Літо, спека — саме час для стиглого, смачного і трохи охолодженого кавуна, який прекрасно втамовує спрагу. Ну а якщо Ви збираєтеся з’їсти цю величезну ягоду в невеликій компанії, то Ми хочемо запропонувати Вам один невеликий проект про те, як з кавуна вирізати акулу в пащі у якої лежать охолоджені шматочки кавунової м’якоті, виноградини або інші невеликі смачні ягоди.
Вам знадобиться:
- кавун;
- кухонний ніж;
- столова ложка;
- пара зубочисток;
- обробна дошка (опціонально);
- сухий маркер (опціонально).
Інструкція
1. Гарненько вимийте кавун і витріть насухо рушником. Потім трохи покрутіть його в руках і відшукайте найкращу сторону з самим рівним кольором (ця сторона буде лицьовій). До речі, якщо краща сторона у Вас виявиться в районі стебла, то це не страшно — Ви її виріжте, включивши її в частину рота.
2. Переверніть кавун на протилежну сторону і зріжте частину таким чином, щоб на нього можна було поставити кавун. До речі, якщо Ви зробите зріз трохи під кутом, то вийде більш природна акула, яка виринає.
3. Встановіть кавун на зрізану поверхню і сплануйте форму майбутньої акулячій пащі. Щоб спланувати форму майбутнього рота можете скористатися сухим маркером (стирані маркер для дошки). Якщо у Вас добре розвинений окомір, то можете пропустити цей крок і переходьте до наступного.
4. Скористайтеся ножем і акуратно виріжте майбутній рот згідно з лініями розмітки або просто на око).
5. Якщо Ви робили лінії розмітки — зітріть їх вологою ганчірочкою, більше вони ні до чого.
6. Далі, навколо ротового отвору від куточків рота Вам потрібно зробити неглибокий проріз. У самому широкому місці він повинен бути близько 1,5 см. Зробіть такий проріз для нижньої і верхньої губи.
7. Тепер перпендикулярно попереднього розрізу акуратно видаліть тонкий шар зеленої шкірки. Ці світлі шматочки Ви в подальшому стилизуете під зуби.
8. За допомогою ножа та ложки виберіть внутрішню стиглу м’якоть кавуна. Зверніть увагу не вичищайте нутрощі до білої скоринки, ротова порожнина майбутньої акули повинна бути червонуватою.
9. Тепер, коли внутрішня частина пащі акули готова, приступайте до нарізки зубів. Просто наріжте трикутників, як показано на малюнку нижче. До речі, починати краще з центру рота, зробивши там найбільші зуби, а потім зміщуватися до куточків, поступово зменшуючи розмір зубів.
10. З тих залишків, що залишилися від вирізки рота — виріжте трикутний плавець. З торця цього трикутника застроміть кілька зубочисток і закріпіть його на голові акули.
11. М’якоть кавуна, яку Ви вирізали у 8-му кроці, наріжте кубиками. Ці кубики змішайте з виноградинами, цукерками або іншими фруктами і ласощами. Наприклад, можете додати вишню, полуницю або порізати м’якоть персика. Чим контрастніше будуть фрукти, тим цікавіше буде виглядати акуляча паща.
12. Щоб зробити акулі оченята, виріжте невеликі отвори з допомогою чайної ложки. Розмір очниць повинен бути трохи менше розміру виноградини, так як саме її Вам доведеться туди вставити. До речі, для очей краще використовувати чорні виноградини.
13. Ось Ваша акула і готова. Можете зупинитися на цьому кроці і подавати таку страву на стіл. Або, можете ще трохи прикрасити страву, шляхом додавання смачною желеподібної імітації води. Для цього Вам буде потрібно зробити желе і при готуванні додати в нього трохи синього харчового барвника. Увага, желе краще готувати заздалегідь, так як йому буде потрібно час, щоб застигнути.
14. Помістіть кавун-акулу на велику тарілку, поріжте кубиками желе і викладіть навколо акулячої голови. Виходить ефект виринання акули з під води, з метою схопити здобич.
15. Додатково можете прикрасити воду жилейными цукерками (якщо у Вас є такі у вигляді рибок під рукою ? ).
16. Ну от у Вас і вийшов дивовижний десерт. Не забудьте охолодити все це пишність перед тим як подати на стіл. Швидше за все Ваше творіння викликає непідробний інтерес у всіх присутніх (особливо у дітей).
Приємного рукоділля і смачних вихідних!