Морозиво – всіма улюблений освіжаючий десерт, який люблять дорослі і діти. У продуктових магазинах і кафе ласощі представлено у величезному асортименті, а одним з видів є морозиво у вафельному стаканчику.
Якщо ви любите цю солодкість, але стежте за фігурою, вам варто дізнатися калорійність пломбіру, молочного або шоколадного морозива в кульці з урахуванням самого стаканчика. Ми розглянемо різні варіанти цього ласощі і розрахуємо їх енергетичну цінність.
Скільки важить морозиво в стаканчику?
За часів СРСР згідно ГОСТ вага морозива у вафельному стаканчику складав рівно 80 грам, але сьогодні багато залежить від виробника. У магазинах трапляються ласощі в стаканчиках, загальна маса яких варіюється від 60 до 100 грам.
Точну масу ви можете дізнатися, вивчивши інформацію на упаковці. Там же ви можете знайти калорійність морозиво в стаканчику на 100 грам, але це не дуже зручно. Щоб допомогти вам розібратися, ми візьмемо для прикладу середню масу кульки морозива в стаканчику у 80 г, і розглянемо кількість калорій в різних сортах ласощі.
Скільки калорій в стаканчику?
Для початку визначимо склад і кількість калорій у самому стаканчику, який ми з’їдаємо разом з морозивом. Важить він зовсім трохи і володіє мінімальною харчовою цінністю. У середньому маса стаканчика не перевищує 5-7 грам, нехай зовні він і здається об’ємним.
Якщо врахувати, що вафельний стаканчик зроблений з борошна, 100 грамів містять близько 340-350 ккал. Це означає, що в кожному стаканчику близько 15-17 ккал. Саме це кількість ми будемо додавати до калоріях самого морозива, розглядаючи нижче його окремі види.
Скільки калорій в кульці морозива
Молочне морозиво
Почнемо розглядати калорійність з молочного морозива. У ньому найменше калорій – приблизно 127 на 100 грам. Ми говоримо про натуральному молочному морозиві без використання штучних добавок. З урахуванням цієї цифри виходить, що в одному морозиві разом з вафельним стаканчиком міститься близько 116 ккал.
Пломбір
Улюблене більшістю людей морозиво. У класичному виконанні воно має від 12 до 15% жиру, але зустрічаються і більш жирні види – до 20%. По калорійності пломбір є майже рекордсменом серед класичних сортів, тому калорійність пломбіру у вафельному стаканчику більше, ніж в інших сортах ласощі. На 100 г пломбіру близько 230 ккал – це означає, що калорійність одного пломбіру у вафельному стаканчику становить 200 ккал.
Хоча кількість калорій в пломбірі не можна назвати критичним, наявність смакових наповнювачів (горіхів, печива, джему тощо) можуть значно підвищити його енергетичну цінність ще на 40-100 ккал.
Вершкове морозиво
Його по ГОСТу виробники повинні виготовляти з натуральних вершків, а відсоток жирності коливається в діапазоні 8-10. У середньому калорійність ласощі дорівнює 165-180 ккал. Додаємо, скільки важить вафельний стаканчик і перераховуємо кількість калорій виходячи з ваги в кульці морозива.
Шляхом подібних підрахунків отримуємо, що енергетична цінність вершкового морозива у вафельному стаканчику дорівнює 147-160 ккал. Цей показник теж може бути помітно збільшений, якщо ви купите вершкове морозиво зі смаковими добавками.
Шоколадне
Цей вид ласощі традиційно виготовляють на основі молочного або вершкового, тому по калорійності шоколадне морозиво в стаканчику кардинально від них не відрізняється. Якщо виробник використовує натуральний наповнювач у вигляді какао, кількість калорій в шоколадному молочному морозиві в стаканчику складе приблизно 120 ккал, а у вершковому шоколадному – 150-165 ккал.
Калорійність однієї кульки морозива популярних брендів
Кількість калорій в 1 кульці морозива найбільш поширених видів ми розглянули, а також пропонуємо вашій увазі таблицю з енергетичною цінністю інших ласощів:
Вид морозива | Ккал в одному стаканчику |
вершкове крем-брюле | 164 |
пломбір шоколадний | 206 |
морозиво Бургер Кінг | 130 |
морозиво KFC | 138 |
морозиво з Макдональдс | 140 |
Баскін Роббінс мигдально-фісташкове | 230 |
Баскін Роббінс «Королівська вишня» | 135 |
«Золотий стандарт» пломбір | 181 |
Кількість калорій в одному морозиво у вафельному стаканчику не так багато, тому якщо не захоплюватися цими ласощами, фігури ви сильно не нашкодите.