У нас в холодильниках завжди можна знайти залишки «недоеденного» сиру від постійних «сидіння» на різних дієтах, майже всі з яких передбачають постійне вживання сиру. Смачний рецепт випічки з сирного тіста з морквою і арахісом прекрасна можливість використання таких залишків, ну і, ясна річ, що при бажанні приготувати що – то «быстренькое і некалорійне до чаю» ви придбаєте потрібну кількість сиру спеціально для цього випадку. У пропонованій нами в даному майстер – класі, домашньої випічки з сирного тесту ми використовували незвичайну і приголомшливо смачну начинку. Гарантуємо, що ваші домашні і прийшли в гості друзі, ні за що не…
У нас в холодильниках завжди можна знайти залишки «недоеденного» сиру від постійних «сидіння» на різних дієтах, майже всі з яких передбачають постійне вживання сиру. Смачний рецепт випічки з сирного тіста з морквою і арахісом прекрасна можливість використання таких залишків, ну і, ясна річ, що при бажанні приготувати що – то «быстренькое і некалорійне до чаю» ви придбаєте потрібну кількість сиру спеціально для цього випадку. У пропонованій нами в даному майстер – класі, домашньої випічки з сирного тесту ми використовували незвичайну і приголомшливо смачну начинку. Гарантуємо, що ваші домашні і прийшли в гості друзі, ні за що не відгадають, з чого приготовлена така смачна начинка, а дізнавшись про її склад від вас, невимовно зрадіє, адже це суцільна «полезнота». Прочитавши рецептуру пропонованої випічки, ви зрозумієте, що тільки таким правильним і корисним десертом і можна насолоджуватися від «живота», як мовиться, тобто з\’їсти його, ви можете дозволити собі в дещо більшій кількості, ніж звичайний калорійний десерт або випічку. Смачний рецепт випічки з сирного тіста з морквою і арахісом як раз той десерт, коли можна розслабитися і не думати про обридлих калоріях.
Випічка смачним рецептом
Інгредієнти смачного рецепти випічки з сирного тіста з морквою і арахісом:
Для тіста:
– Сир – 250г,
– Вершкове масло – 100г,
– Сметана – 2ст.л.,
– Цукор – 2ст.л.,
– Борошно, скільки візьме тісто, м\’якої консистенції;
Для начинки:
– Моркву – 3шт.,
– Арахіс – 100г,
– Вершкове масло – 30г,
– Цукор – 1ст.л.;
– Яєчний жовток для змащування виробів. Приготування за рецептом смачного випічки:
Такі приголомшливо смачні і корисні «рогалики» з незвичайною начинкою, готуємо дуже швидко, такий «кулінарний подвиг» може дозволити собі навіть працююча леді після трудового дня, це буде зовсім не обтяжливо.
Смачний рецепт випічки з сирного тіста з морквою і арахісом готуємо, починаючи приготування з того, що ставимо отвариваться промиту моркву до напівготовності. Поки морква відварюється, замішуємо наше сирне тісто, до речі, воно, зручно, ще й тим, що з нього можна відразу ж випікати кулінарні вироби. Отже, готуємо ємність для замісу тіста, складаємо туди розім\’ятим або пропущений через м\’ясорубку, сир. До сиру підмішуємо сметану, розм\’якшене вершкове масло, насипаємо цукор, все ретельно перемішуємо.
В однорідну сирну масу, невеликими порціями, додаємо борошно вищого сорту, заміс виробляємо прямо в ємності, а потім викладаємо на робочу поверхню, посипану борошном. Не забуваємо тримати під контролем готовність отвариваемой моркви, якщо вона зварилася до напівготовності, то, остуджуємо її і, натираємо на дрібній тертці.
Смачний рецепт випічки з сирного тіста з морквою і арахісом, при подальших своїх приготування, ви можете створювати з різними начинками, наприклад, з сухофруктами і горіхами і т. д Арахіс обсмажуємо на сковорідці без масла і, остудивши подрібнюємо будь-яким способом до стану борошна, потім змішуємо його з морквою, додаємо вершкове масло і цукор, начинка готова, нічого складного, а як смачно!
Тепер, приготоване сирне тісто розгортаємо в тонкий круглий пласт, краю підрівнюємо за допомогою ножа по всій окружності, потім нарізаємо коло на сегменти. В основу кожного сегмента викладаємо приготовану начинку і звертаємо у формі рогалика, викладаємо на сковорідку, змащуємо яєчним жовтком. Випікаємо рогалики до золотистого кольору і подаємо до чаю, приємного апетиту! Ірина Т. для сайту jossy.ru
