Чоловіки – це дивовижні створіння! З століття в століття ми намагаємося зрозуміти один одного, та все одно продовжуємо розмовляти на різних мовах і лише один день в році наші внутрішні перекладачі не дають збій! У самий улюблений і довгожданий «жіночий день» наші чоловіки змінюються: вони носяться в пошуках подарунка, букета і підривають Інтернет у пошуках самого незвичайного і запам’ятовуючого подарунка. Мене завжди захоплювали чоловік, які в свято брали в свої могутні і сильні руки ВСЕ! Особливо святковий стіл. Мені здається, що жінка незаслужено займає своє місце на кухні, чоловік – ось Кухар з великої літери!
В цьому році мені пощастило побайдикувати і відчути себе трохи принцесою. Мене балували пастою з сьомгою у вершковому соусі. Вже назва мене перенесло в невелике містечко в Італії, і з келихом вина я сиділа і лише спостерігала за процесом приготування.
Вам знадобитися:
- Головка солодкого лука;
- Філе сьомги;
- Паста з твердих сортів;
- Вершки 20%;
- Сир твердий;
- Оливкова олія.
Приготування:
На оливковій олії обсмажити цибулю до золотистого кольору. В цей же час відварити пасту. Додати сьомгу на сковороду і обсмажити з готовності. Додати вершки і трохи тертого сиру, довести до кипіння.
На тарілку викласти пасту і наш соус, посипати тертим сиром і подавати на стіл.
Блюдо гідне будь-якого ресторану на вашому столі!
Приємного апетиту!
