Як приготувати серце свиняче? Рецепт та фото

1421663921 yak prigotuvati serce svinyache Як приготувати серце свиняче? Рецепт та фотоІнгредієнти для приготування тушкованого свинячого серця: Свиняче серце – 3 дрібних серця. Морква – 1 велика. Цибуля ріпчаста – 1 голова

 Як приготувати серце свиняче? Рецепт та фотоРецепт тушкованого свинячого серця

Інгредієнти для приготування тушкованого свинячого серця:

  • Свиняче серце – 3 дрібних серця
  • Морква – 1 велика
  • Цибуля ріпчаста – 1 голова
  • Плавлений сир – 150 грам
  • Томатна паста / помідори – 2 столові ложки / 1 великий помідор
  • Борошно – 1 їдальня ложка
  • Сіль і спеції – за смаком

Рецепт приготування тушкованого свинячого серця

Цибулю і моркву почистити, цибулю дрібно порізати, моркву потерти на крупній тертці. Серце промити, видалити плівочку, порізати шматочками. Обсмажити 2 хвилини цибулю, додати моркву, слідом свинячі серця, посолити і перемішати. Тушкувати 15 хвилин, помішуючи. Потім додати борошно, томатну пасту / подрібнений помідор, спеції. Додати півсклянки води, тушкувати 40 хвилин. Додати плавлений сир, перешкодити, тушкувати ще 20 хвилин.
 

Салат з вареного свинячого серця

Інгредієнти для приготування салату зі свинячим серцем

  • Варене свиняче серце – одне, приблизно 200 грам
  • Морква – 1 невелика
  • Цибуля ріпчаста – 1 голова
  • Корнішони – 5-6 штук
  • Жменя волоських горіхівТвердный сир – 100 грам
  • Майонез або сметана для заправки
  • Сіль і перець за смаком

Рецепт

Серце нарізати соломкою. Моркву натерти на крупній тертці, цибулю дрібно порізати, – обсмажити. Корнішони нарізати соломкою. Горіхи розколоти на шматочки, сир потерти на тертці. Все перемішати, заправити майонезом. Можна прикрасити гілочкою кропу.

Читайте також:  Стрілець і Близнюки: сумісність у любовних стосунках, чоловік Стрілець, жінка Близнюки в любові, дружбі і роботі
Подобається? Поділіться з друзями:
Корисні поради на кожен день
Залишити відповідь