З якого віку і яку рибу можна дітям?

Починаючи з 8-9 місяці в раціон харчування дитини можна включити рибу, так як вона є джерелом легкозасвоюваного білка, мінеральних речовин і амінокислот. Проте, не рекомендується давати її частіше, ніж два рази на тиждень, щоб уникнути алергічної реакції.

Поговоримо про те, яку рибу можна однорічній дитині, в якому вигляді і чому цей продукт корисний у дитячому віці.

Скільки риби в день можна давати дітям з 8 місяців: таблиця

Риба є досить алергенним продуктом, причому негативну реакцію може викликати не сама риба, а речовини, які в ній містяться. Тому при перших ознаках непереносимості слід виключити її з раціону і відкласти на більш старший вік.

Щоб визначити. в якій кількості давати рибу своїм дітям, зверніться до таблиці:

Яку рибу можна дітям до року?

В такому віці організм досить примхливий, тому все найкраще і безпечне за традицією – малюкам. Кілька порад з вибору риби для маленьких діток:

Морська або прісноводна

Дієтологи сходяться в тому, що морська і океанічна риба є найбільш придатною для знайомства малюка з цим продуктом. По-перше, тому що вона сама екологічно чиста. По-друге, містить більшу кількість корисних речовин. А по-третє, в ній менше кісточок, і вони більші, тому ви з більшою ймовірністю відокремте від них філе.

Червона або біла

Велику популярність у дорослих має червона риба, але от дітям до 10 місяців краще вживати білу. Вона менш аллергенна.

А ви знаєте, що червоний колір у деяких сортів риб обумовлений їх харчуванням – вони їдять червонуватих рачків. Цей червоний пігмент накопичується і надають їх забарвлення м’яса.

Звичайно, свіжо виловлена риба – кращий варіант для першого прикорму. Головне його правильно вибрати. Продукт з душком (навіть легким) – відразу говоримо продавцеві «ні». Щоб як слід оцінити аромат риби, спробуйте відігнути у неї зябра – у цьому місці не повинно бути ніякого запаху крім морського.

А ще у свіжої рибки повинні бути:

• Красивий колір
• Чисті очі
• Пружна і блискуча луска

Не варто надто бояться свіжомороженої риби. При правильному зберіганні продукт не буде поступатися в корисних властивостях свіжою. Якщо ви довіряєте продавцю, можете сміливо брати заморозку. Розморожуйте її не кваплячись, спочатку в холодильнику, а потім при кімнатній температурі це збереже її текстуру.

На що звернути увагу: заморожена риба не повинна мати товстої крижаної кірки. Такий зовнішній вигляд говорить про те, що її вже розморожували. А такий продукт не варто вживати ні дорослим, ні тим більше маленьким дітям.

Яку рибу можна дитині до 3 років?

Зрозуміло, що цим дітям можна їсти все ті ж гатунку, що і малюкам, а також додати нові.

Наприклад, трирічним дітям можна давати середньо жирну і жирну рибку. До жирній рибі (від 8% жиру) відноситься скумбрія, оселедець, сьомга, горбуша та багато інших.

З 3 років дитина може їсти як червону, так і білу рибу незалежно від середовища проживання.

Чому риба обов’язково повинна бути присутньою в дитячому раціоні

З раннього дитинства привчіть своє чадо до рибного смаку. Цей продукт допоможе не тільки урізноманітнити дитяче меню, але і подбати про здоров’я малюка.

Користь риби для дитячого здоров’я:

• Як ми вже говорили, риба – це білок, який легко засвоюється і як не можна краще підходить для незміцнілої травної системи і знижує навантаження на підшлункову залозу. А білка для організму, що росте багато не буває.
• Продукт багатий незамінними амінокислотами, що теж сприяє розвитку дитини.
• Риба містить велику кількість вітаміну Д. В зв’язці з кальцієм це речовина будує кісткову тканину і скелет. Недолік цієї речовини і юному віці може стати причиною рахіту та інших кісткових захворювань.
• Вітамін А, який підвищує опірність організму від вірусних захворювань.
• Риба допоможе заповнити дефіцит йоду для здорового функціонування щитовидної залози і правильної роботи мозку.

В якому вигляді давати рибу дітям?

Дітям до року можна їсти тільки рибне філе, розчавлене до однорідної маси. Ви можете відварити рибу і самостійно подрібнити її виделкою або скористатися рибним пюре, яке зараз у великому асортименті представлені на прилавках.

Рибне пюре виготовляється згідно високим вимогам дитячого харчування і проходить ретельну перевірку. Воно не містить штучних добавок, тільки спеції, сіль, рибу, вершки і овочі. Тому ви можете бути впевнені в його якості і сміливо давати дитині 8 місяців.

З якого віку дітям можна солону рибу? Не раніше трьох років, і в невеликій кількості. Краще всього готувати рибу в тушкованому вигляді, парі або варити рибні бульйони. А ось смажену рибу можна їсти тільки після 5 років. Ще пізніше слід привчати дитину до копченій рибі.

Які рибні продукти не слід пропонувати дітям

• Всілякі консерви з шпрот, кільки або оселедця навіть дорослим краще є в обмеженій кількості. Для дітей тим більше вибираємо що-небудь більш дієтичне.
• Напівфабрикати з рибної сировини та «крабові» палички з рибного фаршу – виключаємо сурогати з дитячого меню.
• Рибні копченості дієтологи радять давати дітям лише старшого віку.
• Екзотичну рибу, а також морепродукти – із-за високої чутливості дитячої травної системи.
• Ікру, так як вона дуже жирна для маленьких дітей.
• Риба, яка не викликає у вас впевненості в її свіжості.