Картопля з грибами в горщиках: рецепт приготування

Багатьох людей цікавить, як готувати страви в горщиках. Таке блюдо можна готувати як у будні, так і у святкові дні. Нижче ви знайдете опис процесу приготування картоплі з грибами в цій ємності.

Вибір і підготовка інгредієнтів

До одного з переваг страви в горщику можна віднести те, що всі інгредієнти тушкуються і запікаються одночасно. Приготований таким способом картопля з грибами виходить дуже соковитим і ситним.

30242832951edaba7368227ad84c032a Картопля з грибами в горщиках: рецепт приготування

Картоплю потрібно вибирати невеликих розмірів, яка добре розварюється або використовувати молодий плід. Гриби необхідно підібрати свіжі, без слідів старіння і загнивання. В цьому блюді краще всього віддати перевагу печерицям або лисичкам. На завершення слід додати сметану для соковитості і твердий сир. Жирність молочних продуктів залежить від ваших уподобань.

Рецепт №1

легко

Рецепт приготування картоплі з грибами в горщику в духовці

117d0d0b892a8e54271ac74000c25b20 Картопля з грибами в горщиках: рецепт приготування

  • картопля

    1,2 кг

  • печериці консервовані

    200 г

  • помідор

    2 шт.

  • цибуля ріпчаста

    200 г

  • морква

    1 шт.

  • сіль

    10 г

  • перець чорний мелений

    2 г

  • кабачок свіжий

    200 г

  • олія рослинна

    2 ст. л.

  • спеції

    за смаком

Харчова цінність на 100 г:
Калорії 79,8 ккал
Білки 2,81 г
Жири 3,44 г
Вуглеводи 9,2 г

  1. eb055c59bf4d69c811c5bd5902f8f739 Картопля з грибами в горщиках: рецепт приготування
    Картоплю очистити і нарізати кубиками 1,5‒2 див. Цибулю почистити і дрібно порубати.
  2. 5c075cac54573d935a1017888da7c768 Картопля з грибами в горщиках: рецепт приготування
    Очищену моркву нашаткувати соломкою. Подрібнити помідори. Кабачок дрібно порізати або натерти на тертці. В цьому рецепті можна замінити на будь-ароматний овоч: баклажан, солодкий перець або селеру.
  3. f20ecd0e077210f3be7dc9819cd621cf Картопля з грибами в горщиках: рецепт приготування
    На добре розігрітій сковороді обсмажити цибулю до золотистого кольору і відправити до нього моркву. Як тільки вона потушиться, додати гриби і нарізані кубиками помідори. Дати заправці дійти під кришкою 4-5 хвилин.
  4. 10ab9342cee42e39992b7255187b5b6d Картопля з грибами в горщиках: рецепт приготування
    Розкласти По горщикам рівними порціями весь підготовлений картопля і додайте кабачок. Зверху укласти пересмажені овочі разом із соком, який вони дали при гасінні. Наминати і перемішувати не треба. Додати сіль, чорний перець, лавровий лист за смаком.
  5. 00db09e320e915f158062ef3ba093340 Картопля з грибами в горщиках: рецепт приготування
    Обов’язково розігріти духовку до 200° і відправте туди горщики. Час приготування-40 хвилин.
  6. Відео-рецепт

Важливо! Після того як ви наповнили горщики, не варто перемішувати. Також додавати воду категорично не рекомендується.

Прочитавши запропонований рецепт приготування картоплі з грибами, ви зможете порадувати свою сім’ю смачною вечерею. Для цього підберіть необхідні інгредієнти і підготуйте горщики для запікання.

Читайте також:
Качка з яблуками та чорносливом, запечена в духовці, рецепти соковитого і смачної страви
Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради на кожен день
Додати коментар