Салат зі смаженими печерицями, червоною квасолею і морквою, простий покроковий рецепт приготування

Якщо до вас несподівано нагрянули гості, або просто хочеться побалувати себе смачним блюдом, салат з печериць доведеться дуже до речі. У ньому міститься велика кількість білка, тому салат не тільки смачний, але і дуже корисний.

Вибір і підготовка інгредієнтів

Для приготування цієї страви треба вибрати моркву і цибулю побільше. Гриби можуть бути будь-якого розміру, так як вони будуть дрібно нарезаться. Також знадобиться консервована червона квасоля. Овочі необхідно попередньо помити й очистити.

Чи знаєте ви? Завдяки поживним властивостям і малої калорійності печериць (всього 27 ккал) їх часто використовують в рецептах для схуднення.

Рецепт №1

легко

Рецепт салату з печерицями та квасолею

162801717887f363ddd80df568a9c0c0 Салат зі смаженими печерицями, червоною квасолею і морквою, простий покроковий рецепт приготування

  • консервована квасоля

    400 г

  • печериці

    400 г

  • морква

    1 шт.

  • цибуля

    1 шт.

  • часник

    2 зубці

  • майонез

    2 ст. л.

  • кріп

    пучок

  • сіль

    за смаком

Харчова цінність на 100 г:
Калорії: 115 ккал
Білки: 5 р
Жири: 6 р
Вуглеводи: 11 г

  1. 9c48e98bae8c90b3de7cb2bfa7010817 Салат зі смаженими печерицями, червоною квасолею і морквою, простий покроковий рецепт приготування
    Цибулю дрібно нарізати, моркву натерти на крупній тертці.
  2. 576869bacfbeb235e2df119120f509d5 Салат зі смаженими печерицями, червоною квасолею і морквою, простий покроковий рецепт приготування
    З грибів зрізати ніжки і зняти шкірку. Наріжте їх пластинками.
  3. b20808aa1b4712157e1cc3fab8a0d31a Салат зі смаженими печерицями, червоною квасолею і морквою, простий покроковий рецепт приготування
    Посмажити цибулю та моркву, через кілька хвилин додати на сковорідку гриби.
  4. 25f31eea0d09588543b1b8c8bf954fe9 Салат зі смаженими печерицями, червоною квасолею і морквою, простий покроковий рецепт приготування
    Смажити до випаровування рідини. В кінці підсолити.
  5. 86fc38202d9f7cf4c0feff1d85411bb8 Салат зі смаженими печерицями, червоною квасолею і морквою, простий покроковий рецепт приготування
    Дати засмажки охолонути. Висипати вміст сковорідки в салатник.
  6. a2c6cfa0c6712168045ccfd0c7104d5d Салат зі смаженими печерицями, червоною квасолею і морквою, простий покроковий рецепт приготування
    Додати боби, зелень, перетертий часник.
  7. 1afe10119ce7ddf15ce101e73fd607a8 Салат зі смаженими печерицями, червоною квасолею і морквою, простий покроковий рецепт приготування
    Грибний салат заправити майонезом.

Відео-рецепт

Важливо! Червона квасоля містить велику кількість заліза і міді у своєму складі. Це позитивно впливає на склад крові і зміцнення організму в цілому.

Якщо приготувати страву покроково за рецептом, то воно вийде дуже смачним і з мінімальними витратами. За бажанням можна додати інші інгредієнти, наприклад, мариновані огірки, або смажені стручкові боби. Все залежить від вашого смаку і фантазії.

Читайте також:  Кета з овочами в духовці — три різних рецепти на будь-який випадок
Подобається? Поділіться з друзями:
Корисні поради на кожен день
Залишити відповідь