
Яблука — не тільки смачний харчовий продукт, багатий клітковиною і не містить калорій, але і справжнє джерело вітамінів і мінералів, необхідних для організму людини.
Таке поєднання складових яблука є незамінним продуктом для дієтичного і дитячого харчування .
В зал…
Яблука — не тільки смачний харчовий продукт, багатий клітковиною і не містить калорій, але і справжнє джерело вітамінів і мінералів, необхідних для організму людини.
Таке поєднання складових яблука є незамінним продуктом для дієтичного і дитячого харчування .
В залежності від сорту яблука, ступеня його дозрівання і умов вирощування, його хімічний склад може дещо відрізнятися, але стандартний набір мікроелементів і вітамінів в яблуках присутній завжди.
Краще вживати в їжу свіжі фрукти, так як у тих, які довго зберігалися, значно знижується кількість вітамінів.
Ідеальний варіант, на думку медиків, є яблука, вирощені на власній ділянці , особливо ті, які спробував черв\’ячок.
Доведено, що в зелених і кислі сорти яблук (Антонівка, Ранет, Симиренка, Білий налив) міститься велика кількість вітамінів, ніж у червоних. А ще вони гіпоалергенні, їх можна давати навіть немовлятам.
До складу яблука входять :

Виноград – це ще один смачний фрукт, що володіє безліччю лікувальних властивостей. Дізнайтесь на нашому сайті, чим корисний виноград і як його правильно вибрати.
Цікавитеся, чим корисний йод, якими так багаті яблука? Тут можна прочитати багато цікавої інформації про цьому мікроелементі та його роль в організмі.
Чим корисні для організму вітаміни, що містяться в яблуках?

Які вітаміни є в яблуці?
Завдяки вітаміну С яблука володіють протизапальною і антиалергенним дією.
Способи вживання яблук

В їжу яблука можна вживати в різних варіантах: варені, сушені, мочені, сік, їх застосовують в якості десертів або доповнення до основної страви. Багато вітамінів і в печених яблуках. Практично в будь-якій обробці яблука надають неповторний смак страви.
Бажано їсти яблука разом з шкіркою, оскільки найбільша концентрація пектину , флавоноїдів і особливо вітаміну С перебуває якраз ближче до поверхні яблука.
Найкраще вживати сирі яблука, так як при термічній обробці значно, а то й зовсім знижується рівень вітамінів і корисних речовин.
Чи помічали ви, що порізане яблуко з часом темніє, набуває коричневого тону? Це наслідок окислення, простіше кажучи, втрати кількості корисного вітаміну З, а значить, краще їсти яблуко цілком і відразу.
Протипоказання до вживання яблук

Якщо ви любитель з\’їдати яблуко без залишку, то вам слід знати деяку інформацію про кісточках. Вони містять вітаміни, йод, біологічно активні речовини, а найголовніше, як довели вчені-дослідники, — ферменти, які перешкоджають виникненню ракових клітин .
Важливо знати, що в кісточках міститься отрута — синильна кислота, яка у малій концентрації нешкідлива, але перевищувати її рівень в організмі все ж не варто. Тому оптимальна для безпеки доза — 3-5 кісточок в день.
Якщо яблуко «з гнільцой», то краще відмовитися від його вживання. Навіть зрізавши всю гниль, в яблуці все одно залишаються сліди розпаду — отрута митоксин , надає шкоди внутрішнім органам організму і навіть сприяє утворенню ракових клітин .
При всіх своїх позитивних якостях, яблука потрібно вкрай обережно вживати при шлунково-кишкових захворюваннях, особливо при колітах, гастритах і виразках.
А людям, які схильні до захворювань серцево-судинної системи, краще відмовитися від червоних яблук на користь зелених.
Лікувальні властивості яблук

У яблуках містяться такі вітаміни, мінерали та поживні речовини, які володіють лікувальним ефектом .
Вживання яблук благотворно впливає на весь організм : шкіру, волосся, нігті, зуби, зір, травлення, нормалізується обмін речовин в організмі, знімається стрес, зміцнюється нервова система.

Регулярне вживання продуктів багатих залізом – запорука нормального функціонування різних органів і систем.
В меню дієти при подагрі, описаної у цій статті , обов\’язково повинні бути яблука, запобігають утворенню сечової кислоти.
Користь калію — http://ialive.ru/pitanie/mineraly/makroelementy/kaliy-v-produktah-pitaniya.html . Ознаки надлишку і нестачі цього макроелемента в організмі.
Якщо щодня з\’їдати хоча б 2 яблука, то значно зростає захисна функція організму від хвороб і патологій, зміцнюється імунітет і, найголовніше, яблука — незамінний продукт для поповнення вітаміном С.
Візьміть собі за правило, після кожного перекусу або прийому їжі з\’їдати невелику яблучко, це корисно і для зубів, і для фігури, і для травлення . Якщо ви перехворіли і ваш організм потребує відновлення сил, яблука чудово підійдуть для цього.
У англійців на цей випадок є гарний вислів: два яблука в день — вдвічі менше ймовірність зустрічі з лікарем . Так що, їжте яблука — і не хворійте!
Відео про користь яблук для здоров\’я