Власники присадибних господарств воліють вирощувати овочі самостійно, щоб отримати корисний, якісний урожай. При підборі відповідного сорту моркви варто звернути увагу на зовсім молодий продукт російської селекції під назвою Тушон. Про особливості його вирощування піде мова в статті.
Походження і регіон посадки
Морква цього сорту пройшла державні випробування в 2006 році, а в реєстр селекційних досягнень Російської Федерації включена трьома роками пізніше — таким чином, вона існує на ринку 10 років.
Чи знаєте ви? Як виникла назва сорту, автори не повідомляють, однак слово «tushon» в перекладі з узбецького означає «сон». Цілком можливо, відмінні якості коренеплодів, гідно оцінені селекціонерами, дійсно здалися їм цим сном наяву.
Появі цього сорту фермери зобов’язані старанням цілої групи вчених, зокрема, згідно з даними Держреєстру, оригінаторами Тушона є: агрофірма «Пошук» (Московська область), відома створенням кількох сотень нових сортів і гібридів, Федеральне державне бюджетна наукова установа «Федеральний науковий центр овочівництва» (Московська область), а також індивідуальний підприємець з Ставропольського краю, голова селянського (фермерського) господарства Ірина Тимофіївна Каракай.
Тушон районований по третьому (Центральному) регіону, що включає в себе вісім областей Росії, в тому числі Московську, Тульську, Рязанську, Брянську, Смоленську, Іванівську, Володимирську і Калузьку. З сусідніх з Росією держав дуже добре прижився в Україні та Молдові.
Опис плодів
Тушон — класичний зразок Амстердамського сортотипу моркви. Коренеплід має наступні зовнішні особливості:
| Форма | Майже правильний тонкий циліндр із затупленим кінцем |
| Довжина | 150-220 мм (вище середньої) |
| Діаметр | 20-25 мм |
| Маса | 95-170 р |
| Шкірка | Яскраво-помаранчева, ніжна, тонка, рівна й гладенька, очки дрібні. Допускається вживання коренеплодів без попереднього очищення |
| Колір м’якоті | Насичений оранжевий, рівномірний по всьому об’єму |
| Структура м’якоті | Дуже соковита, не жорстка |
Смакові характеристики у Тушона досить високі: м’якоть моркви солодка, хрустка, дуже подобається дітям. Сорт відрізняється високим вмістом бета-каротину — до 17,8 мг на 100 г порівняно з середніми для моркви показниками не вище 9 мг і максимальними 18,2 мг. А от за змістом цукру (5,4–8,2%) та сухих речовин (9,6–18,4%) Тушон не надто відрізняється від інших сортів цього овоча.
Напрям використання коренеплодів універсальний: при посіві навесні швидко дозріває урожай Тушона найкраще негайно вживати у свіжому вигляді (так зване вирощування «пучок»), однак морква також підходить для віджимання соків, приготування пюре та інших продуктів дитячого харчування.
Чи знаєте ви? Маса самої великої моркви, потрапила в Книгу рекордів Гіннесса, становить 10 кг 180 р. Гігантський коренеплід виріс в США, штат Міннесота, у городі у фермера на ім’я Крістофер Квалли.
Листя Тушона не дуже довгі, мають середню або глибоке розсічення і насичений зелений колір, до коренеплоду кріпляться довгими черешками. Кущ має форму напіврозкидистої розетки.
Характеристика
Крім зовнішніх характеристик і смакових якостей підбирається для вирощування сорти овочів, будь городника цікавить також практична сторона питання — показники врожайності, терміни дозрівання, стійкість до несприятливих факторів навколишнього середовища, агротехнічні особливості обробітку, про яких далі.
Терміни дозрівання
Тушон, як і інші представники Амстердамського сортотипу, дозріває через 70-90 днів, таким чином, має всі підстави вважатися ранньої морквою, хоча в Державному реєстрі селекційних досягнень Російської Федерації сорт за термінами дозрівання віднесено до п’ятої групи, тобто визнаний середньостиглих.
Врожайність
Сорт Тушон розглядається як морква, рекомендована для товарного, а не садово-городнього вирощування, тому і показники її врожайності приведені до промислових масштабів. Так, за офіційними даними, з одного гектара можна зняти від 29,6 до 41,6 тонн коренеплодів.
До ранніх сортів моркви також відносяться:
Особливості вирощування моркви Тушон і догляду за нею
Ранні сорти моркви
Особливості догляду та вирощування моркви Лагуна F1
Ранні сорти моркви
Особливості догляду та вирощування моркви Кордоба F1
Ранні сорти моркви
Особливості вирощування та догляду за морквою Ред Кор
Ранні сорти моркви
Характеристика моркви сорту Абак
Ранні сорти моркви
Опис моркви сорту Нандрин
Ранні сорти моркви
Всі статті
Звернувшись до досвіду власників особистих присадибних господарств, які вирощують на своїх ділянках Тушон, можна сказати, що на одному квадратному метрі зросте від 4 до 6 кг такої моркви (в залежності від погодних умов та якості догляду).
Плюси і мінуси сорту
- Достоїнствами сорту є:
- ранні строки дозрівання;
- чудові смакові характеристики;
- правильна форма і красивий зовнішній вигляд коренеплодів;
- можливість вживати коренеплоди без попереднього очищення;
- дуже висока врожайність;
- невибагливість, відсутність складнощів з вирощуванням;
- хороша стійкість до основних захворювань;
- відсутність схильності до розтріскування і цвітушності;
- малі товарні втрати в процесі вирощування і збору врожаю (не вище 7-12%).
- Мінуси Тушона:
- як і всі ранньостиглі овочі, ця морква не придатна для тривалого зберігання;
- з-за подовженої форми, тонкої шкірки і ніжній м’якоті транспортабельність у коренеплодів досить низька — вони не тільки пошкоджуються при ударі один про одного, але і дуже часто ламаються.
Агротехніка вирощування
З точки зору агротехніки вирощування, Тушон не відрізняється принципово від інших сортів моркви, однак для отримання по-справжньому високих врожаїв деякі важливі правила городникові слід знати і обов’язково дотримуватися.
Сорт досить невибагливий, тому його може виростити без особливих проблем навіть огородник без досвіду
Освітлення і місце
Перше правило при вирощуванні моркви — інтенсивне освітлення, друге — відкритий простір (грядка повинна добре провітрюватися).
Крім того, цій культурі не підійде низина або ділянку з близьким до поверхні проляганням ґрунтових вод. Однак у цьому випадку непоганим виходом з положення може стати висока грядка.
Чи знаєте ви? Бета-каротин — фіолетово-червоний пігмент, попередник вітаміну А, вкрай необхідний для здоров’я очей і шкіри, вперше був виділений з моркви, в якій цієї речовини особливо багато, і саме завдяки їй отримав свою назву: по-латині морква іменується «carota», звідси і англійське «milk».
Для рівномірного розподілу вологи і поживних речовин у грунті місце для розміщення грядки повинно бути вирівняним — природний ухил, якщо він є, потрібно звести до мінімуму.
Крім того, при виборі місця під моркву важливо дотримуватися правил сівозміни. Є рослини, після яких цю культуру садити не слід, оскільки вони витягують з ґрунту ті ж речовини, що і моркву, і мають з нею спільних шкідників, і, навпаки, ті, хто для Тушона є відмінним попередником. Докладніше про це в таблиці:
| Погані попередники: | Хороші попередники: |
| Морква | Томати |
| Петрушка | Баклажани |
| Щавель | Перець солодкий |
| Коріандр | Перець чилі |
| Селера | Картопля |
| Кріп | Огірки |
| Кмин | Капуста |
| Фенхель | Цибуля |
| Пастернак | Сидерати |
| Кабачки | Горох |
Тип грунту
До складу грунту Тушон пред’являє дуже високі вимоги. Вона повинна бути:
- родючій (вміст гумусу не менше 4%);
- пухкої;
- легкої (маса одного квадратного сантиметра — 0,65 м);
- добре дренованим;
- по реакції — нейтральною або слабокислою (рН в межах 5,6–7,0).
Ідеальної форми і структури Тушона можна домогтися, вирощуючи його на суглинку або супесчанике. В щільній глинистому ґрунті морква виростає кривою і дрібної.
Коли приступати до посадки
Визначаючи оптимальний час для посадки насіння, потрібно шукати золоту середину між двома важливими правилами:
- якщо поспішити з посівом, перемерзнувшие в холодній землі насіння можуть потім довго не сходити або, навпаки, проклюнувшись, потім ризикують загинути внаслідок поворотних заморозків;
- занадто пізня посадка призводить до того, що грунт встигає висохнути після танення снігів, що в поєднанні з підвищенням сонячної активності пригнічує розвиток молодих пагонів (крім того, головна цінність ранньостиглих овочів складається як раз в максимально швидкому отриманні врожаю, тому затягувати з їх посівом ніколи не слід).
Тушон відноситься до сортів, призначеним для посадки навесні
Насіння моркви починають сходити при температурі +3…+4°С, однак висаджувати їх краще трохи пізніше, коли грунт на глибині 3-4 см прогрілася хоча б до +7°С, а температура повітря вдень підвищилася до +12…+15°С. В Центральному районі цей період може наступити на початку або в середині квітня.
Чи знаєте ви? Наші предки вважали, що час для посадки моркви найпростіше визначати по початку цвітіння фіалок і осики.
Як підготувати насіння
Для того щоб насіння Тушона проростали швидше і давали більш дружні сходи, перед посадкою їх потрібно підготувати. Цей процес може включати в себе до шести етапів, а саме:
Усі зазначені процедури з насінням проводити не обов’язково, але досвідчені городники рекомендують виконати хоча б перші дві.
Як правильно садити
Висаджувати Тушон найкраще рядами, відстань між якими повинна складати не менше 30 див.
Разрыхлив грунт на майбутній грядці і розмітивши на ній необхідну кількість рядків, за допомогою сапи або іншого відповідного інструменту слід прокопати борозенки глибиною не більш 2 см і рясно полити їх водою.
Коли вода вбереться, можна приступати до викладання насіння, намагаючись при цьому не сіяти їх занадто близько один до одного, інакше при подальшому проріджуванні буде втрачена значна частина насіннєвого матеріалу. Крім того, сусідні рослини можуть почати сплетаться корінням, і в процесі вилучення зайвих примірників страждати будуть і ті, які залишаються в землі. Оптимально викладати насіння в землю на відстані 1-2 см один від одного.
Способом спрощення процедури посадки моркви є попереднє наклеювання насіння на стрічки з туалетного паперу, змащені клейстером із завареного крохмалю. Папір потім укладають в борозенки насінням вгору і засипають: м’який матеріал органічний не завадить проростання коренів і швидко розкладеться.
Ще один метод, що дозволяє спростити процедуру посадки дрібних насіння моркви, передбачає їх змішування з піском у пропорції 2:1. У цьому випадку немає необхідності вибирати кожне зернятко для закладення в грунт, крім того, пісок є додатковим розпушувачем для грунту.
Засипати борозенки можна за допомогою сапи садовою землею, яка була вилучена при їх викопуванні, але краще використовувати для цих цілей перегній або компост.
Засипані і відзначені кілочками рядки слід знову полити і, при необхідності, укрити для прискорення процесу проростання плівкою або агротехнічним волокном.
Подальший догляд за насадженнями
Навіть при абсолютно правильній посадці сходи Тушона починають дружно з’являтися лише через 15-20 днів (втім, якщо насіння пройшли процедуру пророщування і барботуванні, цей термін можна скоротити вдвічі).
Після появи сходів укриття слід прибрати, а потім, приблизно через 2 тижні, провести перше проріджування. В результаті цієї процедури між окремими саджанцями повинно бути забезпечено відстань не менше 30-40 мм. Через пару тижнів бажано прорідити грядку вдруге, збільшивши відстань між коренеплодами до 8 див.
Важливо! Не прореженная морква повільно зростає, формує неякісні коренеплоди, тому ні жаліти видаляти зайві сходи, ні зволікати з цією процедурою не слід.
Подальший догляд за посадками включає в себе полив, підживлення і, при необхідності, обробку від хвороб або шкідників.
Щоб коренеплодів було достатньо місця для повноцінного розвитку, посіви моркви слід проріджувати
Добриво і полив
Дотримання режиму поливу — одна з головних умов, що дозволяють виростити хороший урожай Тушона. Зволоження грядки повинно бути регулярним, рівномірним і досить рясним, щоб вода йшла в землю мінімум на 20 див.
Морква потребу в поливі завжди, однак найбільш критичними є два періоди — початок вегетації, коли слабкі і не розвинули кореневу систему пагони легко гинуть навіть від найменшої посухи, і завершальний етап визрівання коренеплодів, коли надземна частина куща вже перестала рости. Однак за кілька днів до збору врожаю полив грядки слід повністю припинити — це поліпшить смакові характеристики моркви і трохи продовжить термін її зберігання.
Важливо! Частий, але убогий полив, не дозволяє зволожити коренеплід до самого носика, призводить до того, що морква покривається численними волосками по всій площі. Крім того, в таких випадках коренеплоди часто виростають неправильною, потворної форми.
Що стосується живлення, то в разі, якщо грунт на грядці, де висаджувався Тушон, спочатку була досить родючим, ранньостиглі коренеплоди можна виростити без внесення додаткових добрив.
Більш того, моркву — це овоч, здатний дуже сильно накопичувати нітрати у коренеплодах, тому зайві азотні добрива (в тому числі і гній) зазначеної культурі абсолютно не потрібні. Однак якщо азоту в грунті недостатньо, коренеплоди формуються дрібними і кострубатими, таким чином, важливо забезпечити збалансований склад грунту саме в момент посадки (найкраще заготовити і удобрити грядку з осені).
Для збільшення врожайності за період вегетації Тушон можна 1-2 рази підживити комплексним калійно-фосфорним добривом (AVA, «Осінь», кісткове борошно, монофосфат калію) або окремо препаратами, що містять два зазначених елемента (наприклад, суперфосфатом і калійної сіллю).
Чи знаєте ви? Найдовшу в світі морква виростив Саймон Сміт, житель Лестершира, Великобританія. Розміри цього коренеплоду склали 1 м 20 див
Шанувальникам органічного землеробства варто звернути увагу на таке поняття, як органічне підживлення. Стимулювати зростання моркви можна за допомогою деревної золи (природне джерело калію), а також настоїв або відварів ромашки, кропиви, лопуха.
В період формування коренеплоду найбільші вимоги рослина пред’являє до вмісту в ґрунті калію: його джерелом може стати деревна зола
Боротьба з шкідниками і хворобами на грядці
Солодкий і соковитий Тушон дуже люблять різні шкідники. Найбільш поширеними з них є:
- морквяна муха;
- морквяна листоблошка;
- капустянка;
- галова нематода;
- морквяна моль;
- дротянка;
- голі слимаки.
Найнеприємніше, що багато зі згаданих вище паразитів (наприклад, дротянка, морквяна муха, совки, капустянка) харчуються не листової частиною рослини, а його корінням, тому візуально виявити сліди їх присутності на грядці досить складно. Орієнтуватися потрібно на загальний стан сходів — зазвичай при подъедании коренеплоду вони в’януть, уповільнюють зростання, іноді жовтіють.
Боротися з шкідниками можна за допомогою різних інсектицидів, причому препарати, ефективні для наземних комах, як правило, безсилі проти тих, які мешкають в грунті. Наприклад, для обприскування можна використовувати:
- «Інта-вир»;
- «Каліпсо»;
- «Кінмікс»;
- «Карате»;
- «Актару»;
- «Арріво»;
- «Матч»;
- «Конфідор Максі».
Проти ґрунтових шкідників застосовуються такі засоби, як «Безар», «Базудин», «Мухоїд» або «Провотокс» (в залежності від конкретних вказівок виробника, їх розкладають на землі або розводять з водою і поливають їй грядку).
Для того щоб захистити Тушон від шкідників превентивно, досвідчені городники проводять дві послідовні обробки грядки на ранніх стадіях вегетаційного періоду:
Потрібно, однак, мати на увазі, що перший із згаданих інсектицидів нетоксичний для людини, але убивча для бджіл, другий же, навпаки, майже нешкідливий для бджіл, а от для людини небезпечний.
Важливо! Запобігти або зменшити ураження моркви шкідниками можна, висадивши поблизу цибулю або часник.
Серед найбільш частих захворювань, здатних вразити морква, слід згадати:
- суху гниль (фомоз);
- білу гниль(склеротиніоз);
- сіру гниль (ботридиоз);
- чорну гнилизну (альтернаріоз);
- мокру гниль (бактеріоз);
- борошнисту росу;
- буру плямистість листя.
Традиційно грибкові захворювання лікуються або запобігають за допомогою фунгіцидів, однак їх використання на раннеспелом Тушоне вкрай не бажано: такі препарати практично завжди высокотоксичны. Кращою профілактикою хвороб моркви є правильна агротехніка — дотримання режиму поливу і підгодівлі, видалення бур’янів і органічних залишків з грядки, протруювання насіння перед посадкою і т. п.
Якщо ознаки захворювання все ж дали про себе знати, для порятунку моркви можна використовувати сучасні биофунгициды, нешкідливі для екології та не впливають на якість врожаю. В якості прикладів таких засобів можна згадати «Фітоспорін-М», «Триходермін», «Мікосан», «Глиокладин», «Гуапсін».
Дізнайтеся докладніше про способи лікування хвороб моркви.
Збір і зберігання врожаю
Час збору врожаю потрібно розраховувати виходячи з властивих сорту термінів дозрівання — приблизно через 80 днів після появи сходів. Перетримувати моркву в землі не слід, оскільки це сильно знижує якість коренеплодів, сприяє їх розтріскування і ураження грибковими інфекціями. Орієнтуватися треба на те, що до середини липня урожай Тушона повинен бути зібраний.
Про те, що Тушон дозрів, можна судити за зовнішнім виглядом розетки — кінчики листя у кущика починають жовтіти. Пробний коренеплід, витягнутий з землі, повинен мати дрібні білі корінці біля самого носика — це свідчить про досягнення біологічної зрілості.
Довгі коренеплоди Тушона легко ламаються, тому з землі їх потрібно не висмикувати, а викопувати, використовуючи при цьому лопату, оскільки вила збільшують ризик пошкодження тонкої шкірки. Зі свіжої моркви слід відразу ж відрізати бадилля на висоті близько 2 см від основи і дуже обережно струсити землю руками.
Важливо! За 4-5 днів до викопування моркви грядку рекомендується обробити мідним купоросом (5% розчин). Ця процедура сприяє просуванню поживних речовин з листків у коренеплід і оберігає моркву від грибків, які можуть вразити її в результаті випадкового пошкодження при викопуванні.
Вживати Тушон в їжу або використовувати для приготування різних заготовок краще відразу ж після вилучення з землі — до кінця літа урожай має бути повністю реалізований.
Тушон — ранньостиглий високоврожайний сорт моркви з чудовими смаковими характеристиками. Висадивши на грядці такі насіння ранньою весною, вже до середини літа можна отримати добірні, гарні, соковиті і солодкі коренеплоди, як не можна краще підходять для негайного задоволення потреб організму у вітамінах та інших корисних речовин. Однак для тривалого зберігання Тушон не підходить, тому вирощувати її краще в невеликих кількостях і поряд з іншими, більш пізніми сортами.
Відгуки користувачів мережі
ПЕРЕВАГИ: багата каротином
НЕДОЛІКИ: немає
Для моркви я відводжу центральну грядку на своїй ділянці. Я роблю її на освітленому сонце ділянці. Землю для посадки використовую легку, заправлену компостом. Кожен рік я сію насіння моркви сорту Гавриш “Морква Тушон”. Цей сорт середньої стиглості. Перші коренеплоди я викопую вже через 3 місяці з моменту посіву насіння в грунт.
У моркви цього сорту формуються листя у вигляді високої розетки. Дозріла морква має форму циліндра. Кінець у цього сорту тупий. У стадії технічної стиглості коренеплід набуває яскравий помаранчевий колір. Цей сорт подобається мені своєю врожайністю і розміром коренеплодів. Найбільший екземпляр у мене був не менше 22-х сантиметрів. Коренеплоди досить великі, вагою близько 170 грам.
Ця морква подобається мені за соковитість, яскравість забарвлення і відмінний смак. Цей коренеплід практично не має серцевини. Моркву я практично не поливаю. Роблю я це тільки в стадії розсади. Далі її поливає дощ. Корінці самі шукають вологу і проникають глибоко в ґрунт. Морква цього сорту універсальна. Я їм її у свіжому вигляді, додаю її при приготуванні страв, додаю при виготовленні консервів. До того ж сорт Тушон довго зберігається. Я зберігаю коренеплоди в піску. Тому навесні я ще їм моркву. Вона добре зберігається в піску, залишається свіжою і упругой.tutsahttps://otzovik.com/review_4590756.html