Дуже смачний салат з маринованими і консервованими печерицями: простий і швидкий покроковий рецепт приготування з фото

Салати з маринованими печерицями підходять як для швидкого перекусу, так і для святкового столу. Вони виходять ситні і не дуже калорійні, а завдяки можливості комбінування різних продуктів, виглядають завжди по-новому.

Вибір і підготовка інгредієнтів

Гриби потрібно вибирати дуже ретельно, перш за все, важливий колір: капелюшок повинна бути біла або з вкрапленнями коричневого. Якщо плівка між капелюшком і ніжкою не зворушена — свіжий гриб. Для страв можна брати морожені, солоні і свіжі шампіньйони.

02c37308131f3669deac55f56aae54d5 Дуже смачний салат з маринованими і консервованими печерицями: простий і швидкий покроковий рецепт приготування з фотоГриби можна зберігати у холодильнику всього кілька днів, тому краще відразу їх використати.

Рецепти салатів з маринованими і консервованими печерицями

Варіантів приготування цієї страви дуже багато, починаючи від класичного, закінчуючи додаванням морепродуктів. Найпоширеніші представлені нижче.

Рецепт №1

легко

Класичний рецепт з куркою і кукурудзою

1f61d08fc5ac86408e0c6a60af9d22a2 Дуже смачний салат з маринованими і консервованими печерицями: простий і швидкий покроковий рецепт приготування з фото

[/nutrition]

  • мариновані гриби

    300 г

  • кукурудза

    1 банку

  • яйця

    4 шт.

  • морква

    1 шт.

  • цибуля

    половина цибулини

  • куряче філе

    1 шт.

  • кріп

    за смаком

  • сіль

    1-2 ч. л.

  • майонез

    3-4 ст. л.

Харчова цінність на 100 г:
Калорії: 130 ккал
Білки: 5,7 г
Жири: 10 г
Вуглеводи: 4 р

  1. d3a9f6392906490e1d09c4febc5df332 Дуже смачний салат з маринованими і консервованими печерицями: простий і швидкий покроковий рецепт приготування з фото
    Відварити куряче м’ясо, яйця і моркву.Дрібно порізати цибулю півкільцями. Щоб він не гірчив, посипати сіллю і віджимати, поки зайвий сік не вийде.
  2. 8a85eb870ebc85466655e2b0ecfba1d8 Дуже смачний салат з маринованими і консервованими печерицями: простий і швидкий покроковий рецепт приготування з фото
    Нарізати філе, моркву і яйця соломкою або кубиками.
  3. e6e65c6a9017989354bd2be0199dfd52 Дуже смачний салат з маринованими і консервованими печерицями: простий і швидкий покроковий рецепт приготування з фото
    Нашаткувати печериці на довільні шматочки.З’єднати всі в окремій тарі.Кукурудзу висипати, кріп.Додати майонез і сіль.Перемішати.
  4. Відео-рецепт

Важливо! Щоб салат був ніжний і не гірчив, ріпчасту цибулю можна замінити звичайним зеленим.

Рецепт №2

легко

Салат з корейською морквою

f0fe7bfbe0e3fb781d6cfc42cb265c4e Дуже смачний салат з маринованими і консервованими печерицями: простий і швидкий покроковий рецепт приготування з фото

  • гриби

    500 г

  • корейська морква

    1 кг

  • куряче філе

    300 г

  • майонез

    200 г

  • рослинна олія

    30 г

Харчова цінність на 100 г:
Калорії: 140 ккал
Білки: 11 г
Жири: 10 г
Вуглеводи: 3 р

  1. bdb0c55c7b8baf429eab81657df4718b Дуже смачний салат з маринованими і консервованими печерицями: простий і швидкий покроковий рецепт приготування з фото
    Нашаткувати печериці на середні шматочки і відправити смажитися на сковороду без масла.Відварити куряче м’ясо в підсоленій воді зі шматочками моркви і цибулі.
  2. 777548f426883738de2b8148ef84342a Дуже смачний салат з маринованими і консервованими печерицями: простий і швидкий покроковий рецепт приготування з фото
    Як тільки зайва вода з грибів випарується, необхідно додати масло і залишити ще на 5-10 хвилин. Варене філе нарізати соломкою.
  3. f2cbb2958790dc5bfbe5ecd0de6ded40 Дуже смачний салат з маринованими і консервованими печерицями: простий і швидкий покроковий рецепт приготування з фото
    Корейську моркву висипати в окрему тарілку, туди ж відправити гриби та філе.
  4. 29cc1219f0c3b51f0acf95e56f6f5453 Дуже смачний салат з маринованими і консервованими печерицями: простий і швидкий покроковий рецепт приготування з фото
    Заправити майонезом і ретельно перемішати.
  5. Відео-рецепт

Рецепт №3

легко

Салат «Смакота» з маринованими грибочками

f7ec56f837ded96b330f577d86620e3e Дуже смачний салат з маринованими і консервованими печерицями: простий і швидкий покроковий рецепт приготування з фото

  • куряче філе

    1 шт.

  • мариновані гриби

    200 г

  • цибуля

    1 шт.

  • сир

    100 г

  • яйця

    3 шт.

  • майонез

    150-200 г

  • сіль

    0,5 ч. л

  • цукор

    1 ч. л

  • оцет

    1 ст. л

  • вода гаряча

    100 мл

Харчова цінність на 100 г:
Калорії: 142 ккал
Білки: 11,2 г
Жири: 10,3 г
Вуглеводи: 2,9 м

  1. 0724f6c71ded746115ad76d479b9b8e7 Дуже смачний салат з маринованими і консервованими печерицями: простий і швидкий покроковий рецепт приготування з фото
    Нарізати кубиками цибулю, перекласти в миску.Додати сіль, цукор, оцет і залити гарячою водою.Перемішати і залишити остигати.
  2. aa9cdf116d6be5fb89bcb038b2223f1c Дуже смачний салат з маринованими і консервованими печерицями: простий і швидкий покроковий рецепт приготування з фото
    Відварити куряче м’ясо і яйця в підсоленій воді.Дрібно нарізати на кубики.
  3. 6b3e62490c210841647c2f2b90851460 Дуже смачний салат з маринованими і консервованими печерицями: простий і швидкий покроковий рецепт приготування з фото
    Нашаткувати печериці на шматочки середнього розміру.
  4. 15021a77d4d938e34138c7d7a903d6fe Дуже смачний салат з маринованими і консервованими печерицями: простий і швидкий покроковий рецепт приготування з фото
    Натерти сир на дрібній тертці.
  5. 760fcc8d2490b33013fdff7cf2f5e11a Дуже смачний салат з маринованими і консервованими печерицями: простий і швидкий покроковий рецепт приготування з фото
    Взяти тарілку і почати викладати блюдо, заправляючи кожен шар майонезом.Дрібно укласти яйця, потім м’ясо.Перекласти цибулю, а слідом за ним мариновані гриби.
  6. daf3f9989e43ecc6f96aae976df22970 Дуже смачний салат з маринованими і консервованими печерицями: простий і швидкий покроковий рецепт приготування з фото
    Посипати зверху сиром.
  7. Відео-рецепт

Рецепт №4

легко

Салат «Грибна поляна»

28f32558c3232d21193912a6a933c93e Дуже смачний салат з маринованими і консервованими печерицями: простий і швидкий покроковий рецепт приготування з фото

  • мариновані шампіньйони

    0,5 банки

  • морква

    1 шт.

  • картопля

    3 шт.

  • яйця

    3 шт.

  • цибуля

    1 шт.

  • куряче філе

    1 шт.

  • мариновані огірки

    3 шт.

  • сир

    150 г

  • кріп

    1 пучок

  • майонез

    150 г

Харчова цінність на 100 г:
Калорії: 137 ккал
Білки: 11,1 г
Жири: 10,4 г
Вуглеводи: 3,3 г

  1. fecde4d2119bb41c94e4b157934ecb6e Дуже смачний салат з маринованими і консервованими печерицями: простий і швидкий покроковий рецепт приготування з фото
    Відварити моркву, картоплю, яйця та м’ясо в підсоленій воді.Овочі натерти на крупну тертку.
  2. 2ec5d60176cef3ea29f76e0dc69de8e6 Дуже смачний салат з маринованими і консервованими печерицями: простий і швидкий покроковий рецепт приготування з фото
    Курку і огірки нарізати соломкою.
  3. 9f1d4e765f4c654763ff55355d77d68c Дуже смачний салат з маринованими і консервованими печерицями: простий і швидкий покроковий рецепт приготування з фото
    Цибулю і кріп дрібно нашаткувати.
  4. e7bb9720455691fd21db4fae56ffcad1 Дуже смачний салат з маринованими і консервованими печерицями: простий і швидкий покроковий рецепт приготування з фото
    Взяти тару для салату, змастити маслом і викладати страву за шарами, змащуючи кожен майонезом.Викласти печериці так, щоб капелюшки були внизу. Посипати кропом.
  5. 1753a520a9c2d91b11152f0dd8a6993c Дуже смачний салат з маринованими і консервованими печерицями: простий і швидкий покроковий рецепт приготування з фото
    Зверху моркву, а на неї куряче філе.
  6. 4dd938eefb35f9498364f7aa3e1ea436 Дуже смачний салат з маринованими і консервованими печерицями: простий і швидкий покроковий рецепт приготування з фото
    На філе покласти цибулю, далі — огірки.
  7. 2dd329da9be85c83f8be8bb6a02c2ac5 Дуже смачний салат з маринованими і консервованими печерицями: простий і швидкий покроковий рецепт приготування з фото
    Посипати все натертим на терці сиром. Цей шар не заправляти майонезом.
  8. b6c1fc17a3acf03ddebb743d9021bcc2 Дуже смачний салат з маринованими і консервованими печерицями: простий і швидкий покроковий рецепт приготування з фото
    Відправити в холодильник просочитися на всю ніч.Дістати, взяти тарілку і перевернути ємність з салатом догори дном, щоб все блюдо виявилося на новому посуді.
  9. Відео-рецепт

Чи знаєте ви? Через корисного складу з печериць роблять косметичні засоби маски, лосьйони.
Салати із грибами можна готувати з додаванням абсолютно будь-яких інгредієнтів. До того ж страви виходять смачні і поживні, а приготувати їх не складає труднощів. Вся родина буде рада побачити на столі такий простий ароматний салат, зроблений зі всією любов’ю господині.

Читайте також:  Запікаємо голубці в сметанному соусі в духовці — докладні рецепти
Подобається? Поділіться з друзями:
Корисні поради на кожен день
Залишити відповідь