрібно, підрізаємо її ножицями. Відправляємо до капусти.

2.Теркою трьом мариновані огірки. Якщо всередині вони були зайво водянистими, потрібно злити цей розсіл. Дрібно нарізаємо цибулю і кріп. Відправляємо всі ці продукти в загальну миску.

94ab45d132be60fc23921e3569125338 Рулети з лаваша з корейською морквою — домашні рецепти смачної закуски до святкового столу

3.Сюди ж додаємо майонез і все ретельно вимішуємо. Цей салат розподіляємо по нашому лавашу, рівномірно. Якщо десь залишаються сухуваті просвіти, можна капнути туди майонезу. Звертаємо дуже щільний рулон.

Читайте також:  Кілька вдалих рецептів засолювання асорті на зиму

4.Тепер, як я вже зазначала в попередніх рецептах, рулету потрібно пройнятися в холодильнику. Попередньо обтягуємо його харчовою плівкою, щоб сік не протікав.

Потім нарізаємо і подаємо.

Проста і смачна закуска з шинкою рулетом в лаваші з корейською морквою

З простих і недорогих продуктів можна приготувати дуже смачну закуску. Причому дуже швидко і з мінімальними витратами сил. Пропоную вам такий рецепт. Спробуйте – не пошкодуєте!

d23bdfff1ffcdf3ccfda4937f8837bec Рулети з лаваша з корейською морквою — домашні рецепти смачної закуски до святкового столу

Інгредієнти:

  • Один тонкий лаваш
  • 3-4 столові ложки будь-якого майонезу на ваш смак (краще домашній)
  • 250 грам шинки (або іншого готового м’ясного продукту)
  • 150 грам моркви по-корейськи

Приготування:

1.Лаваш рівномірно промазуємо майонезом. За бажанням, в ньому попередньо ви можете розмішати подрібнений пресом часник. Але це необов’язково. Їм промазуємо всю поверхню лаваша.

f83a3212dc89f676559e7a09aca1264b Рулети з лаваша з корейською морквою — домашні рецепти смачної закуски до святкового столу

2.Шинку трьом теркою. Посипаємо її зверху, рівномірно розподіляючи по всій поверхні. Трохи приплотним лопаткою або виделкою.

3.Зливаємо з корейської моркви весь сік. Якщо вона була замаринована довгою соломкою, краще підрізати її ножицями або подрібнити ножем.

a77b912c323ec82b5c30a5b7eddcde64 Рулети з лаваша з корейською морквою — домашні рецепти смачної закуски до святкового столу

4.Розподіляємо її на шинку, рівномірно. Тепер починаємо згортати в щільний рулон. На кожному обороті трохи притискаємо рулет. Начинка повинна бути максимально спресоване, щоб після нарізки не вивалюватися назовні.

5.Власне, все. Залишилося тільки обернути виріб харчовою плівкою і прибрати його в холодильник на 2-4 години. Суха вірменська коржик повинен просочитися смаком і соком своєї начинки. Тоді і нарізати її буде легше, і є смачніше.

Нарізаємо порційними шматочками, розкладаємо на тарілку. Можна попередньо вистелити її листям салату. Страва готова! Можна нести до столу!

Закуска рулетом в лаваші з корейською морквою і твердим сиром на відео youtube

З усіх варіантів начинок в лаваш, мені подобається цей. Пікантний соус, ніжна начинка дають в союзі просто неперевершений результат. Закуска виходить дуже красивою і яскравою. На смак ніжна, ароматна, з хрустинкой. Автор цього ролика раз приготує її на ваших очах! Пропоную взяти цей рецепт собі в скарбничку!

Приємного перегляду!

Сподіваюся, я допомогла вам підібрати для вашого меню, закуски! Щоб не втратити, рекомендую додати в закладки або поділитися в соціальних мережах. Так, смачні рецепти легких закусок завжди будуть під рукою.

Враженнями від наших рецептів діліться у коментарях. Можливо, ви вже пробували деякі з них або хотіли б додати своє доповнення! Адже завжди приємно поділитися своїм досвідом і запозичити його в інших.

Бажаю вам успіхів! Заходьте до нас частіше! До швидких, смачних зустрічей!

Подобається? Поділіться з друзями:
Корисні поради на кожен день
Залишити відповідь