Картопля з шампіньйонами в горщиках в духовці, простий покроковий рецепт приготування з фото

Печериці — дуже смачні і доступні гриби. Щоб їх смачно приготувати, не треба використовувати складних кулінарних прийомів. Рецепт картоплі з овочами в горщиках відрізняється легкістю приготування, мінімальними тимчасовими витратами.

Вибір і підготовка інгредієнтів

Гриби для потенційного страви потрібно брати цілі, неушкоджені комахами. Ніжному по структурі сировини властиво швидко псуватися, тому важливо ретельно вибирати свіжі плодові тіла. Капелюшки повинні бути гладкі, щільні і без плям.

Чи знаєте ви? Печериці називають «другим м’ясом» з-за великого вмісту в їх м’якоті білка.

Рецепт №1

легко

Рецепт картоплі з печерицями в горщиках в духовці

8e22d5474e563078171627e3a706220f Картопля з шампіньйонами в горщиках в духовці, простий покроковий рецепт приготування з фото

  • картопля

    800 г

  • печериці

    400 г

  • цибуля

    1 шт.

  • майонез

    2 ст. л.

  • олія рослинна

    3 ст. л.

  • сіль

    ½ Ст. л.

  • перець чорний мелений

    ½ Ч. л.

Харчова цінність на 100 г:
Калорійність 171,3 ккал
Білки 3 р
Жири 14,2 г
Вуглеводи 8,4 г

  1. dada10b986d4fb1e61ec91f2bb2d4ced Картопля з шампіньйонами в горщиках в духовці, простий покроковий рецепт приготування з фото
    Нарізати картоплю кубиками середнього розміру.
  2. 0503fb75be64e781b4ed9c1a3030fc18 Картопля з шампіньйонами в горщиках в духовці, простий покроковий рецепт приготування з фото
    Гриби і цибулю порізати нетовстими півкільцями.
  3. 1f1a11058c442c54393837f732195685 Картопля з шампіньйонами в горщиках в духовці, простий покроковий рецепт приготування з фото
    Сковороду змастити рослинним маслом і обсмажити цибулю до прозорості. До цибулі додати гриби. Обсмажувати ще 10 хвилин, періодично помішуючи.
  4. d175e1a8922d36523cf2d9eaba513351 Картопля з шампіньйонами в горщиках в духовці, простий покроковий рецепт приготування з фото
    Минулі пасеровку подрібнені плодові тіла змішати з сирим картоплею в глибокій посуді. Суміш посолити і поперчити за смаком
  5. db8c8ce6d2a852dda47625bbca3db58e Картопля з шампіньйонами в горщиках в духовці, простий покроковий рецепт приготування з фото
    Горщик необхідно змастити (всередині) рослинним маслом і помістити в нього підготовлену суміш. Поставити посудину в духовку, розігріту до 180°С на 40-50 хвилин. За 5 хвилин до готовності гарячу страву полити зверху майонезом

Відео-рецепт

Важливо! Щоб надати страві більш вишуканий аромат, можна додати до нього щіпку улюблених пряних трав.

Печериці відрізняються не тільки незвичайним смаком і приємним ароматом, вони мають багато корисних якостей. Вітаміни і мінерали в їх складі принесуть виключно користь. А якщо їх приготувати в поєднанні з картоплею, запечені гриби стануть улюбленим блюдом для всіх членів сім’ї.

Читайте також:  Як фарбувати яйця на Великдень в домашніх умовах просто і красиво
Подобається? Поділіться з друзями:
Корисні поради на кожен день
Залишити відповідь