Грибний салат з крабовими паличками і сиром: як приготувати рецепт з морквою і кукурудзою

Крабові салати традиційно прикрашають святковий стіл. Різноманітність рецептів дозволяє готувати різні варіанти страви, доповнюючи їх власними ідеями. Їх готують з грибами, сиром і консервованою кукурудзою. Додають також м’ясо, рис, свіжі огірки та інші овочі. Створення страв не потребує великих зусиль, а готову страву створить святковий настрій і порадує вишуканим смаком.

Вибір і підготовка інгредієнтів

Для салату краще вибирати дрібні печериці. Їх треба перебрати, ретельно промити, потім підсушити. Сирі овочі почистити і вимити. Яйця промити і відварити. Потім остудити і почистити. Крабові палички небажано вибирати заморожені, оскільки вони містять дуже багато води.

Важливо! Всі інгредієнти повинні бути обов’язково свіжими. Прострочені гриби і м’ясо можуть спровокувати харчове отруєння, а також призвести до зараження паразитами.

Рецепти приготування салату з крабовими паличками і грибами

Для приготування святкового салату потрібно визначитися з рецептом. Потім правильно підготувати інгредієнти і, озброївшись покроковим описом рецепту, готувати страву.

Серед запропонованих варіантів можна вибрати саме той, який припаде до душі:

Рецепт №1

легко

Салат «Звана вечеря»

00d0ee7eea5ce31b95fd5eb863a72b07 Грибний салат з крабовими паличками і сиром: як приготувати рецепт з морквою і кукурудзою

  • гриби печериці

    400 г

  • цибуля ріпчаста

    1 шт.

  • яйця курячі

    4 шт.

  • крабові палички

    300 г

  • сир твердий

    150 г

  • сирок плавлений

    100 г

  • майонез

    250 г

  • кріп

    1 пучок

Харчова цінність на 100 г:
Калорії 205,74 ккал
Білки 8,38 м
Жири 17,09 р
Вуглеводи 4,37 г

  1. 48fa25ee9df6740300513976f804842d Грибний салат з крабовими паличками і сиром: як приготувати рецепт з морквою і кукурудзою
    Крабові вироби дрібно нарізати або натерти на крупній тертці.
  2. f5f8cec56b4194784f954bc06a06645a Грибний салат з крабовими паличками і сиром: як приготувати рецепт з морквою і кукурудзою
    На велику плоску тарілку покласти круглу роз’ємну форму діаметром 18-20 см, яка використовується для випічки. В даному випадку вона знадобиться для красивого оформлення салату.
  3. b72e15da5203ff0eb394b37b0a07064c Грибний салат з крабовими паличками і сиром: як приготувати рецепт з морквою і кукурудзою
    В кільце висипати нарізані палички. Розрівняти, щоб вийшов акуратний шар.
  4. 62da46dbfbf407af079a75d3c504564a Грибний салат з крабовими паличками і сиром: як приготувати рецепт з морквою і кукурудзою
    Кожен наступний шар змащувати двома столовими ложками майонезу.
  5. a37d809877cbd9d05c0f71e98821827d Грибний салат з крабовими паличками і сиром: як приготувати рецепт з морквою і кукурудзою
    Варені яйця натерти на крупній тертці і викласти наступним шаром.
  6. 3f540ef55202b0fefd476159524e5abd Грибний салат з крабовими паличками і сиром: як приготувати рецепт з морквою і кукурудзою
    Третій шар — смажені грибочки з цибулею.
  7. 462c642f92e90f3a7ef91b36bd14e709 Грибний салат з крабовими паличками і сиром: як приготувати рецепт з морквою і кукурудзою
    Твердий сир натерти на крупній тертці і також викласти шаром.
  8. f91e819a885f06f0ef67f0f4116bff7e Грибний салат з крабовими паличками і сиром: як приготувати рецепт з морквою і кукурудзою
    Нанести зверху заключний шар майонезу, накрити харчовою плівкою і прибрати в холодильник приблизно на 2 години.
  9. e569c325ab8dce7b501955bc15e43565 Грибний салат з крабовими паличками і сиром: як приготувати рецепт з морквою і кукурудзою
    Плавлений сирок натерти на крупній тертці. Щоб полегшити роботу, сирок можна попередньо заморозити.
  10. dc2dede33d81aa5495a5030724a4ddb7 Грибний салат з крабовими паличками і сиром: як приготувати рецепт з морквою і кукурудзою
    Добре просякнуте листковий салат прикрасити кропом і сирної соломкою.
  11. Важливо! Щоб знизити калорійність салату, можна замінити смажені гриби вареними.

Читайте також:
Смажені печериці з цибулею в сметані, як смачно приготувати гриби, простий покроковий рецепт приготування з фото

Відео-рецепт

Рецепт №2

легко

Салат з кукурудзою

a8c5271c6d1d4fbf0d975ef567f8e2e2 Грибний салат з крабовими паличками і сиром: як приготувати рецепт з морквою і кукурудзоюЯкщо готову страву виходить сухуватим, кожен шар можна заправити майонезом. Подавати, не перемішуючи.

  • крабові палички

    200 г

  • мариновані гриби

    200 г

  • твердий сир

    100 г

  • яйця курячі

    4 шт.

  • консервована кукурудза

    250 г

  • зелень (петрушка, кріп)

    1 пучок

  • майонез

    250 г

  • сіль, перець

    за смаком

Харчова цінність на 100 г:
Калорії 194,70 ккал
Білки 6,78 м
Жири 16,36 р
Вуглеводи 4,88 м

  1. beb76c88bc2aeeae27110faf8e739c85 Грибний салат з крабовими паличками і сиром: як приготувати рецепт з морквою і кукурудзою
    Палички і яйця нарізати середніми квадратиками. За бажанням, крабові вироби можна замінити креветками.
  2. a4aea1644f7b95a69ffca60ae73b8bb1 Грибний салат з крабовими паличками і сиром: як приготувати рецепт з морквою і кукурудзою
    Мариновані грибочки порізати на чотири частини.
  3. 1befc99585c73c4de3b5a11cd78a7c1d Грибний салат з крабовими паличками і сиром: як приготувати рецепт з морквою і кукурудзою
    Дрібно нарізати зелень.
  4. a0452908c24c79d9ae406d706e8e48f9 Грибний салат з крабовими паличками і сиром: як приготувати рецепт з морквою і кукурудзою
    У прозору салатницю викласти шар нарізаних варених яєць, потім грибів, тертого сиру і крабових паличок. Завершальним шаром повинна бути кукурудза.
  5. 956d7d2ac3747b0cb83f63f9e4ace261 Грибний салат з крабовими паличками і сиром: як приготувати рецепт з морквою і кукурудзою
    Посолити і поперчити за смаком. Зверху присипати подрібненою зеленню.
  6. 3b60d74d9a5d9d1d596fbb565a5ca271 Грибний салат з крабовими паличками і сиром: як приготувати рецепт з морквою і кукурудзою
    В середину викласти гіркою майонез і прикрасити гілочками петрушки. Дати просочитися.

Відео-рецепт

Рецепт №3

легко

Салат з морквою

a31bd8a3a6c98c85e668b0f0bcc86367 Грибний салат з крабовими паличками і сиром: як приготувати рецепт з морквою і кукурудзоюСира морква чудово доповнює композицію і поєднується за смаком з усіма інгредієнтами.

  • картопля відварна

    300 г

  • яйця відварні

    4 шт.

  • крабові палички

    200 г

  • сир твердий

    100 г

  • морква сира

    3 шт.

  • майонез

    250 г

  • сіль

    за смаком

  • петрушка

    5 гілочок

Харчова цінність на 100 г:
Калорії 211,51 ккал
Білки 6,27 р
Жири 17,45 р
Вуглеводи 7,27 р

  1. Варену картоплю натерти на крупній тертці і викласти в салатницю. Кожен наступний шар солити і заправляти майонезом.
  2. Потім викласти шар відварених натертих яєць, порізаних квадратиками крабових виробів і тертого сиру.
  3. Завершальним шаром повинна бути сира морква, натерта на крупній тертці.
  4. Прикрасити блюдо листям петрушки, виклавши їх в центрі. Для прикраси достатньо 5 великих листочків.
  5. Готового блюда необхідно просочитися.
  6. a37344a1675bcec405fe7d155b4085d2 Грибний салат з крабовими паличками і сиром: як приготувати рецепт з морквою і кукурудзою

Чи знаєте ви? Крабові палички були винайдені в 1973 році японською компанією Sugiyo Co. Цей продукт називався «Kanikama».

Читайте також:
Індичка: покрокові рецепти приготування

Рецепт №4

легко

Салат «Оленка»

e4ab67121b844d53ae91ed0c0b20306c Грибний салат з крабовими паличками і сиром: як приготувати рецепт з морквою і кукурудзою

  • печериці

    400 г

  • крабові палички

    200 г

  • яйця

    3 шт.

  • огірки свіжі

    2 шт.

  • цибуля ріпчаста

    1 шт.

  • майонез

    250 г

  • сіль

    за смаком

  • зелень

    1 пучок

Харчова цінність на 100 г:
Калорії 166,14 ккал
Білки 4,72 г
Жири 14,95 м
Вуглеводи 3,23 м

  1. Цибулю подрібнити.
  2. Гриби порізати квадратиками і підсмажити разом з цибулею.
  3. Огірки і палички порізати уздовж соломкою.
  4. Яйця порізати дрібними квадратиками.
  5. Посолити, заправити майонезом і перемішати.
  6. Готовий салат прикрасити зеленню.
  7. Дати просочитися і подавати гостям.
  8. 65b263ccf8fcbad17a058785e7aa3f49 Грибний салат з крабовими паличками і сиром: як приготувати рецепт з морквою і кукурудзою

Поєднання грибів, кукурудзи, сиру, крабових паличок і овочів надає простому страви оригінальності. Прості покрокові рецепти допоможуть підготуватися до свята і не займуть багато часу.

Чи знаєте ви? Крабові вироби вперше з’явилися у продажу в країнах СНД в 1991 році.

Красиво оформлені салати неодмінно прикрасять святкове застілля і порадують гостей своєю пікантним смаком.

Подобається? Поділіться з друзями:
Корисні поради на кожен день
Залишити відповідь