Мідь йде рука об руку з людством з часів глибокої давнини. Елемент взяв участь у розвитку матеріальної культури суспільства. Цілющі властивості міді були відкриті ще античними лікарями. Сучасна промисловість і медицина не обходиться без участі Cu.
Зміст:
Мідь йде рука об руку з людством з часів глибокої давнини. Елемент взяв участь у розвитку матеріальної культури суспільства. Цілющі властивості міді були відкриті ще античними лікарями. Сучасна промисловість і медицина не обходиться без участі Cu.
Зміст:
Загальна характеристика
Мідь (Cu, Cuprum) — хімічний елемент (11 група, 4 період), що представляє собою пластичний перехідний метал золотисто-рожевого відтінку. Назва Купрум є похідним від назви остова Кіпр, де виплавлялася мідь в копальнях тисячі років тому. Мідь стала застосовуватися людиною в технічних цілях в списку перших серед усіх наявних корисних елементів . Раннє знайомство з елементом здійснилося завдяки знаходженню Cu в природі у вигляді самородків досить великих розмірів.
Мідь і бронза широко використовувалися впродовж двох великих епох — мідний і бронзовий вік. Період широкого розповсюдження предметів з міді називається Мідним віком. Кам\’яні знаряддя були витіснені мідними виробами через одержання більш високих результатів в рубці, струганні, свердління, розпилювання деревини і обробки кістки. Бронзовий століття приходить на зміну епохи мідної після освоєння сплаву міді і олова, у результаті чого виходила бронза.
Найдавніші мідні вироби (з самородків) належать Єгипту (1000 років до н. е).
Жителі Єгипту отримували мідь з бірюзи і малахіту шляхом плавлення при температурі 1083 0 С. Процес відбувався у своєрідних горнах з залученням дуття. Вже до II-III ст. виплавкою металу займалися в багатьох країнах стародавнього світу. Кінець періоду завершується в Х — ХІІ ст. до н. е, коли мідні і бронзові знаряддя поступово замінюються залізними. Дійшовши до нашого часу, Cu, як і раніше зберігає за собою статус значущого елемента.
Біологічна роль міді в організмі людини
Купрум займає лідируючі позиції серед хімічних елементів, що беруть участь у процесах забезпечення життєдіяльності людини. У людському тілі міститься в середньому 100-200 мг компонента . Місця локалізації: м\’язи, кістки, кров, мозок, печінка і нирки. Недолік міді є згубним для людини з причини участі компонента в дуже важливих внутрішніх процесах.
Спільне вживання вітамінів і мінералів допоможуть вашому організму у важкі періоди. Дізнайтеся, які вітаміни краще брати для дорослих . Огляд кращих вітамінних комплексів.
Для підтримання імунітету дитини в кожному віці потрібні своє поєднання корисних елементів в харчуванні. Давайте з\’ясуємо, які вітаміни важливі для дитячого імунітету , а також існуючі причини його зниження.
Добова потреба
Організм потребує щоденному споживанні 2-5 мг міді . Дефіцит елемента майже не зустрічається, адже нормальне харчування забезпечує надходження необхідної кількості компонента.
Недолік може виникнути через порушення обміну міді, недостатнього надходження міді з їжею і водою. За всмоктування міді відповідає верхній відділ кишечника, а тому захворювання ШКТ можуть стати причиною нестачі елемента. Деякі лікарські препарати ускладнюють надходження Купрума.
Незважаючи на значну важливість міді, надлишок речовини не йде на користь. Надмірна концентрація спостерігається в результаті підвищеного надходження Cu з їжею або водою. У зоні ризику опиняються люди, які працюють на шкідливому виробництві. В надлишку елемент може надходити через мідний посуд, побутові препарати.
Корисні властивості
Пластини з міді застосовуються при необхідності зняти біль, зупинити кровотечу, усунути безсоння, вгамувати нервозність, зняти запалення в суглобах.
Використання міді принесе більше користі за умови попередньої консультації з лікарем. Застосування міді має ряд протипоказань. Чіткого списку заборон немає, але може виникати несумісність з металом. При виникненні тривожної і роздратованого стану рекомендується негайно припинити терапію.
У лікувальних цілях використовується мідна вода і монети . Для приготування води і для лікування придатні монети, датовані роками до 1961 року. Рецепт мідної води дуже простий: промиваємо 10 монет в розчині гідроксиду кальцію (вапняна вода), кип\’ятити в 1 л води до випарювання рідини в два рази. Курс лікування займає 30 днів. Рекомендується приймати невелику кількість води (2 ч. л.) не менше трьох разів на день (але й не більше).
Відео про користь міді для організму
Симптоми нестачі міді в організмі
Ігнорування дефіциту міді може привести до небажаних процесів :
Ознаки надлишку мінералу
Перші ознаки надлишку повинні стати приводом для візиту до лікаря, щоб уникнути ускладнень :
Мідь в продуктах харчування
В людський організм мідь потрапляє через продукти харчування . Рівень вмісту міді визначається наявністю певної кількості елемента в ґрунті. Наприклад, сірчанокисле мідне добриво призведе до зростання кількості Cu.
Листя женьшеню виступають чудовим накопичувачем важливих мікроелементів і вітамінів. Тут відзначається наявність міді, кальцію , заліза, калію , титану і багато чого іншого у високій концентрації.
Рослини вбирають в себе через грунт тільки 4% міді, людиною засвоюється не більше 10%. Немає необхідності в спеціальному підвищенні рівня міді, в споживаних продуктах харчування її достатньо. Печінка немовлят також володіє запасом міді.
Кожному необхідно знати, яка повинна бути дієта після харчового отруєння . Що можна їсти і пити, а також як поводитися якщо отруївся дитина.
Хочете оздоровити свій організм ? Читайте про користь і шкода моржування . З чого краще почати підготовку.
Все про корисні властивості граната — http://ialive.ru/pitanie/poleznye-produkty/svoystva-polza-i-vred-granata.html .
Які продукти багаті міддю?
Звернемо увагу на найпопулярніші джерела міді . Споживання запропонованих продуктів забезпечить надходження необхідної кількості елемента в організм для його повноцінної роботи. Вміст міді в продуктах харчування зазначено в мг на 100 гр продукту.
Таблиця вмісту міді — ТОП 20 продуктів
Назва продуктів
Вміст міді
Печінка тріски
1250
Печінка минтая
10
Огірки
84
Шпинат
7
Какао-порошок
43
Кунжут
41
Печінка яловича
38
Печінка свиняча
37-75
Пивні дріжджі
32183
Фундук
18
Плоди шипшини
18
Соняшник
15
Кальмар
14
Пшеничні висівки
145
Шоколад
12
Арахіс
114
Гриби (підосичники)
09
Креветки
085
Горох
075
Макарони (вищий сорт)
070
Мідь незамінна для життєдіяльності людини. Її участь практично у всіх сферах нашого життя виводить елемент в лідери по важливості. Однак поняття золотої середини актуально і стосовно міді. Не варто вдаватися до самодіяльності і намагатися підвищити рівень міді без видимих на те причин.