Залишилася, не першої свіжості, сметана? Можна, швидко і смачно, її використовувати, приготувавши чудове печиво.Залишилася, не першої свіжості, сметана? Можна, швидко і смачно, її використовувати, приготувавши чудове печиво.
Для цього візьмемо:
- півлітра сметани
- одне яєчко
- 55-70 грам раст. масла
- 1 чайна ложка соди
- сіль і цукор за вашим смаком
- борошна скільки візьме тісто
- малина для прикраси
1. Для початку залити соду сметаною, залишивши приблизно на 15 хвилин. Коли наша суміш початку піниться, то можна класти і інші інгредієнти в будь-якій послідовності. Тісто замішуємо не дуже туге, що б добре піддавалося розкочування.
2. Викладаємо тісто на стіл, присипаний борошном, і розгортаємо його, приблизно 1 см завтовшки. Вирізати можна вашими улюбленими формочками або ж просто звичайної чарочкою, зробити кружечки.
3. Деко устеляємо пергаментом і викладаємо наше печиво. Намагаючись класти їх не дуже близько, що б печеньки не злиплися.
4. Наші ягідки викладаємо по центру на печиво, намагаючись трохи натиснути для їх закріплення. Посипаємо печиво цукром на свій розсуд.
Приємного чаювання!
