Моркву сорту Вітамінна (6) — один з найбільш популярних варіантів даної культури, який однаково добре росте як на півдні, так і в північних частинах Росії. Коренеплід має масу позитивних характеристик, але, щоб вони повною мірою проявилися, доведеться приділити належну увагу питанню догляду за ним. Чим примітна така морква, і на які аспекти її вирощування потрібно звернути особливу увагу — читайте в цій статті.
Історія створення сорту
Сорт моркви Вітамінна був виведений селекціонерами Науково-дослідного інституту овочевого господарства, а батьківськими формами нового сорту виступили сорту Нантська і Амстердамська. Сталося це ще в 1969 році, після чого протягом останніх десятиліть морква Вітамінна успішно вирощувалася не тільки в Росії, але і за її межами. Сьогодні сорт рекомендований до культивування на території Литви, Латвії, Білорусії, України, Казахстану і всіх регіонах РФ, за винятком хіба що Північно-Кавказького регіону.
Чи знаєте ви? Маленьку чашечку міцної кави цілком можна замінити склянкою свіжовичавленого морквяного фрешу, який бадьорить і тонізує організм не гірше класичного чорного напою.
Опис і характеристика
Зовні коренеплоди моркви Вітамінна багато в чому нагадують плоди інших сортів цього овоча, але якщо більш уважно вивчити його склад і добре придивитися до зовнішніх особливостей, то можна відзначити і деякі специфічні характеристики зазначеної морквини.
Сорт добре стійкий до раннього стеблування
Зовнішній вид коренеплоду і врожайність
Надземна частина рослини представлена полустоячей зеленої розеткою з зазубрених листя. Самі коренеплоди циліндричної форми, тупокінцеві, довжиною близько 15 см і діаметром 4,9 див. М’якоть і серцевина — оранжевого кольору, хоча центральна частина здається трохи світліше. Вага коренеплоду — 61-164 р, що залежить від умов вирощування і догляду за морквою. Її смак завжди отримує високу оцінку дегустаторів, багато в чому завдяки високому рівню солодощі.
До середніх сортів моркви також відносяться:
Докладна характеристика та агротехніка вирощування моркви сорту Вітамінна
Середні сорти моркви
Моркву сорту нантська — особливості вирощування та догляду
Середні сорти моркви
Особливості вирощування та догляду за морквою Забарвлення
Середні сорти моркви
Характеристика і опис моркви сорту Нантська
Середні сорти моркви
Морква московська пізня 13: опис сорту і особливості вирощування
Середні сорти моркви
Характеристика сорти моркви Дордонь
Середні сорти моркви
Всі статті
Сорт Вітамінна належить до групи сортів середніх строків дозрівання, тому від моменту висіву до збирання врожаю з грядок проходить від 93 до 120 днів. Середня врожайність — 4-10 кг з 1 м2.
«Вітамінна 6» підходить тим садівникам, у яких ділянки розташовуються в регіонах зі складними кліматичними умовами
Склад моркви і смакові якості
Солодкість плодів описаного сорти безпосередньо залежить від кількості міститься в м’якоті фруктози, частка якої 7-11% (для порівняння інші сорти можуть похвалитися лише 5% вмістом даної речовини). Крім того, в овочі міститься і не менш корисний бета-каротин: 17-22 мг на кожні 100 г продукту (в інших сортах його не більше 9 мг).
Важливо! Щоб вживається морква приносила максимум користі організму, не варто піддавати плоди тривалої термічної обробки. При впливі високих температур значна частина вітамінів і мінералів втрачається.
Імунітет сорту до хвороб
На жаль, морква Вітамінна не відрізняється високими показниками стійкості до хвороб і шкідників, тому при її вирощуванні доведеться приділити чималу увагу профілактиці плодових гнилей та навалі морквяних мух. В крайньому випадку, якщо попередити проблему не вдалося, важливо вчасно впоратися з нею, не допускаючи масового поширення по городу.
Позитивні якості та можливі недоліки
Основною відмінністю моркви Вітамінна від інших сортів є більш багатий вітамінно-мінеральний склад і насичений колір, але і це тільки початок списку всіх позитивних характеристик даного рослини.
- До інших достоїнств овочів відносять:
- високі показники врожайності;
- можливість вирощування в різних регіонах РФ (навіть на північних територіях);
- порівняльна невибагливість у догляді;
- високі смакові властивості і такі ж показники соковитості;
- можливість тривалого зберігання без втрати товарних і смакових якостей.
- Що стосується недоліків, то найбільш помітними при вирощуванні коренеплоду будуть такі:
- низька стійкість до хвороб і шкідників;
- схильність до розтріскування дозрілої моркви.
Профілактика і своєчасний збір врожаю допоможуть вирішити ці проблеми, тому культивування моркви може приносити винятково позитивні враження.
Особливості вирощування та догляду у відкритому грунті
Насіння моркви Вітамінна можна висівати відразу у відкритий ґрунт, з чого і починається тривалий процес її вирощування. Однак, щоб насіння швидше проросли і подальший розвиток рослини відбувалося належним чином, важливо правильно підготувати посадковий матеріал і підібрати найкращий час для посіву.
Оптимальні терміни і умови для посіву
Посів моркви Вітамінна може виконуватися ранньої навесні, незабаром після танення снігу. Правда, при сильних морозах бажано дочекатися прогрівання грунту до +7…+8°C, що нерідко приходиться на середину квітня.
За кілька тижнів до цього моменту варто підготувати субстрат і організувати відповідні грядки, попередньо удобривши їх органічними сумішами: наприклад, піввідра компосту або таку ж кількість перегною на 1 м2. На важких суглинистих грунтах варто використовувати ще і невелика кількість деревної золи.
Важливо! Свіжий гній для удобрення грядок не годиться, він обов’язково повинен бути гноєм.
Висівати насіння можна тільки в добре розпушування і злегка зволожену землю, що сприятиме легкої схожості садивного матеріалу. Забиті і сухі ґрунти не дадуть доброго результату і швидше за все насіння просто не проростуть.
Відео: Посів насіння моркви Вітамінна
Процес підготовки насіння до посіву
Підготовка насіння даного сорту до висіву ґрунтується на тих же діях, що і при культивуванні інших різновидів моркви, а основними етапами будуть наступні:
Зрозуміло, далеко не завжди є можливість виконати всі зазначені підготовчі заходи, однак знезараження садивного матеріалу — обов’язкова умова. Тільки так ви захистите себе від проблем, пов’язаних з масовою псуванням сформувалися коренеплодів.
Режим зрошення та внесення добрив
Як і дорослі рослини, молоді сіянці моркви Вітамінна потребують регулярному зволоженні й підживленні субстрату на грядці. Поливи виконують по мірі висихання верхнього ґрунтового шару, використовуючи дрібний розпилювач (лити воду струменем вкрай небажано, щоб не вимити насіння з грунту). На наступний день після виконання процедури корисно розпушити землю у міжряддях, що сприятиме активному повітрообміну між кореневою системою і зовнішнім середовищем.
Що стосується добрив, то будь-який сорт моркви позитивно відгукується на внесення кальцієво-калійних сумішей і Вітамінна тут не виняток. При підготовці грядки можна використовувати і органічні речовини: наприклад, на 1 м2 внести 2-3 л змочених в сечовині тирси і 5 л компосту. Після появи сходів корисно обробити грядку сумішшю з 2 столових ложок подвійного суперфосфату, 1 столової ложки сульфату калію і 1 чайної ложки натрієвої селітри, попередньо змішаної з 0,5 л деревної золи. Збільшення дози калійного добрива сприяє підвищенню солодощі дозрілого коренеплоду.
Важливо! Якщо на підготовчому етапі вже використовувалися азотовмісні добрива, то в поточному сезоні їх не варто застосовувати. Надмірна кількість азоту в грунті призводить до прискореного зростання листя і подрібненню цінного підземної частини рослини.
Проріджування і боротьба з бур’янами
Якщо ви не використовуєте стрічку з насінням, то, швидше за все, доведеться проріджувати з’явилися сходи, так як морква часто виростає густий щіткою. У перший раз цю процедуру проводять після появи двох справжніх листочків, залишаючи між сусідніми сіянцями не менше 1,5–2 см вільного простору.
Зайві слабкі паростки можна видалити пінцетом, попередньо добре зволоживши грунт (виконуючи процедуру всі паростки потрібно тягнути вертикально вгору, намагаючись не нахиляти їх по сторонах, щоб не спровокувати формування додаткових бічних корінців і викривлення коренеплоду).
Друге проріджування виконується приблизно через три тижні після попереднього, коли бадилля моркви досягає 10 див. В цьому випадку між сусідніми коренеплодами потрібно залишити не менше 6-7 см вільного простору. Витягнуту з грунту морква вже можна використовувати для приготування страв. Пересаджувати її не варто, так як вона вже навряд чи зможе прижитися.
У будь-якому випадку, виконувати проріджування варто тільки в ранкові години, до літа морквяної мухи. Відчувши запах овоча, шкідник тут же виявиться на грядці, тому намагайтеся швидше прибирати зайві рослини, відразу складаючи їх в компостну купу і вкриваючи шаром тирси (добре заглушають вихідний морквяний запах).
Профілактика шкідників і лікування хвороб сорти
Основні профілактичні заходи при вирощуванні моркви Вітамінна ґрунтуються на дотриманні вимог сівозміни. Не варто висаджувати культуру після зернових, бобових, капусти, томатів, огірків і цибулі, оскільки всі ці рослини мають схожі хвороби і шкідники. Крім того, при виборі місця для організації грядок варто уникати ділянок, на яких в минулому році зростали петрушка, пастернак, кмин, кріп, моркву. Ігнорування правила перенесення щорічної морквяних грядок загрожує зараженням насаджень морквяною мухою, попелиць, альтернаріозом і появою інших морквяних проблем.
При організації морквяних грядок у поточному році, постарайтеся висаджувати культуру як можна далі від зазначених посадок рослин, розміщуючи їх з різних боків ділянки. Доглядаючи за коренеплодами, уникайте загущення рослин і їх перезволоження, оскільки саме такі умови будуть найбільш сприятливими для розвитку грибкових хвороб і гнилей різного походження.
Чи знаєте ви? Звична для нас помаранчева морква не завжди була такою. Перші виявлені коренеплоди мали фіолетовий відтінок, пізніше з’явилися жовті і червоні сорти, а ось помаранчевими коренеплоди стали лише в XVII столітті.
Особливості збору і зберігання врожаю
Збір урожаю моркви сорту Вітамінна починається відразу після її повного дозрівання, тобто приблизно через 3,5–4 місяці після висіву насіння. Перевірити стиглість коренеплодів, можна просто викопавши кілька примірників, бажано з різних частин грядки, і розламавши їх. Для збирання моркви вибирають тільки сухий і сонячний день, щоб із-за надмірної вологості, витягнуті із землі коренеплоди не потріскалися і добре пролежали всю зиму.
Після видалення з грунту, моркву потрібно залишити для провітрювання і повного висихання грунту, щоб вона легше счищалась з поверхні овочу
Надалі залишиться тільки акуратно зрізати бадилля (бажано не пошкодити прилеглу поверхню самого плоду) і розмістити моркву в ящики, перестилаючи кожен шар папером. Альтернативним варіантом буде зберігання овочу в ємностях з сухим піском, правда далеко не завжди є можливість заготовити достатню кількість очищеного і пропареного піску.
При правильному збір та дотриманні всіх умов зберігання викопаної моркви, плоди можуть спокійно пролежати всю зиму, не розтріскується і не втрачаючи своїх смакових і корисних властивостей.
Сорт Вітамінна — дійсно вартий уваги варіант для вирощування на різних територіях РФ, а якщо врахувати порівняльну невибагливість моркви до умов зростання, то її можна вважати самим простим і вигідним способом отримання хорошого вітамінного врожаю.
Відгуки користувачів мережі
Смачна, соковита морква
З цього року ми повністю перейшли на цей сорт моркви. На фото морква на 1 серпня, їй ще потрібно визрівати. Ми просто зараз її їмо, а де-то у вересні вона буде вже набагато більшими. Трошки вона у нас непривабливої форми. Це з-за сибірських умов вирощування і глиняного ґрунту. Зберігається до весни добре.
Я повністю погоджуюся з характеристикою сорту моркви “Вітамінна 6” від виробника. Морква при зборі врожаю велика. Вона смачна, дуже соковита. Колір яскравий помаранчевий, що говорить про високий вміст каротину. Це плюс. Не знаю, як перевірити високий вміст вітамінів в цій моркви. Про який писав виробник. Але думаю, що це так.
Що стосується схожості насіння. Можу точно сказати, що схожість 100%. Все насіння зійшло, довелося ще й проривати моркву. Так що буду радити. Мені особисто, дуже подобається смак цієї моркви і соковитість.Ольга smhttps://irecommend.ru/content/vkusnaya-sochnaya-morkov
ПЕРЕВАГИ: врожайності, смакові якості, зберігається майже до кінця зими
НЕДОЛІКИ: не виявлено
У нас на грядках морква займає одне з провідних місць по площі посадки. Городництвом займаємося давно і досвіду побільшало чимало. Сортів моркви зазнали чимало і зупинилися на трьох. Одна з них вітамінна 6. Чим привабив нас цей сорт? По перше дуже високою врожайністю, навіть вище ніж у деяких пізньостиглих сортів, неперевершеними смаковими якостями і выровненостью коренеплодів (моркви рівненькі 12-15см. циліндричної форми з тупим кінчиком). По друге коренеплоди ростуть повністю в грунті і не треба підгортати щоб небуло озеленених кінчиків. І третє-це середньостиглий сорт який ми исполбзуем для літньо – осіннього потребения(салатики, консервація на зиму та інше…) причому цей сорт непогано зберігається майже до кінця зими. Так що цей сорт нам дуже сподобався. І так до слова… ми садимо три сорти моркви – ранню для пучкової продукції, середню – вже описав та пізню на зберігання.
Всім високих врожаїв!Aleksa aleksahttps://otzovik.com/review_1392805.html