Пиріг з сирною начинкою і маринованими грибами – рецепт для новорічного столу

 Пиріг з сирною начинкою і маринованими грибами   рецепт для новорічного столу

Такий красивий пиріг з сирно-сирною начинкою, приготування якого неодмінно треба освоїти, прикрасить будь-який святковий стіл, особливо стіл, накритий для зустрічі нового року. Всі фарби літа прикрашають цю випічку, крім того, надзвичайно корисну і правильно збалансовану.
Оригінальне приготування такої яскравої домашньої випічки доставить вам справжнє задоволення, адже в результаті ваших творч…

 Пиріг з сирною начинкою і маринованими грибами   рецепт для новорічного столу

Такий красивий пиріг з сирно-сирною начинкою, приготування якого неодмінно треба освоїти, прикрасить будь-який святковий стіл, особливо стіл, накритий для зустрічі нового року. Всі фарби літа прикрашають цю випічку, крім того, надзвичайно корисну і правильно збалансовану.
Оригінальне приготування такої яскравої домашньої випічки доставить вам справжнє задоволення, адже в результаті ваших творчих кулінарних зусиль, з\’явиться на вашому столі справжній кулінарний шедевр. Пиріг з сирно – сирною начинкою і маринованими грибами, спеціально створений шеф кухарем одного з модних ресторанів, спочатку планувався як страва – феєрверк для новорічного столу.
Задумане вдалося на славу, ніжний і апетитний пиріг ви будете робити знову і знову, не чекаючи новорічних свят. Таке твердження засноване на особистому досвіді, всі ваші сімейні свята, включаючи, звичайно, і дитячі дні народження, пиріг з сирно – сирною начинкою і маринованими грибами, неодмінно буде зігрівати своїм теплом і апетитною красою . Ласа домашня випічка, рецепт якої ми вам пропонуємо в нашому майстер – класі, прославить вас як вправну господиню, заглянувши до якої на чашечку кави, можна поласувати таким кулінарним дивом.
Пропонований нами пиріг виконаний на тесті швидкого приготування, але можна скористатися і готовим пісочним або листковим тестом. Пиріг з сирно – сирною начинкою і маринованими грибами смачний рецепт приготування, якого легко освоїть будь-яка починаюча господиня, неодмінно стане вашим «коронним» домашнім стравою.

Рецепт випічки пирога з сирно-сирною начинкою

Інгредієнти пирога з сирно – сирною начинкою і маринованими грибами:
Для тіста:
– вершкове масло – 100г,
– яйце,
– борошно – 200г,
– холодна вода – 3год.л.,
– лимонний сік – 1ч.л.,
– сіль – невелика щіпка;
Для начинки:
– сир – 200г,
– сир – 150г,
– сметана – 2ст.л.,
– яйце,
– мариновані опеньки – 100г,
– оливки без кісточок – кілька шт.,
– шинка – 100г,
– червоний гіркий перець – 2стрючка,
– петрушка – декілька гілочок.
Приготування пирога з сирно – сирною начинкою:
Придбавши все необхідне для приготування цього красивого і ласого пирога, починаємо замішувати тісто заздалегідь, щоб дати йому настоятися протягом години. На робочу поверхню насипати просіяне борошно вищого ґатунку і прямо в неї натираємо на крупній тертці охолоджене або заморожене вершкове масло. Розтираємо борошно і масло до отримання крихт, потім вливаємо в них злегка збите яйце, змішане з холодною водою. Тепер за допомогою ножа з довгою ручкою рубаємо і одночасно перемішуємо всю масу, домагаючись однорідності, але процес не затягуємо. Потім збираємо все в один клубок, закриваємо плівкою і прибираємо в холодильник, як вже говорилося вище.
Готуємо сирно – сирну наповнення до нашої смачної домашньої випічки, для чого в просторий посуд викладаємо сир, натертий на дрібній тертці сир, сметану і яйце. Всі інгредієнти збиваємо блендером або прокручуємо в кухонному комбайні до отримання однорідної, рідкуватий маси.

 Пиріг з сирною начинкою і маринованими грибами   рецепт для новорічного столу
Читайте також:  Як почистити диван від плям (ВІДЕО)

Готуємо інші інгредієнти готується начинки, оливки і мариновані опеньки, розкладаючи все по невеликим тарілочках, і розставляємо їх на робочій поверхні. Червоний гіркий перець нарізаємо кільцями, подрібнюємо петрушку або, краще нарываем її окремими листами.
З готового тіста, розкачуємо тонкий пласт, укладаємо його в приготовану форму, включаємо духовку для попереднього прогрівання. На основу нашого пирога виливаємо сирно – сирну начинку, а зверху красиво і художньо розкладаємо підготовлені інгредієнти наповнення.

 Пиріг з сирною начинкою і маринованими грибами   рецепт для новорічного столу

Випікаємо пиріг з сирно – сирною начинкою і маринованими грибами смачний рецепт, якого ми освоїли, протягом 35 хвилин при 180*С. Готовий смачний , ароматний і красивий пиріг подаємо до столу, приємного апетиту! Ірина Т. для сайту jossy.ru

Подобається? Поділіться з друзями:
Корисні поради на кожен день
Залишити відповідь