Бутерброди — невід’ємна частина практично кожного застілля. У якийсь момент фантазія починає підводити, а бутерброди повторюватися. Тому давайте приготуємо щось незвичайне — бутерброд з печерицями, куркою і огірком. Робляться вони швидко, на смак дуже навіть приємні, а більшість вказаних інгредієнтів є в кожному холодильнику.
Інгредієнти (на 5 порцій)
- Тостовий батон (хліб) – 5 скибочок;
- Курячі гомілки — 2 шт.;
- Мариновані шампіньйони — 6 шт;
- Мариновані огірки — 2 шт.;
- Майонез;
- Варені яйця — 2 шт.
Рецепт
Насамперед необхідно зварити курячі гомілки. Це потребуватиме багато часу (близько 40 хвилин), тому робити це потрібно заздалегідь.
Поки гомілки варяться, покришіть мариновані огірки і нарізати пластинками печериці.
Батон обсмажте на сухій сковороді до золотистого кольору.
Коли курка звариться, дайте їй охолонути в бульйоні, зніміть шкіру, а потім дрібно порубаєте.
Змішайте всі інгредієнти в мисці і заправте майонезом. Якщо необхідно, посоліть і поперчіть за смаком. Зверху бутерброди прикрасьте четвертинкою вареного яйця і зеленню.
Думка
Бутерброди вийшли дуже смачними. Варіант дуже цікавий і доступний. Радимо спробувати.
