Локшина в соєвому соусі з куркою і свининою

Локшина в соєвому соусі – одне з улюблених страв. Воно просте, але в той же час оригінальна. Навряд чи ви подасте це блюдо на званій вечері, проте в якості незвичайного обіду або вечері його можна сміливо використовувати. Продукти знадобляться самі що ні на є прості і доступні. А якщо чогось раптом не виявилося, впевнена, можна докупити у найближчому міні-маркеті.

Інгредієнти

  • 200 гр. локшини;
  • 1 куряча грудка;
  • 200 гр. свинини;
  • Половинка невеликого качана капусти;
  • 2 середні морквини;
  • 2 головки часнику;
  • Половина склянки соєвого соусу.

7e29aef5175c6f18a766738df5627594 Локшина в соєвому соусі з куркою і свининою

Рецепт

Найнеприємніше і найскладніше – нарізати інгредієнти. В основному незручно нарізати моркву. Це треба зробити тонкими смужками. Якщо у когось є ідея, як або чим прискорити цей процес – поділіться, будь ласка, в коментарях.

Ну що, приступайте до нарізки. Морква – смужками, капусту нашаткувати, м’ясо – тонкими скибочками. Часник порубаєте на дрібні шматочки.

3b1d322af6f4b567b45e6c682643262c Локшина в соєвому соусі з куркою і свининою

Саме час поставити варитися локшину. Змішайте воду і соєвий соус у відношенні 2:1. Соєвий соус вибирайте той, який вам подобається, тому що інакше локшина вам до смаку не доведеться. Трохи посоліть.

На сковороду з олією викладіть 1 нарізану головку часнику. Коли він дасть аромат – викладіть м’ясо, посоліть і обсмажте з усіх боків. Готове м’ясо убирите в бік.

Далі викладіть часник і моркву в сковороду і обсмажте протягом 5 хвилин. Потім додайте капусту і тримайте ще близько 7-9 хвилин на середньому вогні. Овочі також потрібно посолити за смаком.

7eb0ffb3dc620e281260c247a131f325 Локшина в соєвому соусі з куркою і свининою

До цього часу локшина вже готова. Злийте воду і змішайте з овочами і м’ясом. Ось і все, блюдо готове до подачі. За бажанням можна додати смажене яйце.

edafb3c1c3576a00486fcb4d358ab62e Локшина в соєвому соусі з куркою і свининою

Думка

Читайте також:
Робимо кодовий браслет Морзе

Не можу сказати нічого поганого про цю страву, тому що я його обожнюю. Можна їсти виделкою, так і паличками. В теорії можна і руками, але це вже на любителя ? до Речі, обсмажену капусту з морквою можна використовувати як гарнір. Я раніше про це не підозрювала.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради на кожен день