Насамперед, слід розвінчати деякі міфи, які побутують навколо лайма. На
думку більшості людей, лайм є гібридом лимона, але це абсолютно не
відповідає дійсності. Лайм – повноцінний представник сімейства
цитрусових, поряд з апельсинами, мандаринами та іншими фруктами.Насамперед, слід розвінчати деякі міфи, які побутують навколо лайма. На думку більшості людей, лайм є гібридом лимона, але це абсолютно не відповідає дійсності. Лайм – повноцінний представник сімейства цитрусових, поряд з апельсинами, мандаринами та іншими фруктами.
Більш того, за деякими джерелами, саме лимон утворився в результаті схрещування лайма з іншими цитрусовими, адже лайм відомий людству набагато раніше, ніж лимон. Однак, цей міф не безпідставний. Лайм дійсно нагадує лимон за формою і кольором, адже лайми бувають не тільки зеленими, але і жовтими. Батьківщиною лайма вважається Південно-Східна Азія. Лайми воліють теплий і вологий клімат, низькі температури вони не переносять.
Користь лайма
Що стосується користі лайма, то і тут є схожість з лимоном, але не у всьому. Калорійність лайма становить 30 ккал. на 100 гр. Це нижчий показник, ніж у лимона, обидва ці фрукта давно і успішно використовуються в дієтичному харчуванні. Лайм чудово сприяє позбавленню від зайвих кілограмів.
До складу лайма входять вітаміни С, А, В, Е, К, кальцій, калій, залізо, цинк, мідь, селен і багато інші корисні речовини. Лайм сприяє нейтралізації і виведення шкідливого холестерину з організму, запобігання розвитку атеросклерозу.
Лайм допомагає організму у виробленні колагенів, які сповільнюють процеси старіння шкіри і продовжують її молодість, зберігаючи свіжий, квітучий вигляд. Маски з лайма знімають запалення і почервоніння шкіри, тому лайм широко застосовується в косметології.
Користь лайма безцінна для травної системи. Лайм стимулює вироблення шлункового соку, допомагає швидкому очищенню організму від продуктів життєдіяльності. Високий вміст вітаміну С говорить про корисні властивості лайма у підтриманні нормальної діяльності імунної системи. Лайм рекомендується застосовувати при простудних захворюваннях для прискорення процесу одужання та для профілактики рецидивів. Також лайм застосовується для лікування деяких форм виразкових хвороб.
Дуже важливим і воістину незамінним лайма є те, що він допомагає вагітним жінкам боротися неприємними проявами токсикозу. Запах лайма ефективно позбавляє від нудоти в цих випадках. Широко поширене застосування лайма в якості добавки до чаїв. Такий напій сприяє позбавленню від деяких захворювань нирок, а також благотворно впливає на зір, запобігаючи розвиток очних недуг.
Лайм незамінний в харчуванні дітей і підлітків. Високий вміст кальцію і фосфору відмінно впливає на зростаючий організм, зміцнює кістки і зуби, прискорюють їх зростання. Сік лайма корисний для зубної емалі, сприяє її зміцненню та відновленню, тому варто практикувати полоскання лаймовим соком для збереження здоров\’я і чудового зовнішнього вигляду зубів.
Шкода лайма
З-за високого вмісту кислот лайм протипоказаний при гастритах і виразкових захворюваннях. Шкода лайма може проявитися при індивідуальній непереносимості продукту.
