Як показує практика, худнуть люди часто впадають у крайнощі, намагаючись домогтися результатів за допомогою жорстких дієт. З їх допомогою вдається досягти певних результатів, але не стійких, а втрачені кілограми швидко повертаються.
Якщо зайвих кілограмів не надто багато, дієтологи рекомендують розібратися і запам’ятати, які продукти виключити з раціону. У багатьох випадків цього достатньо для схуднення. Але яким же має бути правильне харчування і яких продуктів має бути в меню худне людини?
Самі шкідливі продукти для схуднення
Борошняні вироби
Список продуктів, які потрібно прибрати зі свого раціону, щоб схуднути, досить великий. Його відкривають вироби з білого борошна, для виробництва якої використовується технологія, яка знищує майже всю клітковину і корисні речовини в процесі переробки зерен. Залишаються вуглеводи з високим глікемічним індексом, що відкладаються на стегнах, талії та інших проблемних зонах.
Всі борошняні вироби, будь то білий хліб або булочки, містять багато калорій. Щоб організм встигав їх переробляти, потрібна високоактивна фізичне навантаження. Дріжджові борошняні вироби – це ще більш шкідливі продукти, так як порушують мікрофлору травних органів і негативно позначаються на засвоєнні їжі. Виключивши вироби з білого борошна, можна додати в раціон бездріжджові продукти з твердих сортів пшениці, висівок або житнього борошна.
Кондитерські вироби
Вивчаючи список продуктів, від яких потрібно відмовитися в процесі схуднення, не можна не згадати кондитерські вироби. У них багато рафінованих жирів, хімічних підсилювачів смаку і цукру, які стимулюють набір жиру. Всі ці вироби калорійні за рахунок швидких вуглеводів, які не здатні довго підтримувати ситість.
Також кондитерські вироби краще виключити, так як вони створюють різкий викид інсуліну в крові і порушують процеси обміну з мікрофлорою кишечника. У запущених випадках ці продукти викликають залежність, в результаті чого людині не вдається схуднути, а вага неухильно зростає. Якщо ви стежите за своєю вагою, замість кондитерських солодощів їжте фрукти і сухофрукти, але не зловживайте.
Фаст-фуд
Про шкоду фаст-фуду сказано багато. Вся ця їжа ґрунтується на нікчемних простих вуглеводах, велика кількість яких перешкоджає схудненню. Підсилювачі смаку, підсолоджувачі, ГМО – все це не тільки шкодить фігурі, але і небезпечно для здоров’я в цілому. В першу чергу, страждає травлення і серцево-судинна система. Будь-який дієтолог підтвердить, що фаст-фуд потрібно обов’язково виключити щоб схуднути, інакше всі дієти і тренування будуть марні.
Цукор і фруктоза
Кондитерські вироби ми згадували вище, але детальніше зупинимось на цукрі. Він нарощує зайву вагу і не дозволяє домогтися стрункої фігури. Солодкий продукт містить багато калорій, порушує процеси обміну і стимулює розвиток ряду захворювань.
За результатами багатьох досліджень саме солодкі продукти з цукром є головною причиною ожиріння людей в сучасному світі. Не кращою заміною цукру є і фруктоза в порошку. Організм засвоює її інакше, тому вона підходить діабетикам, проте все одно заважає схудненню і від неї краще відмовитися.
Щоб скоротити
Снеки підвищують концентрацію холестерину і збільшують ризик інфаркту та інсульту. При схудненні від чіпсів і сухариків однозначно варто відмовитися!
Всі ці продукти виробляються з використанням гідрогенізованих і канцерогенних жирів, що негативно впливають на фігури і входять у топ-10 продуктів, які призводять до ракових захворювань.
Напівфабрикати
Продовжуючи розбиратися, що ще потрібно прибрати з харчування при скиданні кілограмів, зупинимося на напівфабрикатах. При їх виробництві використовується рослинний білок, м’ясо сумнівної свіжості, консерванти, генно-модифіковані добавки та багато іншого. Все це позначається на фігурі і здоров’я в цілому, тому напівфабрикати потрібно виключити.
Газована вода
Деякі люди регулярно вживають газовану воду, не думаючи про її шкідливий вплив на організм. Будь-яка солодка газована вода дуже калорійна, а ще містить лимонну кислоту, що порушує кишкову мікрофлору і речовинний обмін в цілому. Вхідні до складу газованої води прості вуглеводи миттєво засвоюються і відкладаються у вигляді жиру, заважаючи схудненню.
Ковбасні вироби
Серед продуктів, якими можна зловживати або краще зовсім від них відмовитися, виділяються ковбаси і сосиски. У них майже немає корисних речовин, а найчастіше вони не мають нічого спільного з натуральним м’ясом. У складі мінімум білка, але багато жиру, солі, спецій і консервантів. Таким чином, від ковбасних виробів однозначно варто відмовитися, щоб схуднути.
Спиртне
Весь алкоголь шкодить фігурі, тому при схудненні від спиртного рекомендується відмовлятися. Причина не тільки у високій калорійності напоїв та шкідливість для печінки, але і в тому, що після вживання спиртного люди розслабляються і закушують. У хід йде все підряд – чіпси, сухарики, ковбаси, копченості та багато іншого. Таке харчування не дозволить скинути кілограми, як не намагайтеся.
Їжа швидкого приготування
У список цих продуктів, від яких доведеться відмовитися при схудненні, потрапляють сухі сніданки, пластівці, швидкі супи і пюре, всілякі мюслі і вермішель, завариваемые за пару хвилин. Правильне харчування і така їжа несумісні, так як в ній багато крохмалю, жирів, барвників та смакових підсилювачів. Висока калорійність з мінімальною харчовою цінністю роблять таку їжу марною і навіть шкідливою.
Що ще прибрати з раціону, щоб схуднути
Давайте остаточно розберемося, що ще краще прибрати з раціону, якщо хочете схуднути:
- сало, жирне м’ясо, копченості, вся смажена їжа, карбонады;
- майонез та інші магазинні соуси;
- покупні йогурти з солодкими смаковими добавками (не плутати з натуральними йогуртами);
- сири жирних сортів теж не рекомендується вживати при схудненні, хоч в них і багато білка;
- картопля;
- покупні консервовані фрукти (у них завжди багато цукру);
- білий рис і дешеві макарони;
- виноград, банани та інші солодкі фрукти (можна вживати раз на день у першій половині дня, бажано на сніданок);
Якщо зможете прибрати з раціону перераховані вище продукти харчування, скинути кілограми вам буде значно простіше, а якщо зайвої ваги у вас немає, з таким зміненим раціоном ви зможете підтримувати фігуру.