Проблема зайвої ваги турбує багатьох дівчат і вони намагаються знайти всілякі способи впоратися з нею якомога швидше. Правильне схуднення забезпечить особлива японська дієта на 14 днів, меню якої ґрунтується на скорочення споживаних вуглеводів і збільшення білкових складових. Завдяки такому харчуванню можна швидко скинути до 8-ми кілограмів і зберегти отриманий результат надовго.
Опис
Не дивлячись на назву, японська дієта не заснована на стравах японської кухні, і передбачає вживання протягом двох тижнів простий і звичної їжі. Всі складові для такої дієти продаються в будь-якому магазині, за доступною ціною.
Існує думка, що дана дієта була винайдена в одній з токійських клінік, однак більш реальне пояснення назви у простоті і чіткою схемою, що забезпечує високі результати у відповідності з японськими традиціями.
Склад і калорійність страв, вживання яких дозволено даною дієтою, помірні, як і все традиційне далекосхідне харчування.
Варто знати! Відомий японський дієтолог Наомі Моріяма стверджує, що найголовніше у підтримці здоров’я – невеликі порції і низький вміст вуглеводів у їжі, за її словами саме таке харчування є основою тривалого збереження молодості і довголіття її співвітчизників.
Особливостями японської дієти є:
- Тривалість строго 14 днів.
- Невисока вартість необхідних продуктів.
- Вживання страв, які допомагають скидати вагу і відмінно утоляющих почуття голоду (овочі, рис, риба, бобові).
- Максимальний відмова від теплової обробки продуктів з метою збереження в них поживних і корисних речовин.
- Збалансований низькокалорійний раціон з високим вмістом білка і зниженим кількістю вуглеводів.
- Можливість застосування не частіше двох разів на рік (за суворістю раціону).
- Чудовий результат (за 14 днів можна скинути до 8 кілограм, а ефект збережеться на тривалий період).
Важливо! Перш ніж сісти на японську дієту варто підготуватися до неї психологічно, так як суворі харчові обмеження часто стають причиною зривів.
Правила та протипоказання
Помірність у виборі страв і розмір порції не властива представникам слов’янських націй, які, на відміну від японців звикли харчуватися рясно і ситно.
Їжа, дозволена японською дієтою містить всі необхідні поживні речовини, однак її складно назвати збалансованою, так як склад страв і обсяги порцій жорстко обмежені.
Протипоказаннями до дотримання японської дієти є:
- вагітність і період лактації;
- наявність серцевих захворювань;
- хвороби ШЛУНКОВО-кишкового тракту (гастрит, виразка);
- захворювання нирок і печінки.
За 14 днів суворої дієти організм починає відчувати брак білків, жирів і вуглеводів, а також необхідних мікроелементів, тому рекомендовано поєднувати обмеження у харчуванні з прийомом комплексних вітамінних препаратів.
Враховуючи, що вагітність і лактація є протипоказаннями до японської дієти у статті «Харчування після пологів для годуючих мам: що можна і не можна» можна ознайомитися з підходящим для цього періоду раціоном.
У складі японської дієти присутні:
- Білки (основне насищающі речовина):
- яйця;
- куряче м’ясо та яловичина;
- молочні продукти;
- риба.
- Вуглеводи:
- сухарики;
- овочі;
- Жири:
- оливкова олія (використовується для приготування страв і заправки салатів);
- м’ясо і риба.
- Клітковина:
- овочі;
- фрукти
- Антиоксиданти:
- зелений чай;
- натуральна кава.
Варто знати! Існує спеціальний додаток для смартфонів, яке допомагає дотримуватися японської дієти, відстежувати меню поточного дня і складати список покупок.
На суворе обмеження раціону організм може відреагувати неприємними симптомами:
- слабкість;
- ломота в тілі;
- головні болі.
Важливо! При появі будь-яких небажаних проявів в процесі дотримання японської дієти необхідно негайно перервати її і показатися лікарю.
Основні правила японської дієти:
- Дотримання питного режиму (чиста негазована вода кімнатної температури сприяє виведенню продуктів переробки тваринного білка і наповнює шлунок).
- Плану дієти потрібно дотримуватися чітко, не змінюючи порядок днів в схемі, і не замінюючи продукти, навіть якщо вони схожі за складом і калорійністю.
- Бажано повністю відмовитися від солі на період дієти, або, при неможливості вживати прісну їжу, використовувати її мінімально.
- Передбачається всього три прийоми їжі в день і абсолютна відсутність перекусів між ними.
- Вечеряти необхідно не менш ніж за три години до сну.
- Вранці натщесерце слід випивати стакан води для активації метаболізму.
- Суворі правила дієти передбачають попередню підготовку та правильний вихід з такого режиму харчування.
Якщо меню японської дієти здається занадто суворим і ви не впевнені в тому, що зможете витримати її, слід спробувати інші раціони. У статті «Дієта «Мінус 60»: основні правила та меню» описаний режим харчування, при якім можна їсти практично все.
Підготовчі заходи до японської дієти включають:
- відмова від солодощів і фастфуду;
- поступове скорочення розміру порцій;
- психологічний настрій на схуднення і неухильне дотримання строгих правил, нагородою за яку буде струнке і красиве тіло.
Перед початком дієти варто приготувати максимально легкий вечеря, наприклад, порцію бурого або дикого рису (150 г) і овочевий салат (100-150 г).
Варто знати! Відмінний метод наїдатися маленькими порціями їжі – вживання їжі китайськими паличками. Рекомендується почати користуватися ними при підготовці і протягом всієї дієти.
Дозволені продукти і меню
Щоб як слід підготуватися до японської дієти варто закупити всі продукти заздалегідь, докуповуючи швидкопсувні товари по мірі необхідності.
Варто знати! Придбавши всі необхідні інгредієнти для дотримання японської дієти, можна уникнути необхідності відвідувати магазини, щоб не піддаватися спокусі купити і з’їсти що-небудь заборонене.
Список покупок буде включати:
- Чорний кава (в зернах або мелений) – 1 пачка.
- Зелений чай (будь-якого сорту) без ароматизаторів і добавок (можна в пакетиках) – 1 упаковка.
- Курячі яйця – 2 десятка.
- Філе морської риби (можна заморозити і готувати по мірі необхідності) – 2 кг.
- Пісна яловичина – 1 кг
- Куряче філе – 1 кг
- Оливкова олія (холодний віджим) – 500 мл.
- Капуста білокачанна – 2 качана середнього розміру.
- Морква – 2-3 кг.
- Кабачки – 1 кг
- Баклажани – 1 кг
- Фрукти (крім винограду і бананів).
- Томатний сік – 1 літр.
- Кефір – 1 літр.
- Лимони – 2 штуки.
Варто знати! Часто японську дієту порівнюють з «хімічної», винайденої американським лікарем Усамою Хамдий для лікування ожиріння при діабеті. У хімічній дієті різко скорочується кількість споживаних вуглеводів з одночасним збільшенням обсягу білкових продуктів в раціоні, в результаті чого повністю перебудовуються обмінні процеси в організмі і в прискореному темпі спалюється жир.
Меню японської дієти на 14 днів представлено в таблиці:
День Сніданок Обід Вечеря
| 1 | Чорна кава (без молока, вершків, цукру) | 2 круто зварених яйця, відварена капуста, заправлена оливковою олією, склянка томатного соку | 200 г відвареної або підсмаженої риби |
| 2 | Скибочку хліба (житнього), чорний кави | 200 г відвареної або підсмаженої риби, зварена капуста, заправлена оливковою олією | 100 г вареної яловичини, стакан кефіру. |
| 3 | Скибочка хліба, підсушеного в тостері (житній сухар) або галета (прісна без будь-яких добавок), чорний кави | Кабачки або баклажани, підсмажені на оливковій олії (до 300 г) | 200 г відвареної яловичини, сира капуста, заправлена оливковою олією, 2 яйця, зварених круто |
| 4 | Свіжа морква невеликого розміру, заправлений соком лимона | 200 г відвареної або підсмаженої риби, склянка томатного соку | 200 г будь-яких фруктів |
| 5 | Свіжа морква невеликого розміру, заправлений соком лимона | Відварна риба, склянка томатного соку | 200г будь-яких фруктів |
| 6 | Кава чорна | 500 г відвареного курячого м’яса, салат зі свіжих моркви і капусти, заправлений оливковою олією | Невелика сира морква і 2 відварених яйця |
| 7 | Зелений чай (без цукру) | 200 г відвареної яловичини | Один з варіантів на вибір: 200 г фруктів 200 г вареної або смаженої риби 2 яйця зі свіжою морквою на олії варена яловичина і 1 стакан кефіру |
| 8 | Кава чорна | 500г відвареної курки, морквяно-капустяний салат на оливковій | Сира морква невеликого розміру (з оливковою олією), 2 крутих яйця |
| 9 | Свіжа морква середніх розмірів, заправлений лимонним соком | 200 г відвареної або підсмаженої риби, склянка томатного соку | 200 г будь-яких фруктів |
| 10 | Кава чорна | 50 г твердого сиру, 3 невеликі моркви з оливковою, 1 варене яйце | 200г будь-яких фруктів |
| 11 | Чорна кава і шматок житнього хліба | Кабачки або баклажани, підсмажені на олії (в будь-якій кількості) | 200 г відвареної яловичини, 2 зварених круто яйця, салат зі свіжої капусти, заправлений оливковою олією |
| 12 | Скибочку житнього хліба і чорна кава | 200 г відвареної або підсмаженої риби, свіжа капуста, присмачена оливковою олією | 100 г вареної яловичини, стакан кефіру |
| 13 | Кава чорна | 2 крутих яйця, відварена капуста, заправлена оливковою олією, склянка томатного соку | 200г підсмаженої на оливковій олії або відвареної риби |
| 14 | Кава чорна | 200 г вареної або смаженої риби | 200 г відвареної яловичини, стакан кефіру |
Важливо! Згідно відгуками, ефект отриманий від японської дієти може зберігатися до трьох років, але тільки у випадку правильного виходу з неї, і дотримання в подальшому помірності в обсязі споживаної їжі.
Вихід з дієти
Щоб закріпити отримані від дотримання японської дієти результати, потрібно правильно вийти з режиму обмеженого харчування.
Важливо! Заборонено відразу після закінчення дієти наїдатися всілякими продуктами, від яких ви утримувалися цілих два тижні.
Для успішного переходу до звичного харчування потрібно:
- Вводити в раціон не більше одного продукту на добу.
- Харчуватися невеликими порціями.
- Протягом трьох тижнів утримуватися від кислих, гострих і жирних страв.
- Дотримуватися питний режим.
- Помірно використовувати сіль.
- Приділяти час фізичної активності (спорту).
Дотримання всіх правил і обмежень японської дієти має сенс перед важливими заходами (весілля, відпустка), коли зовнішній вигляд і розмірні параметри дуже важливі.
Відгуки
Дівчата, які протрималися всі два тижні японської дієти, із задоволенням діляться своїм досвідом “відгуками” і отриманими результатами.
Ольга, 31 рік
«Японська дієта виявилася для мене оптимальною. Закінчила я її всього пару днів назад, втративши за 14 днів цілих 5 кілограм. Складності з обмеженнями в харчуванні були перші пару днів, так як звикнути до відсутності хліба, цукру, солі досить важко, проте потім втягнулася. Велика кількість м’яса і риби в раціоні дозволяли задовольнити почуття голоду, а щоб салати були смачніше, я додавала в них лимонний сік. Повернувшись до звичної їжі, я звернула увагу, що тепер їм набагато менше, і практично не солю страви, а солодощів не хочеться взагалі».
Тетяна, 26 років
«Страждаю від повноти з дитинства, тому перепробувала безліч дієт. Перед майбутньою відпусткою вирішила підправити фігуру за допомогою японської дієти. Незважаючи на труднощі, пов’язані з відсутністю солі, я чесно витримала всі два тижні, а порції у мене і до дієти були невеликими, тому цілком наїдалася. В цілому меню здалося навіть смачним, адже можна і м’ясо, і яйця, і рибу, і овочі з фруктами. Коли дуже хотілося солодкого – з’їдала чайну ложку меду (допомагало). Всього за 14 днів дієти я позбулася 5,5 кг, хоча планувала всього від трьох. Вже минуло два місяці, а вага практично стоїть на місці, всього + 1 кг».
Кароліна 31 рік
«Дієт я перепробувала не мало. Незважаючи на те, що цілком худа, проте завжди прагну до досконалості. Побачивши меню японської дієти не хотіла навіть на неї сідати, так як була впевнена, що зірвуся вже через два дні, особливо якщо врахувати відсутність сніданків і солі в раціоні. Однак, до нового режиму харчування вдалося швидко звикнути, тим більше що голодної я себе не відчувала, правда стала швидко втомлюватися і часто хотілося спати в денний час. Через два тижні на вагах побачила на 6 кг менше, ніж до дієти, і настільки була вражена, що досі практично не солю їжу».
