У кожному будинку є посуд, що має емальоване покриття. Як
використовувати і як почистити таку посуд? Такий посуд треба берегти від
різких перепадів температур і від ударів це може порушити емальоване
покриття. Емальовані каструлі добре використовувати для приготування
їжі, за нею легко доглядати, вони безпечна для здоров\’я, якщо в них
немає сколів і мікротріщин. Радимо перед початком використання треба
налити в каструлю води з додаванням солі з розрахунку 2 ст. ложки на 1
літр води. Вода повинна бути доверху і прокип\’ятити з закритою кришкою.
Це загартує емаль, і каструля прослужить довше. Емаль не любить різких
перепадів температур.У кожному будинку є посуд, що має емальоване покриття. Як використовувати і як почистити таку посуд? Такий посуд треба берегти від різких перепадів температур і від ударів це може порушити емальоване покриття. Емальовані каструлі добре використовувати для приготування їжі, за нею легко доглядати, вони безпечна для здоров\’я, якщо в них немає сколів і мікротріщин. Радимо перед початком використання треба налити в каструлю води з додаванням солі з розрахунку 2 ст. ложки на 1 літр води. Вода повинна бути доверху і прокип\’ятити з закритою кришкою. Це загартує емаль, і каструля прослужить довше. Емаль не любить різких перепадів температур.
Не підставляйте гарячу каструлю відразу під холодну воду. Емальовані предмети домашнього вжитку можна чистити засобами, що не містять грубі абразиви, вони можуть подряпати поверхню і зіпсують зовнішній вигляд. Не слід також застосовувати металеві терки і щітки. Кращим способом для чищення емалі є питна сода і холодна вода. Навіть якщо у вас погоріла їжа, можна залити в каструльку воду і насипати трохи чайної соди солі залишити на ніч. Все легко відмиється звичайною губкою для миття посуду. Якщо емаль потемніла, прокип\’ятіть у ній воду з лимоном або іншим продуктом містить кислоту. Можна застосовувати чайну соду і при чищенні сковорідок із зворотного боку. Даний спосіб є надійним і безпечним для здоров\’я.
ЧИЩЕННЯ ПОСУДУ З АЛЮМІНІЮ
У багатьох господинь на кухні є алюмінієві каструльки, в них так добре кип\’ятити молоко. Така каструлька швидко нагрівається і молоко не встигає підгоріти. В алюмінієвому посуді можна готувати будь-яку їжу, в тому числі і містить кислоту, але не бажано зберігати їжу в ній. Не можна тримати в ній кислу капусту або солоні огірки. Не слід варити неочищений картоплю в алюмінієвому посуді. Від нього вона темніє. При звичайному використанні алюміній теж тьмяніє, і щоб надати каструльці колишній вигляд радимо її почистити. Спосіб дуже простий – берете суміш у вигляді кашки з питної соди і холодної води, начищаете предмет. Можна додати у воду нашатирний спирт. Питна сода погано розчиняється у холодній воді і залишилися не розчиненими кристали, будучи м\’яким абразивним порошком, легко видаляють з поверхні сіруватий оксид алюмінію, надаючи сріблястий колір металу. Почорнілі місця можна відчистити серветкою змоченою оцтом, після промити гарячою водою і протерти. Ваша каструлька сяє як нова і може служити вам ще багато років. Нікельований посуд можна чистити сіллю з оцтом( 1 год л солі 1 ст л оцту).
ЯК ВИДАЛИТИ НАКИП У ЧАЙНИКУ
Господині часто стикаються з проблемою, накипу в чайнику. Накип не небезпечна, але вона надає неприємний присмак воді і дрібні її частинки потрапляють з чашку чаю. Замінити такий чайник можна, але чайник майже новий і зі свистком і з квіточкою на боці, розлучатися з ним дуже шкода, але всередині утворилася накип і ніяк туди не дістатися.
Накип це скупчення солей, що містяться у воді і отлагающихся при кипінні. Щоб видалити накип, треба приготувати кашку з питної соди і холодної води, втерти в поверхню накипу, потім змочити міцним оцтом. Сода вступаючи в реакцію з оцтом руйнує накип.
Через деякий час накип легко зчистити дерев\’яною паличкою і добре промити водою. Перш ніж використовувати воду з такого чайника треба перший окріп злити. Приємного чаювання і ніякої хімії.
ЯК ПОЧИСТИТИ ПРАСКУ
Багато господині мали необережність доторкнутися сильно розігрітою праскою до речей з синтетики. На підошві праски залишається слід, який заважає гладити, а видалити його ніяк не виходить. Багато господинь намагаються видалити неприємний наліт підручними предметами.
Ні в якому разі не можна отскабливать ножем, теркою або шкіркою. Ці дії призведуть до пошкодження дуже гладкої поверхні підошви праски і будуть ще більше заважати при гладінні.
Для чищення підошви праски радимо використовувати дуже старий спосіб. Змішати в рівних частках подрібнений парафін і кухонну сіль, насипати цю суміш на ганчірочку і провести по ній гарячою праскою з натиском. Після цього очищають праска від залишків суміші, пропрасовуючи їм суху тканину. Підошва вашого праски знову набуде гладку сяючу поверхню і буде зручна при гладінні.
ЧИСТИТИ МЕТАЛЕВІ ПРЕДМЕТИ
Нікельовані і срібні ложки та інші вироби будуть блищати, як нові, якщо ви прислухаєтеся до ради протерти їх шерстяною серветкою змоченою нашатирним спиртом. Всі вироби в т. ч. і вироби з металу (бронзи, мельхіору, срібла, золота) або сплавів, а також вироби, що застосовуються в сантехніці і мають позолоту або хромовані, прослужать довше, якщо за ними правильно доглядати. При чищення таких виробів не слід застосовувати засоби, що містять абразивні матеріали, вони дряпають виріб і псують його зовнішній вигляд. До складу миючих паст повинні входити тільки крейда або силікагель. Іноді в такі пасти додається віск. Спосіб чищення такими спеціальними пастами дуже простий, трохи засобу наноситься на фланелеву або вовняну тканину і протирається предмет.
Перевіреним бабусиним засобом вважається чистка ложок, підсвічників та іншого начиння з срібла, мельхіору та виробів з золота за допомогою зубного порошку з додаванням нашатирного спирту. Звичайний зубний порошок з ложкою нашатирного спирту (є дуже м\’яким засобом) у невеликій кількості наноситься на вологу фланелеву серветку і їй протираються предмети, потім слід сполоснути їх холодною водою. Заблищать як нові і будуть ще довго служити вам. Цей спосіб чищення відноситься і до виробів зі срібла. Для чищення бронзових предметів можна застосовувати зубний порошок, а можна готові спеціальні пасти містять віск. Такі кошти захистять бронзу від окислення навіть при підвищеній вологості повітря. Якщо предмети поржавіли протріть їх розрізаною цибулиною, цибуля може повернути блиск і позолоченим виробів. Після обробки цибулею протріть вироби сухою серветкою.
ЧИСТИТИ ЧАВУННУ ГУСЯТНИЦЮ
Якщо на сковороді або утятнице з часом утворився нагар. Його можна просто видалити. Взяти великий таз нарізати туди господарське мило і опустити сковороду. Прокип\’ятити протягом 0,5 години. Все легко відстане. Якщо немає господарського мила, радимо використовувати будь-лужний засіб (каустичну соду).
