Куряча грудка з грибами, помідорами і сиром в духовці, простий і смачний покроковий рецепт

Запіканка — не тільки дуже смачна, але і зручне блюдо: приготувати його можна буквально зі всього, що є в холодильнику. Сьогодні стаття присвячена запіканню грудки з сиром і помідорами.

Вибір і підготовка інгредієнтів

Філе або філе краще брати на вагу, а не в упаковці. Так можна понюхати м’ясо, щоб переконатися в його свіжості.

4d24bf5f93fef03f3045e3e186896632 Куряча грудка з грибами, помідорами і сиром в духовці, простий і смачний покроковий рецепт

Сир можна вибирати будь-який. Головне, щоб він добре плавився і розтікався при термічній обробці. Для приготування запіканок найкраще підходять кисло-солодкі, м’ясисті і цукрові помідори. У них не так багато соку, що позбавить страва від зайвої водянистості.
Важливо! Зверніть увагу на холодильник, в якому продавець зберігає м’ясні продукти: антисанітарія не додає їм користі і смаку. Сам продавець повинен бути у фартусі і працювати в рукавичках.

Рецепт №1

легко

Рецепт запіканки з курячого філе

f3531a49e450bc94f71c3cda1be4e7a7 Куряча грудка з грибами, помідорами і сиром в духовці, простий і смачний покроковий рецепт

  • куряче філе

    300 г

  • сирі печериці

    100г

  • цибуля

    1 шт.

  • сир твердий

    150 г

  • помідор

    2 шт.

  • яйця

    2 шт.

  • майонез

    1,5 ст. л.

  • олія рослинна

    50 мл

  • сіль/перець

    за смаком

Харчова цінність на 100 г:
Калорії 157,7 ккал
Білки 16,3 г
Жири 9,3 г
1,1 г вуглеводи

  1. 266d779df7696ba1eba8bb0964370db5 Куряча грудка з грибами, помідорами і сиром в духовці, простий і смачний покроковий рецепт
    Вимите філе нарізати дрібними кубиками.
  2. c927f344e7126292356adcb645696c7d Куряча грудка з грибами, помідорами і сиром в духовці, простий і смачний покроковий рецепт
    Посолити і поперчити.
  3. 037d0f71cb0dccb3a7b73c5479f02eae Куряча грудка з грибами, помідорами і сиром в духовці, простий і смачний покроковий рецепт
    Обсмажити подрібнені гриби з цибулею. Сир натерти на крупній тертці.Збити яйця з майонезом, додати дрібку солі і чорного перцю.
  4. 04aa32ace2c5a66ad95659486e01e9b0 Куряча грудка з грибами, помідорами і сиром в духовці, простий і смачний покроковий рецепт
    Овочі нарізати тонкими кружками.
  5. 58edd8f67108d927990da5b15f0b9d1d Куряча грудка з грибами, помідорами і сиром в духовці, простий і смачний покроковий рецепт
    Додати у форму для запікання м’ясо, потім шар грибів.
  6. 65bac4a89433342c388c14bc2bc5436c Куряча грудка з грибами, помідорами і сиром в духовці, простий і смачний покроковий рецепт
    Викласти помідори і залити суміш яєчним соусом.Присипати сиром.Запікати в духовці при температурі 180°С протягом 30-40 хвилин до готовності.
  7. Відео-рецепт

Запіканка з куркою і грибами виходить ситним і соковитою завдяки томатам. Страва може послужити як обідом, так і легкою вечерею.

Читайте також:
Глазур (помадка) на паску. Як приготувати глазур на Великдень, щоб вона не обсипалася і не липла
Подобається? Поділіться з друзями:
Корисні поради на кожен день
Залишити відповідь