Салат з ананасами, курячою грудкою, сиром і грибами, класичний покроковий рецепт приготування

Поєднання в одному блюді пташиного м’яса, екзотичного фрукта, сиру і грибів робить його живильним, насичених корисними речовинами і вишуканим на смак. З рецептом приготування класичного салату з курячої грудки, грибів, сиру і ананасів можна ознайомитися далі в статті.

Вибір і підготовка інгредієнтів

Консервовані ананаси жодної додаткової підготовки не потребують, окрім акуратного відкривання банки. Вибір сорти твердого сиру залежить від особистих переваг, а от гриби і куряча грудка потребують попередньої підготовки. Якщо в якості грибного інгредієнта взяти найбільш популярні і доступні печериці, то бажано очистити їх від можливого сора сухим методом за допомогою кухонної губки або серветки. Курячу грудку перед приготуванням необхідно звільнити від шкіри.

Важливо! Не варто печериці поміщати в воду, оскільки ці гриби, швидко вбираючи вологу, погіршують свої гастрономічні якості.

Рецепт №1

легко

Рецепт салату з курячою грудкою, грибами, сиром і ананасами

9fed20061cdd8b677026ce68fe07da96 Салат з ананасами, курячою грудкою, сиром і грибами, класичний покроковий рецепт приготування

  • філе курячої грудки

    1 шт.

  • свіжі печериці

    300 г

  • яйце куряче

    3 шт.

  • твердий сир

    200 г

  • цибуля ріпчаста (головка середнього розміру)

    1 шт.

  • часник

    2 зубки

  • консервований ананас

    1 банку

  • рослинна олія

    2 ст. л.

Харчова цінність на 100 г продукту:
Калорії: 406 ккал
Білки: 33,7 г
Жири: 21.6 р
Вуглеводи: 19,8 г

  1. Яйця зварити круто.
  2. Цибулю порізати кубиками.
  3. Нарізати гриби середнього розміру частинами.
  4. Обсмажити цибулю і гриби на сковороді з рослинним маслом, додаючи сіль за смаком.
  5. Філе курячої грудки відварити і потім порізати невеликими шматками.
  6. Додати порізане філе подрібнені яйця.
  7. Сир натерти на крупній тертці або порізати дрібними кубиками і додати до решти інгредієнтів.
  8. Ананасний сік з банки злити, а самі фрукти нарізати на невеликі шматки. З’єднати їх з іншими частинами салату.
  9. Часник пропустити через прес і змішати з майонезом.
  10. Заправити отриманим соусом салат, додаючи при необхідності сіль.
Читайте також:
Рецепт міланського панеттоне на трьох опарах біга: смак по-справжньому чарівний

6aa08a809f4c1127fcac278abc53e1ab Салат з ананасами, курячою грудкою, сиром і грибами, класичний покроковий рецепт приготування

Чи знаєте ви? Дивлячись на різноманіття сьогоднішніх салатів, у тому числі фруктових, важко повірити, що загальна назва цих страв походить від латинського слова «salata», що означає «солоний».

Легкість приготування цього салату поєднується з його високими гастрономічними кондиціями. У ньому дуже гармонійно з’єднуються корисні властивості кожного з інгредієнтів та їх своєрідний смак.

Подобається? Поділіться з друзями:
Корисні поради на кожен день
Залишити відповідь