Ми часто задаємося питанням – що такого смачного можна приготувати з м’яса птиці, щоб страва була дуже смачною, але при цьому бюджетним? Відповідь лежить на поверхні – запекти крила індички з картоплею в духовці. Недорого, смачно, ситно!
Крила індички в духовці з картоплею – рецепт з фото
Хороший маринад відіграє найважливішу роль у формуванні смаку. Картопля, просочений соком маринованого м’яса птиці, виходить розсипчастим, ароматним і пікантним. Щоб приготувати цей шедевр нам будуть потрібні наступні інгредієнти:
- Крило індички (плечова частина) – 10 шт.;
- Томати у власному соку – 500 г;
- Картопля – 1 кг;
- Часник – 2-3 зубки;
- Соєвий соус – 4 ст. ложки;
- Спеції: перець мелений, паприка, імбир;
- Свіжий кріп – 1 маленький пучок;
- Масло рослинне – 1 ст. ложка;
- Сіль.
Крила промийте під холодною водою, зріжте надлишки шкіри (якщо бачите в цьому необхідність). Помістіть м’ясо птиці в глибоку ємність, додайте соєвий соус, мелений перець і часник, продавлений через прес. У такому вигляді індичка повинна промаринуватися близько години.
Картоплю очистіть, наріжте великими часточками, як показано на фото.
У глибокій мисці розітріть томати до отримання однорідної густої маси. Потім додайте спеції і сіль. Зелень потрібно дрібно порубати ножем. Її можна додати томатний соус або посипати страву безпосередньо перед запіканням.
Дно ємності для запікання застелити фольгою, змастіть за допомогою силіконової кисті рослинним маслом. Викладаємо рядами картоплю, між часточками крила індички. Залийте вміст томатною масою.
Запікати страву необхідно при температурі 180-190°C близько 45-50 хв.
Таким способом можна швидко приготувати дуже смачний, поживний обід з найменшими витратами. Приємного апетиту!
Готуємо ароматний вечеря – відео рецепт
Крило індички з картоплею в духовці приготувати досить просто, але щоб було зрозуміло, як приготувати цю страву ми представляємо Вашій увазі відеоролик, де все докладно розповідає автор.
