У чистому вигляді картопляний сік має численні корисні властивості, завдяки яким вважається одним з потужних протизапальних засобів. За мінеральним складом цей продукт теж вражає. Біологічні властивості соку з картоплі перетворили його в продукт, затребуваний у народній медицині.
Чим корисний картопляний сік?
Крім крохмалю, картопля містить білки та жири, цінну клітковину, вітаміни з мінералами, а також органічні кислоти. Серед вітамінів найбільш цінними є аскорбінова кислота, вітамін Е, групи В і РР, а також каротин. З мінералів можна виділити магній, калій, хлор, фосфор. І це лише короткий список того, що входить в склад.
Всі вони присутні в напої в унікальних з’єднаннях, які не можна синтезувати штучним шляхом. При цьому вони сприятливо впливають на стан здоров’я. Сирий картопля має у складі цінний натуральний цукор, швидко і легко засвоюється організмом, але вживати бульби ніхто не буде. Насамперед, це просто не смачно, а ще це некорисно для травного тракту. Якщо приготувати картоплю, цукор перетвориться в даремний крохмаль.
Отже, щоб використовувати сік для лікування захворювань або зміцнення здоров’я, потрібно навчитися правильно його готувати і вживати в певних дозах. Саме в цьому сьогодні ми допоможемо вам розібратися.
Секрети приготування соку з картоплі
Готується картопляний сік досить просто і швидко. Головне при цьому враховувати певні правила і рекомендації, які дозволять отримати дійсно корисний напій:
- сирі очищені бульби легко натираються на дрібній тертці, після чого з кашки потрібно віджати сік через марлю;
- можна замість терки використовувати будь-яку соковижималку – результат буде аналогічним;
- не використовуйте зеленуватий, пророслий, промерзлий або розм’якшений картопля;
- ідеально підходять рожеві сорти картоплі, так як у них поживна цінність вище;
- використовувати для лікування потрібно свіжовіджатий картопляний сік.
Готуйте напій безпосередньо перед використанням у тій кількості, яка потрібна.
Можна пити і як?
Багатьох цікавить, чи можна взагалі пити картопляний сік і в яких кількостях? Відгуки людей в інтернеті про цей напій дивують, так як вони в більшості своїй позитивні. Головне, щоб принести організму виключно користь, правильно вживати даний продукт.
Зазначимо, що деяким людям з певними захворюваннями і порушеннями вживати такий сік не можна. У кінці статті ми докладно розглянемо протипоказання. Що стосується кількості вживання напою і як часто це робити, все залежить від конкретної ситуації. Далі ми з’ясуємо, як пити картопляний сік при різних захворюваннях.
Що лікують соком?
До використання напою для лікування потрібно дотримуватися найпростіші правила. Фахівці рекомендують перед курсом відмовитися від м’яса і риби, а також солодкої, гострої та солоної їжі. Вживайте фрукти і овочі, причому бажано сирі.
Щоб організм краще брав корисні речовини зі складу напою, протягом декількох днів до початку лікування поробіть вечорами клізму в цілях промивання травної системи. Процедура малоприємна і необов’язкова, але значно підвищує ефективність.
Можна для підвищення цінності соку з картоплі розводити його з морквяним або сельдерейным. Отже, як необхідно пити сік, щоб з його допомогою вилікувати різні захворювання?
Які ще продукти корисні при панкреатиті – читайте в нашій окремій статті.
Печія і гастрит. В цих випадках лікування соком повинно бути циклічним: 10 днів приймаємо напій, а потім на 10 днів робимо перерву. На порожній шлунок щоранку варто випивати по 200 мл свіжоприготованого напою, а потім на 30-40 хвилин слід повернутися в ліжко. Потім треба встати і поснідати. Всього варто виконати три десятиденних курсу.
Підвищена кислотність. В даному випадку для нормалізації кислотно-лужного балансу шлункового соку рекомендовано пити сік по 100 мл перед їдою.
Виразка. Лікування в даному випадку має бути поступовим. Протягом трьох тижнів дозу напою підвищують, почавши 50 мл і поступово довівши її до 150-200 в добу за півгодини до їди.
Запори. Лікування делікатної проблеми картопляним соком дуже поширене. З допомогою напою можна налагодити ШКТ, позбувшись від запору. У цьому випадку необхідно вживати картопляний сік по 100 мл двічі на добу. Для кращого ефекту розводьте його буряковим або морквяним.
Пієлонефрит. Сік для лікування розводять в рівних кількостях з журавлинним. Останній має протимікробні властивості.
Цукровий діабет. Картопляний сік з такою хворобою корисно пити двічі на день по 50-100 мл протягом трьох тижнів. Вживають напій перед їжею приблизно за півгодини. Можна розводити його наполовину звичайною водою або морквяним соком.
Ангіна, фарингіт, хвороби порожнини рота. У таких ситуаціях корисні полоскання чистим картопляним соком до декількох разів на день.
Стреси і безсоння. Ці неприємні стани допомагає перебороти суміш з соку картоплі, селери і моркви. Всі напої змішують у рівних кількостях і беруть за 30 хв. до їди по 100 мл один раз на день.
Головні болі. З мігренню сік картоплі теж досить ефективно і швидко справляється. Потрібно приймати його до трьох разів на добу по 50 мл
Ерозія, міома і запалення матки. За відгуками жінок в інтернеті, пити сік корисно при таких захворюваннях. Сік потрібно приймати в обсязі 150-200 мл у чистому вигляді на порожній шлунок. Можна для смаку додати ложечку цукру. При необхідності через два тижні прийому роблять тижневу перерву, а потім курс повторюють.
Панкреатит. При цьому небезпечне захворювання в легкій формі лікування картопляним соком радять навіть лікарі. Пити напій слід щодня натщесерце по 100-150 мл протягом декількох тижнів.
Протипоказання
Натуральний і корисний сік з картоплі має ряд протипоказань. Багато в чому вони пов’язані з підвищеним лужним балансом напою, з-за чого він подразнює слизову. Наприклад, якщо у людини гастрит зі зниженою кислотністю, від соку з картоплі доведеться утриматися, інакше він буде тільки погіршувати ситуацію. До інших протипоказань відносять:
- панкреатит в гострих формах;
- цукровий діабет у важких формах;
- карієс;
- часті здуття живота і бродіння в кишечнику;
- схильність до діареї;
- алергія або індивідуальна непереносимість;
- ожиріння в гострих стадіях;
- хвороби сечовивідних шляхів.
Головне не забувайте приділяти увагу вибору якісних овочів. Картопля, як губка, вбирає не тільки корисні речовини, але і хімічні компоненти. Якщо бульби вирощені з хімікатами, вони неминуче потраплять у ваш організм у складі свіжовіджатого соку.