Як приготувати вершковий суп з печерицями і плавленим сиром: простий і смачний покроковий рецепт з фото

Печериці відносяться до найбільш популярним і доступним грибів. Вони універсальні і з них готують різноманітні страви. А для тих, хто хоче чогось ніжного і вершкового, підійде рецепт смачного супу з печерицями та плавленим сиром.

Вибір і підготовка інгредієнтів

Підготовчий процес складається з нарізки і чищення овочів. Картоплю нарізати на невеликі кубики. Цибулю покришити довільно, але дрібно. Моркву натерти на крупній тертці. Гриби потрібно розрізати навпіл, ніжку і шапочку можна не відокремлювати.

Чи знаєте ви? Дієтологи рекомендують печериці, як відмінний продукт для схуднення. При всіх їх живильних властивостях вони не калорійні, особливо, якщо варені.

Рецепт №1

легко

Рецепт вершкового супу з печерицями і плавленим сиром

7458d074126b845d0132bb96db1d1db5 Як приготувати вершковий суп з печерицями і плавленим сиром: простий і смачний покроковий рецепт з фото

  • плавлений сир

    180 г

  • печериці

    200 г

  • морква

    1 шт.

  • вершкове масло

    1 ст. л.

  • рослинна олія

    3 ст. л.

  • спеції

    за смаком

Харчова цінність на 100 г продукту:
Калорійність 43 ккал
Білки 1,9 г
Жири 2,4 г
Вуглеводи 4 г

  1. 525b958e974cf42b61f061b2a3ef949f Як приготувати вершковий суп з печерицями і плавленим сиром: простий і смачний покроковий рецепт з фотоРозігрійте в каструлі 2 л води. Після закипання, додайте в неї картоплю і сир. Буде набагато краще, якщо сир нарізати на довільні шматочки, так він буде краще плавитися.
  2. 3d97092a01e0240940132e66c7ecebc6 Як приготувати вершковий суп з печерицями і плавленим сиром: простий і смачний покроковий рецепт з фотоЯкщо печериці заморожені, то промийте їх під проточною водою і покладіть на сковороду для просушування. Масло додавати не потрібно.
  3. 8757c90c3924886ecc0c164d5c6b34ac Як приготувати вершковий суп з печерицями і плавленим сиром: простий і смачний покроковий рецепт з фотоНеобхідно обсмажити цибулю і моркву. Для цього розтопіть на іншій сковороді вершкове масло і додайте рослинне. Як тільки масло розтане, можна класти овочі.
  4. 85cec292127316bafd9492bdada5b36a Як приготувати вершковий суп з печерицями і плавленим сиром: простий і смачний покроковий рецепт з фотоПотім до овочів кладуть гриби.
  5. 59be85fd01d2506035deaf33826ac2cc Як приготувати вершковий суп з печерицями і плавленим сиром: простий і смачний покроковий рецепт з фотоЯк тільки печериці приготуються, засмажку можна класти в суп. Відразу після цього треба додати сіль і перець за смаком.
  6. 80bbd891864163f0011668c104917827 Як приготувати вершковий суп з печерицями і плавленим сиром: простий і смачний покроковий рецепт з фотоПісля того, як всі інгредієнти будуть в каструлі, залишається тільки накрити її кришкою. Страви потрібно 5 хв., щоб дійти до готовності, після чого можна вимкнути плиту.
  7. Відео-рецепт

Важливо! Суп можна зробити ще більш ніжним. Для цього додайте в нього 100200 мл вершків.

Рецепт підійде всім і кожному, особливо будуть задоволені господині, адже він не вимагає багато сил і часу. Суп вийде смачним і поживним, а люди, які дотримуються дієти, оцінять його невисоку калорійність.

Читайте також:
Правильне харчування для схуднення в домашніх умовах
Подобається? Поділіться з друзями:
Корисні поради на кожен день
Залишити відповідь