У цій публікації ми зібрали рецепти, за якими ви зможете згасити картоплю з куркою в мультиварці різними способами. З появою цієї «розумної» кухонної техніки процес приготування печені значно спростився. Тепер господині не потрібно сидіти біля плити годинами. Всі процеси термічної обробки продуктів мультиварка виконує справно. Результатом її роботи стане ароматний вечерю, чиста плита, задоволений кухар і вдячні споживачі.
По цьому рецепту виходить смачна тушкована картопля з куркою в мультиварці всього за годину. При цьому страва виходить ситним і ароматним, але головне – корисним.
Перед тим, як смажити картоплю з куркою в мультиварці, підготуйте продукти.
Змішайте в мисці приправу для курки, 2 ст. л. соняшникової олії, сіль.
Натріть отриманою кашкою курячі гомілки. Залиште на кілька хвилин промаринуватися.
Посипте картоплю половиною чайної ложки солі і ¼ ч. л. приправи для курки. Перемішайте, щоб приправа сіль рівномірно розподілилися по шматочках картоплі.
Змастіть чашу тонким шаром масла. Цей рецепт тушкованої картоплі з куркою в мультиварці рекомендуємо готувати на режимі «мультиповар». Встановіть температуру 125 градусів. Якщо такого режиму немає, замініть на режим «випічка».
Викладіть на дно курячі гомілки, потім картоплю і варіть 30 хвилин.
Перемішайте вміст чаші так, щоб курячі гомілки виявилися зверху.
Готуйте ще 20 хвилин.
По закінченню гасіння посипте блюдо дрібно нарубаною зеленню.
Картопля з куркою і томатом в мультиварці
Рецепт тушкованої картоплі з куркою в мультиварці багато в чому схожий з стравою, приготованою в російської печі. Овочі виходять томлеными, м’ясо добре прогрівається і, буквально, відходить від кістки. При цьому всі інгредієнти відмінно зберігають початкову форму. Тому таке блюдо завжди користується популярністю.
Компоненти:
Куряча тушка – ½;
Картопля – 800 гр.;
Цибулина – 1 шт.;
Морква – 1 шт.;
Томатна паста – 1-1,5 ст. л.;
Часник – 4-5 зубків;
Зелень;
Спеції, сіль, олію.
Картопля з куркою і томатом в мультиварці
Технологія приготування:
Гасіння курки з картоплею в мультиварці сприяє насиченню овочів м’ясними соками. Тому спекотне виходить дуже смачним і ароматним.
Щоб приготувати страву швидко, підготуйте інгредієнти за рецептом.
Очистіть овочі, помийте.
Курку помийте, поріжте невеликими шматочками.
Картоплю нарізати великими кубиками. Цибулю наріжте півкільцями, моркву натріть на тертці.
Закип’ятіть в чайнику воду, щоб залити окріп для гасіння курки з картоплею в мультиварці.
Задайте режим «смаження» і налийте на дно трохи соняшникової олії.
Коли олія нагріється, опустіть шматочки курки і обсмажте 10 хвилин.
Додайте до курки подрібнені цибулю і моркву. Готуйте ще 5 хвилин.
Вимкніть смаження. У чашу додайте порізану картоплю.
Посоліть вміст, додайте спеції за смаком, потовчений часник.
Приготуйте соус з томатної пасти і води (1 л). Залийте вміст. Коли з’єднуються разом спеції, соус з куркою та картоплею в мультиварці, страва виходить просоченим різними смаками. Разом вони створюють чудовий букет ароматів.
Закрийте кришку приладу і встановіть режим «гасіння». Задайте час приготування – 1 годину.
По закінченню готування посипте блюдо зеленню.
Картопля з куркою шарами в мультиварці
Щоб приготувати апетитний обід, не потрібно вигадувати новий рецепт. Досить смачно приготувати всім відомі інгредієнти, як тушкована картопля з куркою в мультиварці. Покроковий рецепт допоможе зорієнтуватися в технології новачкам кулінарії.
Компоненти:
Картопля – 750 гр.;
Куряче філе – 0,5 кг;
Цибуля – 2 шт.;
Морква – 1 велика;
Спаржа – 300 гр.;
Цвітна капуста – 300 гр.;
Сир твердий – 300 гр.;
Сіль, спеції, майонез або сметана;
Соняшникова олія.
Картопля з куркою шарами в мультиварці
Технологія приготування:
Щоб картопля з м’ясом курки в мультиварці приготувалася швидко, рекомендуємо обсмажити інгредієнти попередньо. Але про все по порядку.
Куряче філе помийте, наріжте крупною соломкою.
Картоплю, цибулю та моркву очистіть, помийте.
Картоплю порізати крупною соломкою, моркву – дрібною. Цибулю в цій страві добре доповнює естетику, будучи нарізаним півкільцями.
Цвітну капусту розділите на суцвіття. Проваріть суцвіття і спаржу в підсоленому окропі 3-5 хвилин.
Картопля трохи обсмажте на вершковому маслі. Зніміть миску, обсмажте моркву, потім цибулю. Куряче філе — по 2 хвилини з кожного боку.
У чашу мультиварки налийте трохи соняшникової або покладіть вершкового, щоб картопля з м’ясом курки в мультиварці знайшла гарну скоринку.
Викладіть шар курячого філе. Посоліть, додайте спеції за смаком, полийте тонко сметаною або майонезом.
Викладіть шар картоплі, посоліть, нанесіть тонкий шар сметани або майонезу. Наверх викладіть моркву, спаржу, цибулю і цвітну капусту.
Посоліть, додайте спеції.
Змішайте сметану з тертим сиром. Викладіть отриману кашку зверху на овочі.
Готуйте на режимі випічка 40 хвилин.
Картопля з куркою і грибами в часниковому соусі
Настійно рекомендуємо загасити картоплю з куркою в мультиварці. Рецепт з дивовижним часниковим соусом зробить звичайна страва пікантним і неймовірно смачним. При цьому воно швидко готується і дуже легко як в мультиварці, так і духовці.
Компоненти:
Картопля – 7 шт.;
Курка – 0,5 кг;
Гриби – 0,3 кг;
Цибуля – 2 шт.;
Морква – 1 шт.;
Часник – 5-6 зубків;
Молоко – 0,7 л.;
Масло – 100 гр.;
Борошно – 2-3 ст. л.;
Сіль, спеції.
Картопля з куркою і грибами в часниковому соусі
Технологія приготування:
Для цього рецепта картоплі з м’ясом курки в мультиварці підійде ½ тушки або стегенець. Також можна використовувати окіст або грудинку. Розділіть куряче м’ясо на порційні шматочки потрібного розміру.
Налийте масло в чашу мультиварки і обсмажте шматочки м’яса на відповідному режимі.
Цим часом підготуйте овочі: очистіть і промийте. Цибулю з морквою, дрібно поріжте.
На кубики середнього розміру розріжте всі картоплі. З м’ясом курки в мультиварці невеликі кубики приготуються швидко. Для смаку можна картоплю попередньо посипати сушеними травами.
Коли на м’ясі з’явиться золотава скоринка, витягніть шматочки і засипте подрібнені цибулю з морквою.
Гриби помийте, поріжте на 4-8 частин і обсмажте окремо на сковороді.
Потрібно, щоб з них вийшла вода.
У сотейнику приготуйте соус бешамель: налийте молоко, доведіть до готовності. Потім загустіть маслом і борошном, збиваючи, щоб не було грудок.
Готовий соус зніміть з вогню, додайте мускатний горіх, сіль за смаком, потовчений часник.
Коли основні компоненти підготовлені, можна загасити картоплю з куркою в мультиварці. Рецепт простий: з’єднайте в чаші м’ясо, овочі та гриби, посоліть вміст. Також можна додати для аромату кілька лаврових листів.
Залийте блюдо соусом, закрийте кришку. Задайте програму «Гасіння» і готуйте 40-50 хвилин.
Картопля з курячими гомілками в мультиварці
Картопля з куркою і томатом в мультиварці
Картопля з куркою шарами в мультиварці
Картопля з куркою і грибами в часниковому соусі