Содержаниесвернутьразвернуть
Вже давно доведено вченими, що нагар, який залишається на посуді, виділяє дуже небезпечні для здоров’я речовини. Які не тільки спотворюють смак їжі, але і призводять згодом до ракових захворювань. Тому при тривалому використанні сковороди, без видалення накипу, може викликати розвиток різних онкологий. І відразу виникає питання, як очистити чавунну сковороду від нагару?
Варіантів того, як почистити і коштів не мало, як сучасних, так і народних, не менш ефективних і більш дешевих.
Дуже багато господинь, по-старому використовують чавунну посуд, яка раніше використовувалася матерями або навіть бабусями. Причиною того, не комфорт і якість, а навіть більше звичка. А деякі вважають, що нові тефлонові покриття, спотворюють смак страви і воно втрачає первісну родзинку. Причин використання старої чавунної посуду чимало. Перевірено часом, значить надійно у використанні. Але на превеликий жаль, навіть такі «надійні речі» часом нас підводять до них пригорає їжа. І дуже не просто, це потім видалити. А з часом нагар накопичується, і видалити його, здається, практично можливо.
Читайте також: Як очистити керамічну сковорідку від нагару
Спочатку давайте розберемося, що собою являє нагар, і що його утворює. Щоб зрозуміти, як його видалити і як грамотно з ним боротися. А саме, утворюють його нагоревшие продукти, які містять в собі жир. Природно не з першого застосування, але поступово проникають і шар раз за разом, стає товщі.
Тому ми запропонуємо вам декілька способів, які зможуть вам у цій справі допомогти. За допомогою цих методів, ви зможете відновити її привабливий вигляд, і можливо вона засяє чистотою, як нова.
Як очистити сковороду підручними засобами
Для початку очищення посуду в домашніх умовах, насамперед потрібно обзавестися деякими засобами:
-сода і металева губка
-рукавички
-мило (господарське або пральний порошок)
-оцтова кислота
— активоване вугілля
-канцелярський клей
Спосіб перший
Перший спосіб, як можна відновити сковорідку в домашніх умовах, і прибрати з неї шкідливий нагар, виглядає наступним чином:
Змішати порошок, невелику кількість соди і канцелярського клею і влити в ємність з водою, в яку попередньо опустити посуд, утворилася з накипом. Після чого, ретельно прокип’ятити протягом двох годин. Можна більше або менше, але це залежить від ступеня забруднення. При необхідності можна повторити, але, як правило, видаляє нагар навіть старий, з першого разу.
Коли накип почне відходити, її можна буде видалити до кінця, металевої губкою.
Є звичайно й інший варіант, але досить екстремальний, тим більше для тих, хто проживає у квартирі. Це видалення нагару, за допомогою відкритого вогню. Жир починає всихати, під впливом вогню і відходить завдяки цьому. Ефективно, але мало можливо, якщо тільки на вулиці. Тому що, як правило, посеред квартири багаття не розвести. А у дворі, не приємно здивує ваших сусідів. Тому метод можна прийняти до відома і застосувати наприклад на дачі. Так само до цього можна віднести, прожарювання піском. Для цього потрібно наповнити посуд піском і прожарюють до тих пір, поки жир не перегорить і не відійде. Але це теж пов’язано з появою їдкого диму і запаху. Тому абсолютно не підходить для домашнього застосування.
Відео:
2 спосіб
Видалення оцтовою кислотою.
Теж дуже ефективно. Але займе значно більше часу, ніж попередні два варіанти. Замочування в кислоті, потрібно робити протягом трьох днів, щоб домогтися бажаного результату. Тільки в такому випадку, нагар відійде. Після чого, ретельно промити миючим засобом і прополоскати водою. І можна використовувати далі.
3 спосіб
Активоване вугілля.
Так. Як не дивно, але в боротьбі з нагаром, не мало ефективний метод. Для цього його потрібно всього лише подрібнити і обсипати їм, змочену водою сковороду і дати постояти деякий час, після чого видалити за допомогою губки і миючого засобу.
Дуже багато і сучасних миючих засобів, які без особливих зусиль видаляють нагар, головне використовувати їх грамотно і обережно. Їх не мало, але до складу кожного з них входять хімікати. Тому потрібно запам’ятати.
Вдаючись до використання цих коштів, не досить банально нанести їх на стару сковороду і нагар. Потрібно застерегти себе від попадання їх на шкіру або слизову оболонку очей. Тому потрібно при собі мати рукавички і проводити дії, в добре провітрюваному приміщенні, а по можливості і навіть одягати респіратор( як замінник марлеву пов’язку). Але в цій ситуації, краще не гнатися за дешевизною засоби і звернутися до якості, вибираючи засіб.
Читайте також: Як очистити чавунну сковороду від іржі
Як зберегти чистоту чавунної сковороди
Безумовно, це не всі методи позбавлення від нагару. Лише деякі з найбільш ефективних. Можна прикласти зусилля і видалити нагар в ручну за допомогою спеціальної щітки, але можна так само, застерегти себе від його появи. І тим самим позбавити себе від подібних зусиль. Для цього достатньо звичайного прожарювання, перед використанням, посипавши посуд сіллю, поставити на вогонь і прожарюють до тих пір, поки сіль на дні сковороди, не стане темного кольору. Після цього, почистити цієї сіллю, не чекаючи, поки вона охолоне до кінця і змастивши олією, прогріти ще раз в духовці. Цього буде достатньо, щоб зберегти її в гідному вигляді і приємному для подальшого використання. Що в підсумку не складно і доступно кожному з нас.
Ми розібралися, як очистити чавунну сковороду в домашніх умовах. Головне не варто забувати про те, що звичайне бережливе ставлення до посуд, продовжить її службу для вас. Тому:
— Мийте її відразу після застосування (не варто чекати повного остигання)
— Мийте в ручну, не вдаючись до допомоги замочування і миття в посудомийній машині.
— Очищаючи після використання, мийте м’якою губкою, не використовую металеву щітку (тільки в крайніх заходи очищення).
як відчистити алюмінієві каструлі від нагару
