Для тих, хто не вміє готувати, стане справжньою паличкою-виручалочкою макаронна запіканка з фаршем, в духовці рецепт приготування страви займає близько півгодини. На швидку руку відварити макарони, доповнити їх фаршем і тертим сиром не складе труднощів! Гаряче ідеально для вечері. Воно припаде до вподоби усім членам сім’ї без винятку!
Рецепт запіканки з макаронів з фаршем досить калорійний. Тому краще подавати страву з великою кількістю овочів і свіжої зелені. Для приготування другого можна використовувати будь-по складу фарш. При цьому можна брати, як свіжий, так і заморожений напівфабрикат.
Запіканка макарони з фаршем в духовці: рецепт з сиром
Сполучною компонентом в запіканці може виступати твердий сир, куряче яйце, вершки, змішані з борошном. Після приготування страви можна додати вершковий смак, якщо верх запіканки рясно змастити м’яким вершковим маслом. При бажанні у фарш можна додати різні овочі: помідори, кабачок, баклажан, болгарський перець. Свіжа зелень теж доведеться вельми до речі!
Випікати запіканку можна в будь жароміцної формі. Якщо посуд красива, то в ній можна відразу подати гаряче блюдо.
Інгредієнти:
· Яловичий фарш – 250 грам;
· Жирний свинячий фарш – 120 грам;
· Ріжки або будь-які інші макаронні вироби – 400 грам;
· Куряче яйце — 2 штуки;
· Твердий сир – 100 грам;
· Сметана жирністю 20% — 1 стакан (250 мл);
· Сіль – ¼ чайної ложки;
· Червоний перець, чорний перець, сушений кріп – по щіпці;
· Рослинна олія – 2 столові ложки;
· Свіжа зелень – 1 невеликий пучок за бажанням.
Запіканка макарони з фаршем в духовці: рецепт з сиром
Спосіб приготування:
Рецепт макаронної запіканки з фаршем ідеально поєднується з томатним соусом. Приготувати його можна з свіжих помідор, які пропускають через блендер, приправляють оливковою олією, часником і улюбленими спеціями.
Вершкова запіканка вермишелевая з фаршем в духовці: рецепт без сиру
Рецепт макаронної запіканки з фаршем без сиру не менш популярний. Як правило, дітям готують саме його. Запікається страва також в духовці. При цьому витримувати страву в духовці до появи скоринки немає сенсу, так як сиру немає.
Смак готового блюда буде набагато цікавіше, якщо в склад додати томатний соус або помідор. Перед додаванням томату, його потрібно очистити від шкірки.
Інгредієнти:
· Яловичий фарш – 500 грам;
· Часник – 2 зубчики;
· Ріжки або гребінці– 300 грам;
· Курячі яйця – 2 штуки;
· Молоко – 1 склянка;
· Сіль, чорний перець, спеції – за смаком;
· Свіжа зелень – за смаком;
· Помідор – 1 штука;
· Рослинна олія – 2 столові ложки.
Вершкова запіканка вермишелевая з фаршем в духовці: рецепт без сиру
Спосіб приготування:
Оригінальний рецепт макаронної запіканки з фаршем і грибами
Навіть гурмани дадуть високу оцінку, здавалося б, простий макаронної запіканці, якщо в її склад додати гриби. Гриби можна використовувати свіжі, заморожені. З лісових грибів страва вийде неймовірно ароматним! Що стосується фаршу, то можна використовувати будь-який. Але більш щільним вважається курячий фарш.
Заливку роблять стандартну з яєць і молока. Якщо ви хочете зробити страву більш ніжним на смак, то молоко замінюємо жирними вершками. Звичайно, блюдо вийде більш калорійним, але і більш вершковим на смак.
Інгредієнти:
· Курячий фарш – 300 грам;
· Гриби – 200 грам;
· Ріпчаста цибуля – 1 штука;
· Ріжки – 300 грам;
· Курячі яйця – 2 штуки;
· Вершки 20% — 200 мл;
· Рослинна олія – 2-3 столові ложки;
· Сіль, перець, спеції – за смаком.
Оригінальний рецепт макаронної запіканки з фаршем і грибами
Спосіб приготування:
Рецепт запіканка макарони з фаршем та сиром дуже простий у виконанні. Його потрібно тримати на швидку руку, коли потрібно приготувати смачне і ситне блюдо.
Вам також може сподобатися:
Ніжні печериці фаршировані куркою і сиром
Шоколад: покроковий рецепт приготування
Самий смачний рецепт курячого шашлику
Рецепти простих закусок на природу
Подобаються наші статті? Передплачуйте та шукайте смачні і корисні ідеї chefmarket.ru 🙂
Спробуйте наш меню!
Вечеря за 20 хвилин
Дивитися меню