Салати з крабовими паличками і рисом — за класичними рецептами приготування

Мабуть, у кожної господині є свій улюблений рецепт салату з крабовими паличками. Цей продукт доступний поєднується з багатьма інгредієнтами. Частий його союзник в салатах – рис.

Цей салат готувався на кожне свято моєю мамою, скільки себе пам’ятаю. Тоді не було інтернету і рецепти запозичувалися, в основному з журналів і серед господинь. Зараз же, коли ми завжди познайомиться з новими варіантами приготування крабових салатів, ми не втомлюємося експериментувати.

Насправді, крабові палички з, власне, крабами, не мають нічого спільного. Це всього лише суміш спресованого філе різних риб. В Японії їх називають сурімі. Чому ж їх називають крабовими, сказати складно. Можливо тому, що з вигляду ці вироби нагадують м’ясо краба.

d3b0810303388a5d3fd60a87d08b5170 Салати з крабовими паличками і рисом — за класичними рецептами приготування

Щоб салат вийшов смачним, важливо правильно вибирати крабові палички. У складі має бути максимальна кількість сурімі (рибного фаршу) (не менше 50%). Якщо ж у них завищена додавання сої, крохмалю та інших компонентів, вони будуть сухими. Відповідно, це погано позначиться на самому салаті.

Сьогодні я підготувала для вас самі смачні та прості рецепти салату з крабовими паличками і рисом. Готуються вони дуже просто. Найскладніше, мабуть, це зварити рис. Хоча і це не назвеш копітким процесом.

Класичний рецепт салату з крабовими паличками, рисом, свіжим огірком і консервованою кукурудзою

Цей рецепт я вважаю класичним. Саме його я найчастіше зустрічаю на столах в гостях у різних господинь. Це поєднання мені здається самим збалансованим – нічого зайвого. Спробуйте і ви!

5bea70fcae6c7cbb360d1f437fcac185 Салати з крабовими паличками і рисом — за класичними рецептами приготування

Інгредієнти:

  • 200 грам крабових паличок
  • 5 столових ложок майонезу
  • 5 столових ложок сирого рису
  • 4 столові ложки зерен кукурудзи консервованої
  • Огірок свіжий – 150 грам
  • 4 відварених круто яйця
  • 30 грам цибулі ріпчастої
  • Гілочки кропу для прикраси
  • Сіль на смак

Приготування:

1.Рис добре промиваємо, варимо його до готовності. Зазвичай це займає 15-20 хвилин після закипання. Потім відкидаємо на сито, промиваємо, даємо всій воді повністю стекти. Остуджуємо. Потім перекладаємо його в блюдо для замішування салату.

7bf58caa82e2794c2fe3c658449820fc Салати з крабовими паличками і рисом — за класичними рецептами приготування

2.Крабові палички ріжемо кубиками. Досить розрізати вздовж на 2 частини, а потім поперек – на кубики. Відправляємо в миску до рису.

3.Лук очищаємо, нарізаємо максимально дрібно. Спочатку покрошим його ножем кубиками, а потім порубаємо їх зверху ще раз. Відправляємо в салатник.

Читайте також:  Соковита буженина з свинини в духовці — рецепти приготування в домашніх умовах

4.Огірок моєму, зрізаємо кінчики. Якщо у вас є терка для корейської моркви, можна огірки натерти на ній. Якщо ні, то звичайною теркою краще не користуватися, інакше огірки будуть кашоподібними. В такому випадку, краще просто нарізати їх ножем.

68803d8f585b39f3e2afdf8c6b43155f Салати з крабовими паличками і рисом — за класичними рецептами приготування

5.Огірок перекладаємо в салатник. Яйця дрібно нарубаем і відправляємо сюди ж. Слідом перекладаємо сюди і кукурудзу. Залиште трохи зерен для декору салату зверху. Посолити на смак. Додаємо майонез, все ретельно перемішуємо. За бажанням, на смак ви можете приперчити.

6.Тепер масу перекладаємо в салатник для подачі. Акуратно розрівнюємо. Він готовий. Потрібно лише прикрасити його перед подачею.

7. Для цього нам знадобиться 3 маленьких квадратика крабовою палички (червона частина), 3 гілочки кропу і кукурудзяні зерна. Гілочка буде основою квітки, крабовая паличка – серединкою, а зерна – пелюстками. Виходить милий букетик з трьох квіток.

Все, страва готова! Можна нести до столу!

Салат з крабовими паличками, кукурудзою і рисом — класичний рецепт приготування

Пропоную вам ще один рецепт салату з крабовими паличками і оригінальний варіант його подачі! Спробуйте!

0206f002fdebd4b2098f3d49cc4714e1 Салати з крабовими паличками і рисом — за класичними рецептами приготування

Інгредієнти:

  • Пачка крабових паличок
  • Півсклянки рису (у сухому вигляді)
  • Одна банка консервованої кукурудзи фабричного розміру
  • Перепелині яйця
  • Майонез на смак
  • Половина пучка кропу
  • Сіль на смак
  • Цибулина середнього розміру

Приготування:

1.Якщо ви використовуєте заморожені крабові палички, то попередньо їх потрібно повністю розморозити. Якщо виділилося багато води, її злити. Звільняємо кожну паличку від пакету і нарізаємо невеликими кубиками. Відправляємо в салатницю.

2.Цибулю очистити, дрібно рубаємо і відправляємо сюди ж. Не потрібно нарізати крупно. Шматочки будуть яскраво відчуватися. Тим самим, салат буде не дуже приємно їсти. Слідом відправляємо нарізаний кріп.

3.Рис ретельно промиваємо. Відправляємо її в каструлю, заливаємо водою і варимо до готовності. Важливо не переварити його, щоб не отримати в результаті рисову кашу. Зернятка повинні бути не клейкими, добре розсипатися один від одного. Потім промиваємо його, зливаємо всю воду, остуджуємо і відправляємо в загальну посуд.

cb896fe9b1ede632161deaf92144e2f2 Салати з крабовими паличками і рисом — за класичними рецептами приготування

4.Залишилося тільки додати до складу зерна кукурудзи. З них попередньо зливаємо розсіл.

5.Заправляємо майонезом. Солимо і приперчиваем на смак. Можна не перчити – це за бажанням. Перемішуємо до однорідності. На цьому, салат готовий. Залишилося тільки красиво його оформити для подачі.

d819265831c1319acb8796df599d5dc5 Салати з крабовими паличками і рисом — за класичними рецептами приготування

6.На тарілку ставимо круглу форму. Щільно його приминаем і прибираємо в холодильник на 1-2 години, щоб він просочився. Тим часом, відваримо яйця до крутого жовтка. Красиво наріжемо їх квіточкою. Потім прибираємо з салату форму, прикрашаємо яєчними квіточками, зеленню на смак.

Читайте також:  Небанальні рецепти: гарячі бутерброди з фото, прості і смачні

Подавати можна відразу!

Крабовий салат з огірком, сиром, рисом і яйцем з додаванням рибної консерви

376aaad0e97d4e2d3c90d49bacdd2da4 Салати з крабовими паличками і рисом — за класичними рецептами приготування

Бюджетне блюдо, з додаванням нового смаку, який додадуть рибні консерви Читати далі…

Салат з крабовими паличками, рисом, свіжим огірком, консервованою кукурудзою і креветками

Дуже цікавий, оригінальний і яскравий салат. Спочатку він привертає увагу своїм зовнішнім виглядом, а потім вбиває наповал неймовірним смаком! Рекомендую спробувати. Він прикрасить ваш святковий стіл або просто побалує вас за вечерею.

a9d76ede9f8443125d233af3abe07816 Салати з крабовими паличками і рисом — за класичними рецептами приготування

Інгредієнти:

  • 250 грам відвареного рису
  • 300 грам очищених креветок
  • 4 відварних яйця
  • 250 грам крабових паличок охолоджених
  • Один огірок середнього розміру
  • 150 грам консервованих зерен кукурудзи
  • Майонез на смак

Приготування:

1.Рис промиваємо, кладемо в каструлю. Відварюємо до готовності. При цьому, він не повинен перетравитися. Перекидаємо з каструлі на сито, промиваємо і зціджуємо. Повністю охолодити.

2.Тепер підготуємо креветки. Якщо ви використовуєте заморожені, то їх достатньо опустити в киплячу воду на 3 хвилини. Сирі, охолоджені потрібно проварити 5 хвилин в киплячій воді. При цьому потрібно збризнути невеликою кількістю лимонного соку.

3.Яйця відварюємо до готовності і очищаємо.

f7f2b12e1dc69e64a4bcfcb3a1388302 Салати з крабовими паличками і рисом — за класичними рецептами приготування

4.Нарізаємо дрібним кубиком огірок. При бажанні, його можна почистити. Але якщо він соковитий і шкірка не жорстка, достатньо просто помити його, не очищаючи. З’єднуємо їх з рисом в одній мисці.

5.Креветки розрізаємо на 3-4 частини. Відправляємо до решти продуктів.

f9f7e571e522f62c838525a8c45bdea9 Салати з крабовими паличками і рисом — за класичними рецептами приготування

6.Крабові палички розрізаємо на 2 частини вздовж. Тепер кладемо їх стопкою і нарізаємо кубиками. Перекладаємо відразу в загальну посуд.

7.Яйця нарізаємо дрібно ножем або за допомогою спеціального пристосування – яйцерізки. Теж додаємо в салат. Перекладаємо зерна кукурудзи, заправляємо майонезом, солимо і приперчиваем на смак. Все старанно перемішуємо.

Подавати можете, як завгодно – на ваш смак. Наприклад, можна скористатися спеціальними формами для порціонної подачі. Заповнюємо їх салатом, щільно приминаем, потім акуратно знімаємо кільце. Прикрашаємо зверху креветками, крабовими паличками, зеленню або іншими продуктами на ваш смак.

Класичний салат з крабовими паличками, кальмарами, рисом, морською капустою і кукурудзою

10ffb3448ded0c8d8a5769c1b72c7b2d Салати з крабовими паличками і рисом — за класичними рецептами приготування
Давайте додамо до класичного переліку інгредієнтів додамо кальмари і морську капусту Читати далі…

Листковий салат з рисом, крабовими паличками, куркою, ананасами і маринованими грибами

Традиційний салат з крабових паличок готується в перемішаному вигляді. Я пропоную подати його незвично, оригінально і дуже красиво – в листковому вигляді. Але і склад, при цьому, не зовсім традиційний! Це дуже смачно. Гості будуть в захваті!

1225bb80989fa942c19b3598460860c9 Салати з крабовими паличками і рисом — за класичними рецептами приготування

Інгредієнти:

  • 250 грам вареного рису
  • 160 грам відвареного курячого філе
  • 150 грам маринованих грибів
  • 200 грам крабових паличок
  • Майонез
  • 200 грам шматочків ананаса консервованого
  • 4 відварних яйця
  • 150 грам зерен кукурудзи

Приготування:

1.Рис промиваємо. Відварюємо його практично до готовності. Він не повинен бути жорстким, але і не разваристым, як каша. Промиваємо його, проціджуємо від води і охолодити.

Читайте також:  Гранатовий сік на зиму, смачні й корисні рецепти

3971dde55c404352055205145c9d9626 Салати з крабовими паличками і рисом — за класичними рецептами приготування

2.На плоску тарілку ставимо круглу форму-кільце. Якщо її немає, можна викладати продукти просто так. Першим шаром стане рис. Добре приплотняем його. Робимо майонезну сітку.

3.Якщо у вас ананас кільцями, нарізаємо його на шматочки невеликого розміру. Викладаємо зверху, на рис. Також трохи присмачую майонезом.

4d9aea01d576c021e1ecefbff9b69c7e Салати з крабовими паличками і рисом — за класичними рецептами приготування

4.Крабові палички ріжемо на 2 частини вздовж. Тепер нарізаємо кубиками невеликого розміру. Викладаємо третім шаром. Знову робимо майонезну сіточку.

5.Викладаємо зверху зерна кукурудзи. Промазуємо невеликою кількістю майонезу.

25602a1ab28fa02c532805145d0c9da8 Салати з крабовими паличками і рисом — за класичними рецептами приготування

6.Філе курки відварюємо в підсоленому бульйоні. Його потім можна використовувати для інших страв. А м’ясо потрібно остудити і нарізати шматочками середнього розміру. Викладаємо їх на кукурудзу. Покриваємо знову майонезним частим візерунком.

7.Тепер черга грибів. Їх ми відціджуємо від розсолу. Нарізаємо невеликими шматочками. Ви можете використовувати абсолютно будь-які гриби, наприклад, домашні заготовки. Або купити в магазині мариновані печериці, наприклад. Розкладаємо їх рівномірно зверху. Вони досить соковиті і ароматні. Тому, промащувати їх не будемо.

c85ead5de50844bf4ea9f7838d86375c Салати з крабовими паличками і рисом — за класичними рецептами приготування

8.Яйця відварюємо до крутого жовтка. Остуджуємо, очищаємо і дрібно нарізаємо. Це буде завершальний шар. Тому його обов’язково промазуємо майонезом. Розподіляємо його лопаткою по всій поверхні яєць.

Отже, ми виклали шарами:

  1. Рис
  2. Ананас
  3. Палички крабові
  4. Кукурудза
  5. Куряче м’ясо
  6. Гриби
  7. Яйця

Залишилося тільки задекорувати салат, щоб він був красивим. Якщо ви готуєте для себе, до обіду або вечері, то цей момент можна опустити. А на святковому столі салатик має красуватися. Тому, пропоную за допомогою шматочків ананаса і зерен кукурудзи прикрасити його зверху. Ви також можете використовувати інші продукти для оформлення.

Тепер обов’язково прибираємо його для настоювання на пару годин в холодильник. А краще, довше. Я залишаю такий салат на ніч. Він просочується майонезом, всі інгредієнти обмінюються ароматами. Виходить дуже смачно!

Крабовий салат «Несподіванка» з рису, печериць, кукурудзи і маринованих огірків з яблуком

f3e12a299553f02147cb364c661fd90c Салати з крабовими паличками і рисом — за класичними рецептами приготування

Несподіваний смак цього салату з такою великою різноманітністю інгредієнтів Читати далі…

Відео рецепт приготування дуже смачного крабовий салат з кукурудзою і рисом

Автор цього відео покаже вам рецепт повсякденного салату з крабових паличок, рису та кукурудзи. Його можна приготувати на вечерю або гостей до столу. Інгредієнти прості, доступні, недорогі. Салат дуже смачний і поживний. Обов’язково спробуйте!

Приємного перегляду!

Практично на кожному застіллі присутній крабовий салат. Всі господині готують його по-різному. Навіть якщо у вас є свій улюблений рецепт, пропоную поекспериментувати і спробувати що-небудь новеньке.

Тим паче, з’явився привід. Адже спеціально для вас я підготувала дуже смачні, різноманітні за складом і подачі салату. Забирайте їх собі в скарбничку і користуйтеся на здоров’я!

Заходьте до нас частіше! До швидких зустрічей!

Подобається? Поділіться з друзями:
Корисні поради на кожен день
Залишити відповідь