Чорноплідна горобина підвищує або знижує тиск? Корисні властивості

Чорноплідна горобина, або по – науковому, аронія — це невисокий розкидистий чагарник, з біло-рожевими квітами, і темно-коричневими, іноді навіть чорними ягодами.

Швидка навігація по статті:

  • Чим корисна горобина чорноплідна

  • Чорноплідна горобина: підвищує або знижує тиск

  • Чорноплідна горобина: лікувальні властивості

  • Чорноплідна горобина: застосування, рецепти

  • Компот з чорноплідної горобини

  • Настоянка з чорноплідної горобини

  • Варення з чорноплідної горобини

  • Чорноплідна горобина при вагітності

  • Протипоказання застосування

  • Рослина Родом з Північної Америки, в Європу потрапило в середині 19 століття, а в нашій країні про нього дізналися лише в 60-х роках минулого століття. До недавнього часу аронія вважалася декоративною рослиною, її використовували для озеленення парків і скверів. І тільки в останні десятиліття шанувальники здорового способу життя та натурального харчування звернули свою увагу на цю ягоду, виявивши в ній масу корисних речовин.

    Чим корисна горобина чорноплідна

    Чорноплідна горобина – комора вітамінів і важливих мікроелементів. В її складі бета-каротин, вітаміни А, С, В, Е, РР. У плодах аронії міститься йод, калій, марганець, залізо, натрій, фосфор. Крім цього, в ягодах знаходяться фруктоза і вуглеводи в найбільш засвоюваної людиною формі, а також клітковина, білки і необхідні організму кислоти.


    Цікавий факт! В ягодах аронії міститься в два рази більше вітаміну Р, ніж у лимонах, і в 25 разів більше, ніж у мандаринах і бананах.

    На смак плоди аронії злегка терпкі, з приємною кислинкою, завдяки знаходяться в них пектинам. Одне з головних властивостей пектинів — вони здатні виводити з організму солі важких металів і радіоактивні речовини. Саме тому аронія рекомендована як добавка до їжі людей, які живуть у місцевості, неблагополучної по радіаційного фону.

    Крім цього, пектини допомагають роботі травної системи, в тому числі, жовчовивідних шляхів, усувають спазми кишечнику.

    Чорноплідна горобина: підвищує або знижує тиск

    Найцінніша властивість аронії – це здатність знижувати кров’яний тиск, завдяки наявності в її плодах калію – елемента, перешкоджає накопиченню в організмі солей.

    0a873e05e6ebb77900259c8f823d9eb8 Чорноплідна горобина підвищує або знижує тиск? Корисні властивості

    Чорноплідна горобина підвищує або знижує тиск? Властивості цих ягід унікальні — вони допомагають при гіпотонії, так і при гіпертонії

    До того ж, ця вітамінна ягода має сечогінні властивості, що також важливо для пониження тиску. Лікарі-кардіологи рекомендують вживати свіжозібрані плоди аронії, а також різні продукти, виготовлені з неї, людям, хворим на гіпертонію.

    Крім цього, плоди аронії допомагають зміцненню стінок судин і очищенню їх від атеросклерозных бляшок, що благотворно позначається на роботі серцево-судинної системи і нормалізації в крові рівня холестерину.


    Не так давно фахівцями-фітотерапевтами був виявлений цікавий факт. Виявляється, корисні речовини підібрані в плодах чорноплідної горобини таким чином, що не тільки знижують кров’яний тиск, але і підвищують його при гіпотонії.

    Проведені дослідження підтвердили, що першочергове показання до застосування ягід аронії — це нормалізації тиску кровоносної системи людини.

    Таким чином, чорноплідну горобину можуть вживати і гіпертоніки і гіпотоніки, не побоюючись за своє здоров’я. Навпаки, чудова ягода лише зміцнити серцевий м’яз і додасть пружність судинах.

    Щоб знизити тиск:

  • показаний прийом свіжих ягід
  • корисно пити свіжовичавленого соку аронії
  • вживання приготованого відвару з ягід: шляхом кип’ятіння у чистій воді протягом однієї хвилини
  • допоможе включення в раціон ягідного сиропу або варення з аронії.
  • Чорноплідна горобина: лікувальні властивості

    Знаючи те, підвищує або знижує тиск аронія, потрібно згадати також і показання до її застосування. Перелік захворювань, при яких рекомендується вживати ягоди аронії, дуже значний:

  • Чорноплідну горобину призначають при хворобах шлунка;
  • Вона сприяє очищенню жовчних проток і застосовується при холециститах і жовчно – кам’яної хвороби;
  • Вміст вітамінів Е і Р нормалізують роботу печінки;
  • Аронія застосовується при лікуванні атеросклерозов;
  • Чорноплідна горобина необхідна людям, що мають проблеми з ендокринною системою, зокрема з щитовидною залозою;
  • 298a8c27f1641aca6433013cda528cc1 Чорноплідна горобина підвищує або знижує тиск? Корисні властивості

  • В ягодах міститься сорбіт, тому їх можна їсти людям з цукровим діабетом;
  • Аронія виводить радіонукліди, зміцнює імунну систему;
  • Завдяки сечогінним властивостям, застосовується при хворобах нирок і сечовивідної системи;
  • Аронія регулює роботу травної системи, підвищує апетит;
  • Має антисептичні і бактерицидні властивості.
  • Важливо знати! Завдяки низькій калорійності – всього 52 ккал на 100 г – чорноплідну горобину вводять до складу різних дієт для людей з підвищеною масою тіла.

    Чорноплідна горобина: застосування, рецепти

    Ягоди чорноплідної горобини дозрівають приблизно в середині серпня. Вони стають майже чорними з легким сизим нальотом. Вже в цей час їх можна використовувати в їжу. Лікарі рекомендують з’їдати в день не менше 100 г ягід.

    Але процес накопичення в плодах чорноплідної горобини корисних речовин і вітамінів завершується до середини осені та збирати для зберігання і переробки її краще відразу після заморозків.

    Плоди аронії стійки до дії цвілі і бактерій, тому можуть зберігатися в поліетиленовому пакеті або пластиковому контейнері в холодильнику до 2 місяців. Якщо передбачається більш тривалий термін зберігання, то ягоди краще заморозити.

    09a6e8f31f37bb51693b00e67a2e474f Чорноплідна горобина підвищує або знижує тиск? Корисні властивості

    Попередньо їх миють під проточною водою, висушують на паперовому рушнику і зсипають в ємність, яку встановлюють в морозильну камеру. Взимку з заморожених ягід роблять морси і киселі, їх кладуть у пироги або додають в каші.

    Чорноплідну горобину можна висушити. Оскільки під час її збирання в середині жовтня сушка на сонці практично нездійсненна, то сушать ягоди в духовці або в спеціальних електросушильних. Готовий продукт зсипають в скляні банки і зберігають у затіненому місці.

    Цікавий факт! З сухих ягід готують ароматний вітамінний чай. Для цього 3 ст. ложки сировини заливають 0,5 літра окропу і настоюють в термосі 2-3 години. Напій проціджують і додають за смаком цукор або мед.

    Наводимо рецепти напоїв та варення з чорноплідної горобини, яка, як ми вже з’ясували, володіє масою корисних властивостей, а також не підвищує, а знижує тиск.

    Компот з чорноплідної горобини

    Цей вітамінний напій має неповторний рубіновий колір і відрізняється приємним смаком. Зробити його можна з свіжих, морожених або сушених ягід. Аронія чудово поєднується з яблуками, сливами і абрикосами, тому можна додати будь-який з цих плодів, за бажанням.

    Для приготування необхідно:

  • 0,3 кг аронії;
  • 300 – 400 г слив, яблук або абрикосів;
  • 0,6 кг цукру;
  • 2 лимонних скибочки;
  • 2500 мл води.
  • 25e71004be5082ae314f10602aa81d62 Чорноплідна горобина підвищує або знижує тиск? Корисні властивості

    Фрукти вимити, яблука порізати на четвертинки і звільнити від серцевини, а сливи та абрикоси від кісточок. Укласти в підготовлені банки, місткістю від 1 до 1,5 літра.

    Зробити цукровий сироп: закип’ятити воду, всипати цукор. Сиропом залити фрукти, банки стерилізувати 10 хвилин. Закатати, перевернути догори дном, чекати, поки охолонуть повністю.

    Зазначене кількість продуктів розрахована на 5 літрових банок компоту.

    Настоянка з чорноплідної горобини

    Для створення настоянки беруть горілку або медичний спирт, який попередньо розводять до 400. Цукор не є обов’язковим компонентом, але його можуть додати любителі солодких алкогольних напоїв – наливок.

    Необхідно взяти:

  • 1000 г свіжих ягід аронії або 0,5 кг сушених;
  • 1000 мл горілки;
  • 0,4 кг цукрового піску.
  • 006ce579b0d8a7bc5a6c65ae47142830 Чорноплідна горобина підвищує або знижує тиск? Корисні властивості

    Якщо використовуються свіжі ягоди, то їх потрібно попередньо вимити, потім просушити. Сухі попередньої підготовки не потребують.

    Ягоди всипати у скляну банку, додати цукор і залити алкоголем. Банку закрити, прибрати в холодне темне місце на місяць, тримати там, періодично збовтуючи. Потім напій відфільтрувати і розподілити по пляшках. Зберігати в будинку без доступу світла.

    Цікавий факт! Якщо в процесі приготування настоянки додати декілька суцвіть сухої гвоздики, трохи кориці, кардамону або зірочку бадьяна, то можна надати напою пряний неповторний смак.

    Варення з чорноплідної горобини

    Для ласунів з ягід аронії рекомендується зварити варення. В ньому залишаються всі мікроелементи, що знаходяться в свіжих плодах, а також вітаміни.

    Потрібно взяти:

  • 1000 м чорноплідної горобини;
  • 1,3 кг цукрового піску;
  • Пів-лимона;
  • Півлітра води.
  • 30643e37ce3f05528630757f8dd670da Чорноплідна горобина підвищує або знижує тиск? Корисні властивості

    Горобину промити, потім пробланшировать 15 хвилин в окропі, потім остудити. Окремо зробити сироп з цукру. Вскипевшим сиропом залити ягоди, додати скибочки лимона і залишити до охолодження.

    Через 1-2 години варення знову поставити на вогонь, довести до кипіння і тримати на невеликому вогні 5 хвилин. Процедуру повторити кілька разів, домагаючись його тягучості. Остигле варення скласти в банки під кришку.

    Чорноплідна горобина при вагітності

    В період очікування малюка жінка, як ніколи, потребує вітамінів. Чи можна вживати чорноплідну горобину майбутнім мамам?

    Однозначної відповіді на це питання немає. З одного боку, ця ягода містить масу корисних мікроелементів, потрібних і мамі, і малюкові. З іншого боку, аронія може спровокувати запори, що вкрай небажано для вагітної жінки.

    227f62757d68279f33a2353d43b649e1 Чорноплідна горобина підвищує або знижує тиск? Корисні властивості

    Крім того, необхідно тримати під контролем артеріальний тиск, і при низьких його показниках відмовитися від вживання в їжу ягід чорноплідної горобини. Не слід їсти їх при підвищеному рівні гемоглобіну, а також при схильності організму до утворення тромбів.

    Перш ніж включати в раціон майбутньої мами страви і напої з чорноплідної горобини, потрібно порадитися з спостерігає жінку лікарем. І навіть якщо протипоказань не існує, не слід захоплюватися аронией, все добре в міру.

    Протипоказання застосування

    Не всім показана ця лікувальна ягода. Обмежити, а то й зовсім виключити її прийом слід при таких симптомах:

  • Підвищене згортання крові;
  • Виразка шлунка;
  • bd9ae6e0e0da530c47808dab739704cb Чорноплідна горобина підвищує або знижує тиск? Корисні властивості

  • Висока кислотність шлункового соку;
  • Гастрит;
  • Тромбофлебіти.
  • Тепер, коли ви знаєте, чим корисна чорноплідна горобина, підвищує або знижує тиск, властивості цих ягід можна використовувати собі на благо. Чорноплідна горобина, володіє великою кількістю корисних властивостей, містить масу вітамінів і мікроелементів, при регулярному вживанні здатна не тільки запобігти, але й позбавити людину від безлічі неприємних недуг.

    Бережіть себе і будьте здорові!



    Не пропустіть найпопулярніші статті рубрики
    :

  • Чистотіл. Корисні властивості та протипоказання застосування чистотілу. Рецепти з чистотілом.
  • Як швидко і спокійно заснути, якщо турбує безсоння.
  • Ортопедичні подушки. Зручність, якість, здоровий сон. Як вибрати правильну ортопедичну подушку.
  • Коліт кишечника. Симптоми та лікування у дорослих.
  • Чорноплідна горобина — підвищує або знижує тиск? Які у цієї ягоди корисні властивості? Відповіді на ці питання + рецепти ви знайдете в запропонованому відео:

    У чому користь чорноплідної горобини і як її вирощувати, ви дізнаєтеся з наступного видеорлика:

    Подобається? Поділіться з друзями:
    Корисні поради на кожен день