Існують щасливчики, яким вдається швидко схуднути на 2-3 кг в тиждень, просто займаючись спортом, а іншим не вдається досягти подібних результатів навіть за місяць, катуючи себе в залі і сидячи на суворій дієті. Однією з причин, що пояснюють таке незвичайне явище, вважається різна концентрація лептину в організмі.
Підвищений рівень цього гормону в крові може перешкоджати схудненню. Коли так званий гормон ситості виробляється в нормальних кількостях, то апетит пригнічується, і жирова маса згорає швидше. Коли лептин у чоловіка або жінки підвищений, скидати зайву вагу стає важче.
Що це за гормон?
Що таке лептин і коли доводиться здавати аналіз на визначення концентрації речовини в крові? Лептином називають гормон з сімейства активних речовин адипокинов, які виробляються в жирових тканинах. Він відповідає за регулювання харчового поведінки людини, енергетичний обмін, і нейроендокринні функції репродуктивної системи. Коли спостерігається високий лептин або знижений рівень гормону – це патологічне явище, що вимагає лікування.
На даний момент лептин вважається найважливішим регулятором харчового поведінки людини. Його виробляють жирові клітини у відповідь на прийом їжі. Коли він зв’язується з рецепторами на клітинах гіпоталамуса, гормон запускає виділення речовин для придушення апетиту. При цьому пригнічується створення медіаторів, які відповідають за відчуття голоду. Організм у результаті розуміє, що отримав достатньо енергії у вигляді їжі, тобто людина наїлася.
Перевірити рівень гормону дозволяє аналіз крові. Зазвичай його призначають людям з ожирінням при ІМТ понад 40 одиниць (3 ступінь) або, коли заняття спортом, дієта і препарати не дозволяють схуднути.
Ще аналіз на концентрацію лептину може знадобитися при виявленні ризику розвитку діабету. Низька або підвищена концентрація лептину – привід змінити спосіб життя. Потрібно здорове харчування і заняття спортом.
Як лептин впливає на голод і ситість?
Як було сказано, вироблення цього гормону ситості здійснюється жировими клітинами. Від лептину залежить відчуття голоду. Впливати на організм ця речовина може по-різному:
Примітно, що до 1994 року, коли відкрили лептин, вчені з дієтологами сприймали жирові клітини в якості пасивної безформної маси.
Функції гормону
У людей різна чутливість до лептину, але функціонує він завжди однаково. Гормон відправляє головного мозку сигнал про ситість, впливаючи на гіпоталамус. Він порушує метаболізм і створює відчуття насичення. Організм перемикається в режим спалювання калорій і не відчуває голод. Так повинна працювати гормональна система в нормальних умовах.
Неправильне харчування та інші шкідливі звички можуть викликати перевищення концентрації лептину в крові та гіпоталамусі. Рецептор, який приймає сигнали, поступово зруйнується. Зв’язок між лептином і гіпоталамусом зникне, і це призведе до проблем у вигляді ожиріння та ін. З часом розвинеться несприйнятливість до гормону ситості (таке буває у худих і повних людей).
Виходить, що на лептин в організмі покладаються наступні функції:
- підвищення витрати енергії;
- зниження апетиту;
- регулювання речовинного обміну;
- підтримання тонусу симпатичної нервової системи;
- підвищення термогенеза.
Також гормон може несприятливо вплинути на інші речовини в крові. Наприклад, якщо потрібно відрегулювати концентрацію гормонів статевих залоз або щитовидної залози, спочатку доведеться відновити баланс даного адипокина.
Норма лептину
Нормальний рівень лептину в організмі чоловіків і жінок залежить не тільки від підлоги, але і від віку. До статевої зрілості концентрація гормону приблизно однакова. Після 15 років параметри починають розходитися:
- для хлопців в 15-20 років лептин повинен бути присутнім у кількості 16,8 +/- 10,8 нг/мл;
- для дівчат того ж віку показник майже вдвічі вище: 32,8 +/- 5,2 нг/мл
Після 20 років у чоловіків і жінок лептин починає знижуватися в крові. Відбувається це поступово.
Підвищений і знижений рівні лептину
Якщо на тілі багато зайвого жиру, це часто говорить про підвищений вміст лептину. Мозок при цьому його ігнорує, а людина продовжує їсти і у нього розвивається ожиріння. Почуття голоду провокує саме низький рівень гормону.
Найнеприємніше, що навіть жорсткі дієти погано допомагають в таких випадках. Вони припускають жорстке обмеження калорійності. В такі моменти метаболізм сповільнюється, так як організм не згоден на випробування. В результаті рівень лептину падає ще більше, а разом з цим посилюється вироблення греліну для того, щоб людина прагнула набрати необхідну калорійність. Дисбаланс викликає протилежний ефект від дієти – ожиріння.
Резистентність до гормону може проявитися і при підвищеній концентрації гормону лептину в крові, тому потрібно дізнатися, як його знизити. Причина в тому, що мозку не доходять сигнали про те, що треба припинити їсти.
Безконтрольний апетит у сукупності зі збитим речовим обміном називають резистентністю до лептину. У огрядних людей з-за великих обсягів жиру тіло саме виробляє лептин в підвищеній концентрації. Запуск механізму запасания жиру на цьому тлі погіршує ситуацію. Без дієти, спорту і фізичної активності ситуацію виправити не вдасться.
При дефіциті лептину в крові людини долає слабкість, млявість і дратівливість. Робота щитовидки і травної системи порушуються, а це сприяє набору зайвих кілограмів ще більше. В результаті проблема перетворюється в сніжний ком, тому без допомоги лікаря не обійтися.
Як нормалізувати лептин?
Якщо ви вже дізналися, як здавати аналіз на лептин і з’ясували, що він у вас завищений, доведеться вжити заходів. Перш за все, потрібна дієта з високим вмістом білка – близько 30-40% денної норми потрібно вживати на сніданок, щоб придушити тягу організму до вуглеводів.
Розглянемо перелік продуктів для основних прийомів їжі, допомагають знизити вміст гормону ситості і побороти проблему ожиріння:
- Продукти з цинком. Нестача цього елемента спричиняє розвиток резистентності тканин до інсуліну. При цьому знижується чутливість до гормону ситості. Кращими варіантами є яловичина, кунжутне і лляні насіння, печінка, пшеничні висівки.
- Продукти з магнієм. До їх переліку можна віднести вівсянку і гречку, квасолю, кешью, горох, арахіс, мигдаль, волоські та інші горіхи.
- Продукти з Омега-3. Це риба з морепродуктів, насіння і горіхи, шпинат, цвітна капуста, авокадо, рослинні олії.
Всі ці продукти підвищують чутливість організму до лептину. Також важливо прибрати з раціону випічку, фастфуд, солодощі.
Як підвищити чутливість?
Важливо не тільки привести лептин в норму – підвищити або знизити, але і поліпшити чутливість організму до гормону. Для цього, діють такі рекомендації:
- Їжте більше фруктів і овочів у свіжому вигляді.
- Відмовтеся від простих вуглеводів.
- Приберіть з раціону фруктозу (вона сильно пригнічує рецептори).
- Не обмежуйте калорійності занадто суворо, а робіть це поступово.
- Не їжте перед сном (потрібно легке відчуття голоду).
- Обов’язково займайтеся спортом (тренажерний зал, плавання, йога).
- Висипайтеся – мінімум по 7-8 годин на добу.
Якщо ситуація із зайвою вагою не почне поліпшуватися, можливо рівень гормону все ще не в нормі. Вирушайте в клініку і почніть з терапевта, який направить вас на аналізи і до вузькоспеціалізованого лікаря. Також ви можете ознайомитися з додатковою інформацією, з якої причини повільно йдуть кілограми.
