Низькокалорійний страви для схуднення на кожен день

Для складання низькокалорійного меню для схуднення потрібно використовувати дієтичні страви на кожен день, які смачні і прості в приготуванні. Можна використовувати духовку і мультиварку, готувати на пару або обсмажувати їжу на сковороді без додавання масла. Ми підготували для вас найкращі дієтичні страви з мінімальною калорійністю, а для зручності розділили їх за прийомами їжі.

nizkokalorijjnyjj blyuda dlya pokhudeniya na kazhdyjj den22 Низькокалорійний страви для схуднення на кожен день

Дієтичні страви на сніданок

Сніданок є чи не основним прийомом їжі протягом дня, в який слід з’їдати дієтичні страви, які дадуть організму потрібний запас енергії. Всі вони швидко і просто готуються з доступних інгредієнтів

Банановий десерт на сніданок

Найпростішим і дуже смачним блюдом для сніданку є сирно-банановий десерт. Для його приготування вам знадобиться:

  • один банан;
  • знежирений сир – близько 150 м;
  • жменя волоських горіхів;
  • несолодкий йогурт – 100 мл;
  • какао;
  • цукрозамінник.

Перемішайте сир з цукром (або його замінником), а в окремому посуді змішайте йогурт з какао. Очищений банан покладіть на тарілку і зверху розкладіть сирну масу. Полийте йогуртом і посипте подрібненими горіхами. На пару годин або на всю ніч залиште десерт в холодильнику.

nizkokalorijjnyjj blyuda dlya pokhudeniya na kazhdyjj den23 Низькокалорійний страви для схуднення на кожен день

Омлет із зеленню і перцем

Звичайний омлет – це занадто банально, тому пропонуємо вам більш оригінальне дієтичне блюдо з яєць для схуднення. Для його приготування вам знадобляться:

  • пара яєць;
  • молоко – 30 мл;
  • трохи вершкового масла;
  • 200-300 г болгарського перцю;
  • петрушка і базилік.

Змастіть сковороду маслом і потім в ній солодкий перець, порізаний на кубики або невеликі смужки. В окремому посуді збийте яйця з молоком, посоліть і виливайте цю масу на сковорідку. Коли омлет буде готовий, переверніть його на тарілку, посипте зеленню і закрутіть в рулон. Щоб його краще зафіксувати, можна ще 1-2 хвилини підсмажити на сковороді швом вниз.

nizkokalorijjnyjj blyuda dlya pokhudeniya na kazhdyjj den24 Низькокалорійний страви для схуднення на кожен день

Пшенична каша з гарбузом

Ще одним простим і смачним дієтичним блюдом на сніданок є пшенична каша з гарбузом, яка готується з:

  • 350-400 г гарбузової м’якоті;
  • 100 г пшона;
    300 мл молока;
  • 30-35 г вершкового масла;
  • ложки цукру;
  • склянки води;
  • щіпки солі.
Читайте також:  Наднирники. Симптоми та причини захворювання, діагностика, лікування

Очистіть і поріжте кубиками гарбуз, а потім подрібніть блендером до кашоподібного стану. Найкраще готувати цю страву в мультиварці. Змастіть її чашу вершковим маслом і підсмажте гарбузове пюре, а потім додайте половину цукру для карамелізації.

nizkokalorijjnyjj blyuda dlya pokhudeniya na kazhdyjj den25 Низькокалорійний страви для схуднення на кожен день

Висипте пшоно в чашу і залийте молоком і водою. Злегка посоліть і додайте решту цукру. Змішайте всі і залиште варитися на 40-50 хвилин в мультиварці. Коли дієтичне блюдо буде готове, залиште настоятися приблизно на півгодини.

Щоб зробити дієтичне блюдо ще менш калорійним, замініть цукор підсолоджувачем у вигляді стевії чи іншого замінника цукру:

Оладки з картоплею

Картопля – не дієтичний продукт, але з нього можна приготувати оладки з невеликою калорійністю. Для цього вам знадобляться:

  • 1 кг картоплі;
  • 3 середніх цибулини;
  • 2-3 ложки олії;
  • півсклянки борошна грубого помелу;
  • сіль.

nizkokalorijjnyjj blyuda dlya pokhudeniya na kazhdyjj den26 Низькокалорійний страви для схуднення на кожен день

Спочатку приготуйте картопляне пюре з цибулею, а як тільки він охолоне, додайте борошно і замішайте. Намочивши руки, сформуйте оладки і обсмажте їх. Можна разом з цибулею додати в пюре зелень або часник. Ці смачні оладки як гарячі, так і охолоджені.

Що є на вечерю для схуднення?

Складаючи меню для схуднення з дієтичних страв, окрему увагу потрібно приділити вечері. Останній прийом їжі повинен бути найменш калорійним. Використовуйте овочі, рибу, курку і індичку.

Хумус

Першим дієтичним блюдом для вечері при схудненні є хумус, для якого вам потрібно:

  • 300 г сухого нуту;
  • 100 г кунжуту;
  • трохи зіри;
  • 3 зубчики часнику;
  • кілька ложок лимонного соку;
  • оливкова олія;
  • сіль.

Готується страва досить просто, а при відсутності нуту в крайньому випадку можна зробити його з квасолі. Це відрізняється від оригінальної рецептури, але теж вийде досить смачно.

Промийте і замочіть нут на ніч. Залийте свіжою водою і поваріть пару годин. Прожарити зернятка зіри на сухій сковороді і перемеліть в кавомолці. Підсмажте і подрібніть аналогічним чином кунжут. За допомогою блендера змішайте кунжут, сіль, часник і масло, щоб вийшла однорідна суміш. Додайте сюди ж нут або квасолю і знову подрібніть. Також в процесі додайте сік лимона і ще трохи олії.

nizkokalorijjnyjj blyuda dlya pokhudeniya na kazhdyjj den27 Низькокалорійний страви для схуднення на кожен день

Запечена риба

Читайте також:  Звичний вивих плеча: лікування (з операцією і без)

Корисним і поживним дієтичним блюдом на вечерю є запечена скумбрія, для приготування якої потрібні:

  • одна риба;
  • 100 мл нежирного йогурту;
  • половина апельсина;
  • два зубки часнику;
  • зелень;
  • сіль і перець.

Скумбрія готується дуже просто, але спочатку її треба помити і зробити надрізи паралельно тушці. Зніміть цедру з половини апельсина і видавіть сік. Для приготування маринаду змішайте з йогуртом приправи, цедру і сік. Змастіть рибу маринадом і загорніть у фольгу, а потім готуйте в духовці півгодини при 200 градусах.

nizkokalorijjnyjj blyuda dlya pokhudeniya na kazhdyjj den28 Низькокалорійний страви для схуднення на кожен день

Салат з сиром

Малокалорійним стравою на вечерю для схуднення є сирний салат. Готується він з таких компонентів, які майже завжди є в холодильнику:

  • 100 г сиру;
  • 30 мл сметани;
  • огірок;
  • томат;
  • салат;
  • свіжа зелень;
  • сіль.

Промийте всі овочі і поріжте, як побажаєте. Подрібніть зелень і порвіть руками листя салату. Змішайте всі компоненти і викладіть в підходящий посуд. Такий дієтичний вечеря не зашкодить вашій фігурі, а навіть допоможе схуднути.

Рататуй

Дієтичні страви з овочів для схуднення дуже популярні, тому розглянемо ще один оригінальний і нескладний рецепт. Вам знадобляться:

  • цукіні;
  • солодкий перець;
  • баклажан;
  • кілька помідорів;
  • цибулина;
  • кілька зубків часнику;
  • гілочка розмарину.

Порізати на кружечки всі овочі, за винятком помідорів. Промажте маслом форму для запікання і укладіть овочеві гуртки один за одним. Очистіть помідори від шкірки, подрібніть блендером, посоліть і поперчіть, додайте подрібнений часник і полийте цією сумішшю овочі у формі. Зверху налийте невелику кількість води, додайте розмарин і відправляйте в духовку на годину при 180 градусах.

nizkokalorijjnyjj blyuda dlya pokhudeniya na kazhdyjj den29 Низькокалорійний страви для схуднення на кожен день

Дієтичні страви для дітей

Тепер розглянемо кілька смачних і корисних дієтичних страв, придатних для дитини. Дітям зазвичай важко пояснити, наскільки важливо вживати правильну їжу, тому батькам слід використовувати різні хитрощі і навчитися готувати смачні страви з корисних інгредієнтів.

Читайте також:  Сік буряка. Лікувальні властивості, користь і шкоду, протипоказання. Рецепти застосування

М’ясне суфле

Для його приготування потрібні такі компоненти, як:

  • 500 г вареної яловичини;
  • 300 г знежирених вершків;
  • пара яєць;
  • сіль і перець.

Варену яловичину подрібніть блендером і змішайте з яйцями і вершками, додайте спеції. Викладіть цю масу у відповідну форму і відправте її в духовку. Запікайте суфле при температурі 170-180 градусів (25-30 хвилин).

Бананово-полуничне морозиво

Всі діти люблять морозиво, тому рекомендуємо навчитися готувати це дієтична страва для схуднення. Вам для цього знадобиться:

  • два заморожених банана;
  • 100 г замороженої полуниці;
  • до 100 мл нежирного молока (точна кількість залежить від консистенції);
  • ванілін;
  • кокосова стружка.

nizkokalorijjnyjj blyuda dlya pokhudeniya na kazhdyjj den30 Низькокалорійний страви для схуднення на кожен день

Заморожені фрукти порізати на шматочки і викладіть в чашу блендера, а потім подрібніть. Додайте сюди молоко і ванілін, а потім повторіть збивання. Розкладіть готове морозиво по креманкам і прикрасьте ягодами полуниці, а зверху стружкою.

Замість молока можна використовувати нежирний сирок або знежирений йогурт.

Гороховий суп

Дітям повинен сподобатися цей дієтичний суп з гороху, який дуже корисний. Вам знадобляться:

  • склянка гороху;
  • середня цибулина;
  • морква;
  • 300-400 г курячого фаршу;
  • кілька ложок рису;
  • 40-50 г вершкового масла;
  • 2 л води;
  • кріп;
  • сіль і перець.

 Низькокалорійний страви для схуднення на кожен день

Замочіть на кілька годин горох, а потім викладіть в каструлю, залийте парою літрів води і варіть до напівготовності. Натріть моркву за допомогою терки, поріжте цибулину і обсмажте овочі на сковороді, змащеній вершковим маслом.

Зваріть рис до напівготовності і перемішайте з фаршем. Додайте перець з сіллю і ліпіть фрикадельки. Викладіть їх з морквою і цибулею в каструлю з горохом і варіть близько 15-20 хвилин. В кінці посипте суп подрібненим кропом, а також посоліть за смаком.

Подобається? Поділіться з друзями:
Корисні поради на кожен день