Запіканка з кабачків і картоплі в духовці — докладний рецепт

Літньо-осінній період гарний і прекрасний не лише чудовою погодою, але і широким розмаїттям овочів і фруктів. Запіканка з кабачків і картоплі в духовці чудовий вибір для легкого, корисної вечері.

Ділимося покрокової інструкцією з фото

Теплі літні вечори нам часто не хочеться витрачати на приготування їжі, і ми прагнемо максимально скоротити час перебування біля плити. Тому даний рецепт з легкістю допоможе Вам з вирішенням цієї проблеми.

Для приготування цієї страви необхідний мінімальний набір продуктів. Цей рецепт з фото запіканки з картоплі та кабачків в духовці дуже популярний, хоча одночасно з цим він найбільш простий.

  • Картопля – 500 г;
  • Цукіні – 2 шт.;
  • Сир твердий – 100 г;
  • Вершки – 100 мл;
  • Часник – 2 зубчики;
  • Олія соняшникова;
  • Сіль, спеції за смаком.

Картоплю ретельно вимийте від залишків землі і пилу, відваріть в мундирі до готовності. Після того, як бульби охолонуть, видаліть шкірку, наріжте кільцями, як показано на фото.fbe358f71024e8229a6c554c25f5b91f Запіканка з кабачків і картоплі в духовці — докладний рецепт

Кабачки потрібно очистити, нашаткувати кільцями товщиною 5-7 мм, Потім на сковороді нагрійте рослинну олію, обсмажте цукіні з кожної сторони по 2-3 хвилини.fe949ecceb21d34210863db4fa969610 Запіканка з кабачків і картоплі в духовці — докладний рецепт

Тепер приступимо до підготовки соусу для нашої запіканки. У будь глибокої посуді змішайте подрібнений часник, 2 столові ложки соняшникової олії, вершки, сіль, спеції.1a70c20d665c5ab3130141cafac7a1dd Запіканка з кабачків і картоплі в духовці — докладний рецепт

В вогнетривкої формі розкладіть кільця овочів, чергуючи їх між собою, потім полийте вміст соусом.df5826f32a415fb0bd0888bc60cf7334 Запіканка з кабачків і картоплі в духовці — докладний рецепт

Запіканка готується при t=180°C близько 20 хв. Після закінчення зазначеного часу поверх овочів розсипте сир, натертий на крупній тертці, знову поставте форму в духовку на 5-7 хв.

Завдяки цьому простому способу приготування ми отримали ось таку красиву, апетитну і ароматну запіканку.4e7de0e9cc6214152d184355472e3223 Запіканка з кабачків і картоплі в духовці — докладний рецепт

На замітку: при бажанні можна модифікувати рецепт. Наприклад, на етапі викладки кілець цукіні і картоплю в форму для запікання, можна додати кільця томатів або солодкого болгарського перцю. Тим самим Ви отримаєте абсолютно новий смак.

Тепер Ви знаєте, як приготувати картопляну запіканку з кабачками в духовці. Якщо Вам цікава тема приготування страв з овочів, Ви хотіли б дізнатися ще більше нових рецептів, то переходьте за цим посиланням. Тут раніше ми публікували кілька різних варіантів приготування запіканок з кабачків з томатами та сиром.

Подобається? Поділіться з друзями:
Корисні поради на кожен день
Залишити відповідь