Рецепт настоянки з чорного горіха, інструкція по застосуванню і протипоказання

На території Росії, дерева чорного горіха зустрічаються в садах набагато рідше волоських, тому про рецепти створення цілющих настоянок на основі його плодів знає далеко не кожен. Тим не менш, правильно приготований продукт допомагає впоратися з цілим набором проблем, і вже з цієї причини варто відшукати сировину і підібрати найбільш відповідний для себе варіант приготування лікувального зілля. Одними з найцінніших способів його заготівлі будуть універсальні рецепти, хоча не виключено використання і спеціальних різновидів (застосовуються для боротьби з тим чи іншим недугою). Кожен з них має свої особливості приготування, про яких і піде мова в даній статті.

Вибір і підготовка інгредієнтів

У самому простому і найбільш дієвому вигляді, настоянка з чорного горіха передбачає використання самих горіхових плодів і спиртової складової, на роль якої відмінно підійде горілка, самогон або чистий спирт. Додатковими компонентами можуть послужити цукор, мед і навіть ванілін, роблять готовий продукт більш ароматним і корисним.

Важливо! Знімати чорну шкірку не рекомендується, оскільки саме в ній міститься велика кількість корисних речовин.

Зрозуміло, кожен компонент повинен бути максимально свіжим і чистим, а що стосується самих горіхів, то їх або залишають цілими, або подрібнюють, як того вимагає конкретний рецепт приготування настоянки. Останній варіант більш характерний для молодих горіхів, в той час як старі просто розрізають на 2 частини.

Рецепт №1

легко

Рецепт настоянки з чорних горіхів з самогоном

bb314042ff2472f839f8bfd40d12223d Рецепт настоянки з чорного горіха, інструкція по застосуванню і протипоказання

  • плоди чорного горіха

    100 г

  • самогон

    500 мл

Харчова цінність на 100 г:
Калорії 279 ккал
Білки 2,58 г
Жири 6,75 м
Вуглеводи 3,67 г

  1. Промийте, обсушіть і підготовлені горіхи подрібніть блендером.
  2. Викладіть отриману кашку в окрему ємність і залийте самогоном, щоб він повністю покрив сировину.
  3. Залиште заготовку для настоювання на 4-5 тижнів.
  4. Після закінчення зазначеного часу процідіть і профільтруйте продукт.
  5. Перелийте чистий і відфільтрований складу в скляну ємність.
  6. 74523b8e43c494acb8c14903a093f7c3 Рецепт настоянки з чорного горіха, інструкція по застосуванню і протипоказання

Читайте також:  Дуже смачні пироги з м'ясом, приготовлені в духовці — 9 простих рецептів ніжних, лагідних пирогів

Рецепт №2

легко

Рецепт настоянки з чорних горіхів на меді

16b92e6fd052ac7e4a61a21738f10756 Рецепт настоянки з чорного горіха, інструкція по застосуванню і протипоказання

  • чорний горіх

    1 кг

  • мед

    1 кг

  • горілка

    100 мл

Харчова цінність на 100 г:
Калорії 405,9 ккал
Білки 7,52 м
Жири 19,05 р
Вуглеводи 48,34 р

  1. Промитий і просушений молодий горіх пропустіть через м’ясорубку.
  2. Додайте в отриману суміш необхідну кількість меду та горілки, ретельно перемішайте інгредієнти.
  3. Перекладіть їх у скляну ємність і відправте в холодильник на 2 місяці.
  4. Процідіть настояну суміш і можете її пити по 1 ч. ложці тричі на добу до основного прийому їжі.
  5. 956f9fcd570964ff848c1988685d2bc6 Рецепт настоянки з чорного горіха, інструкція по застосуванню і протипоказання

Важливо! Якщо приготувати настоянку і не використовувати при цьому горілку, її можна давати дітям з п’ятирічного віку, зменшуючи зазначену дозу в половину.

Рецепт №3

легко

Рецепт настоянки з цукром і горіхами

af3982ea63f1a285947eb1f5e2f4a50c Рецепт настоянки з чорного горіха, інструкція по застосуванню і протипоказання

  • плоди чорного горіха (недоспілого)

    1 кг

  • цукор

    400 г

  • спирт

    300 мл

  • горілка

    0,5 л

  • ванілін

    0,5 ч. ложки

Харчова цінність на 100 г:
Калорії 449 ккал
Білки 6,81 р
Жири 18,15 р
Вуглеводи 27,73 р

  1. Добре вимийте зелені горіхи і дрібно наріжте їх.
  2. Складіть всі частини в банку і пересипте їх цукром.
  3. Додайте ванілін.
  4. Накрийте наповнену ємність кришкою і кілька разів енергійно струсіть її.
  5. Залиште суміш на тиждень, до появи і темного густого сиропу.
  6. Злийте його в окрему банку і, щільно закривши кришкою, настоюйте ще місяць, періодично збовтуючи суміш.
  7. Після закінчення зазначеного часу процідіть настоянку і вживайте по 1 ч. ложці на день, до основної їжі.
  8. 6894d71742ba92eef1d52528fabc6499 Рецепт настоянки з чорного горіха, інструкція по застосуванню і протипоказання

Рецепт №4

легко

Рецепт настоянки з чорних горіхів на спирту

313257635f0ff4a565a39f4368e9cffe Рецепт настоянки з чорного горіха, інструкція по застосуванню і протипоказання

  • плоди молодого чорного горіха

    700 г

  • спирт

    1 л

Харчова цінність на 100 г:
Калорії 605 ккал
Білки 7,5 м
Жири 20 г
Вуглеводи 11,9 г

  1. Очистіть, промийте і просушіть плоди.
  2. Подрібніть їх блендером до кашоподібного стану.
  3. Перекладіть суміш в чисту і щільно закривається ємність.
  4. Залийте її спиртом і настоюйте 2 тижні.
  5. Процідіть настоянку і можете вживати по 1 ч. ложці 3-4 рази на добу після їжі.
  6. 15547d01b37bf6707827657011b858cc Рецепт настоянки з чорного горіха, інструкція по застосуванню і протипоказання

Читайте також:  Ароматний крыжовенный самогон

Як застосовувати і протипоказання

Як і у випадку з продуктом на підставі волоських горіхів, алкогольна настоянка з чорних плодів може допомогти впоратися з багатьма недугами, у тому числі і хронічними.

Чи знаєте ви? Вміст вітаміну С в плодах чорного горіха в 50 разів більше, ніж у цитрусових фруктах, а кількість білків і жирів перевищує показники цих речовин в грецьких горіхах.

Однак не варто забувати, що мова йде про спиртовому продукт, який потрібно обов’язково приймати у відповідності з певним порядком:

  1. В перший день не варто приймати більше 5 крапель настоянки, розведеної в 100 мл води (потрібно випивати за 15 хвилин до прийому їжі 2-3 рази на день).
  2. На другу добу і кожні наступні, до вказаної кількості потрібно додавати по 5 крапель, доводячи максимальну разову дозу прийому до 30 крапель.

Курс лікування настоянкою з чорного горіха зазвичай становить 6-12 місяців, з тижневими перервами після місячного застосування. Свої особливості та схему застосування, настоянка має і у випадку боротьби з конкретними недугами. Так, для позбавлення від паразитів, грибків та лікування вірусних недуг зілля вживають у кількості ¼ ч. ложки на склянку води, кожен день підвищуючи дозування ще на чверть ложки.
9d7757ceba30f26e5af94c99c30385f7 Рецепт настоянки з чорного горіха, інструкція по застосуванню і протипоказання
Як тільки загальний об’єм вживаного ліки досягне двох чайних ложок (для пацієнтів з вагою більше 70 кг — 2,5 ч. ложок), його застосування слід припинити. У той же час, для лікування цукрового діабету або патології щитовидної залози курс використання настоянки становить 4-5 тижнів, з розрахунку 1 десертна ложка на склянку води чотири рази в день. Цю ж схему можна використовувати при лікуванні псоріазу, але тільки не підвищуючи рекомендовану щоденну дозу.

Читайте також:  Як, де і скільки зберігати копчену рибу в домашніх умовах: заморожувати чи ні

Чи знаєте ви? Окремі екземпляри чорного горіха здатні досягати висоти 16-поверхового будинку, якщо садівник не стане обмежувати їх зростання.

На жаль, незважаючи на всю користь настоянки з чорного горіха, при неправильному вживанні вона може завдати шкоди здоров’ю, що часто виражається в головного болю, шкірних висипаннях, нудоті, блювоті, діареї, порушення сну.

  • Підвищену небезпеку продукт являє для наступних категорій людей:
  • вагітних і годуючих жінок;
  • людей з гострими хронічними недугами або психічними відхиленнями;
  • алко – і наркозалежних;
  • страждають від цирозу печінки і гіпертонії;
  • хворіють на виразку шлунку та гастрити;
  • пацієнтам, схильним до тромбофлебіту.

Крім того, не варто готувати настоянку із зібраних горішків і людям, що в період загострення псоріазу або екземи, які страждають від важкої патології нирок та індивідуальній непереносимості окремих складових продукту. У всіх інших випадках корисні властивості витяжки з чорного горіха будуть лише допомагати в лікуванні описаних вище недуг, адже традиційна медицина не завжди може з ними впоратися.
f5a149ed5e492489cbb14a8009f7736e Рецепт настоянки з чорного горіха, інструкція по застосуванню і протипоказання
Тому, всі, хто хоче добре виглядати і покращити своє загальне самопочуття можуть вже починати збирати згадані плоди, адже навіть їх ботанічний опис не може не зацікавити.

Подобається? Поділіться з друзями:
Корисні поради на кожен день
Залишити відповідь