Мені здається, що кожна дівчина мріяла втекти від міської суєти або просто помріяти, загорнувшись у теплий плед, сидячи на підвіконні, з чашкою ароматного чаю. Ось і зараз, Я без праці уявляю цей теплий пухнастий плед, від якого так і віє ніжністю; не займе особливих труднощів уявити собі і опис погоди. Це може бути похмурий дощовий день, коли так сумно і не хочеться виходити на вулицю; або зимовий день, коли падає сніг такими великими сніжинками, що здається, що хтось зверху посипає наше місто пухнастим пір’ям чарівної птиці. Але в ці хвилини ми ніколи не замислювалися про чаї….. Адже, що може бути важливіше і приємніше гуртки ароматного чаю, який дарує нам неймовірне відчуття тепла, бадьорості і, звичайно ж, аромату.
У наш час навіть найвибагливіший гурман, може знайти для себе той самий смак, який подарує йому почуття блаженства з першого ж ковтка. На прилавках магазинів різноманітність не тільки кольору, але і смаків. Але, зізнаюся Вам, що купую чай з магазину, лише як основу. У холодні ж, зимові вечори віддаю перевагу «важким» чаїв (з прянощами). Ковток такого чаю заряджає енергією, зігріває душу і, безумовно, є відмінним засобом для підвищення імунітету.
У заварювальний чайник нарізаю невеликими шматочками корінь імбиру, потім додаю пару часточок лимона, мед, паличку кориці і пучок зеленого чаю. У поєднанні з імбирним печивом найкраще закінчення трудового дня і не придумаєш. До речі, чудовий засіб від застуди, а тим, хто мріє розлучитися із зайвими кілограмами, раптом з’явилися за зиму, варто корінь імбиру взяти на замітку, і заварювати його як можна частіше.
Влітку переходжу на «легкі» трав’яні чаї. Тут даю розгулятися своїй фантазії і різноманітності «бабусиних» трав. Будь-яке додавання внесе неповторний смак і аромат.
І пам’ятайте, що наше здоров’я в наших руках.
Приємного чаювання!
