Серед усього різноманіття представлених на ринку сортів картоплі деколи складно вибрати той, який одночасно відповідає самим різним вимогам: хороші смакові якості, лежкість (вкрай важливий показник для закупівлі на зиму), правильна форма. Одним з таких сортів, вдало поєднують в собі всі перераховані вище якості і не тільки їх, є Джеллі.
Історія селекції і поширення
Джеллі — досить молодий сорт, німецькі фахівці в галузі селекції вивели його в 2005 році. Незабаром сорт був включений до Держреєстру РФ. Першими регіонами, де фермери близько познайомилися з особливостями нового картоплі, стали Центральний і Волго-В’ятський райони. Оригінатором сорту є німецька компанія EUROPLANT PFLANZENZUCHT GMBH.
Вже до 2010 року сорт завоював широку популярність, що дало йому можливість отримати поширення в більш південних регіонах Росії, де кліматичні умови дозволяють отримувати ранні врожаї Джеллі. В даний час сорт завоював чималу популярність для того, щоб його вирощували у промислових масштабах, чим зараз і займаються великі фермери і агропідприємства.
Чи знаєте ви? Хоча картопля досить дешевий, як по собівартості вирощування, так і за ціною продажу, існують дуже дорогі різновиди даної культури. Наприклад, ексклюзивний сорт La Bonnotte, який вирощують на узбережжі французької Рив’єри, абсолютно без застосування якої-небудь механізації. Ціна такої картоплі доходить до 500 євро за 1 кг
Опис і характеристика сорту
Даний сорт має досить високий кущ, бадилля частіше тримається прямо, іноді розкинута в сторони. Листя темно-зеленого кольору, білі квітки зібрані в компактні суцвіття. Відноситься до середньораннім високоврожайних сортів.
Серед основних якостей Джеллі можна виділити такі:
- період дозрівання — 90-110 доби з початку вегетації;
- урожайність — близько 55 тонн з 1 га;
- один кущ народить до 15 бульб;
- маса товарного бульби якості — 85-145 г;
- акуратні бульби овальні, приблизно одного розміру (з одного куща), мають жовтий колір шкірки і таку саму м’якоть, тільки більш темного відтінку;
- у стиглому бульбі вміст крохмалю може доходити до 15-18%;
- нечисленні очі розташовані неглибоко.
Для вирощування підходить абсолютно будь-який регіон, де взагалі росте картопля, хоча Джеллі краще почуває себе на помірно вологому грунті. Сприйнятливість до шкідників (фітофтори) і вірусів можна назвати помірною. Має відмінні смакові якості, при варінні зберігає колір, з успіхом застосовується для приготування перших страв, жаркого і фрі.
Плюси і мінуси
- Джеллі володіє масою позитивних якостей, серед яких можна виділити такі:
- прекрасний смак;
- рясний урожай;
- бульби одного калібру;
- висока (понад 85%) хороша лежкість і транспортабельність;
- сорт придатний для вирощування в промислових масштабах, так і для невеликих дачних ділянок;
- добре переносить суху погоду;
- не вимагає багато уваги в догляді, не примхливий;
- добре реагує на внесення добрив і підгодівлі;
- має імунітет до більшості хвороб і стійкий до атак паразитів.
З негативних моментів можна назвати лише те, що з-за невисокого вмісту крохмалю і щільної консистенції, добре пюре з Джеллі не вийде.
Посадка та вирощування сорти картоплі
Процедури посадки і вирощування картоплі Джеллі мало чим відрізняються від подібних заходів, що застосовуються відносно інших сортів, однак деякі нюанси все-таки є.
Оптимальні терміни
Строки посадки картоплі залежать від конкретного регіону. Розрахувати їх більш точно допоможе таке правило: висаджувати Джеллі слід, коли грунт прогріється до +8°С…+10°С, на глибину до 12 див.
Важливо! Картопля Джеллі, висаджений у якомога раніші терміни (при цьому субстрат повинен бути досить прогрітий), дає на 1/3 більше врожаю порівняно з бульбами, висадженими пізніше.
Правила сівозміни
Правила сівозміни для Джеллі, як і для інших сортів картоплі, нескладні.
- Культура добре себе почуває після:
- гарбузових;
- фацелії;
- ріпи;
- моркви;
- бобових;
- цибулі та часнику.
- Припустимо вирощувати після таких культур:
- капуста;
- буряк;
- кріп;
- петрушка.
- А ось після нижчезазначених овочів картоплю садити не слід:
- томати;
- перець;
- баклажан.
Вимоги до грунту
Найбільш прийнятний тип ґрунту для даного сорту — легка супісок.
Підготовка садивного матеріалу
За 15-20 днів до передбачуваних термінів посадки необхідно дістати з місця зберігання (якщо є) посадковий матеріал; якщо його немає — придбати бульби для посадки. Краще всього винести їх на сонці і дати позеленіти. Коли очі трохи оживуть, великі бульби можна нарізати на частини, сорт нормально реагує на подібні процедури. Тільки потрібно уважно дивитися, щоб на кожному шматку бульби був хоча б один вічко. Місця зрізів на бульбах буде не зайвим злегка покрити золою. Така операція виконує функцію захисту та підживлення.
Технологія посадки
Перед тим як садити картоплю, слід обробити майбутнє місце вирощування культиватором, видалити з грунту все зайве (залишки колишніх посадок). Потім субстрат слід удобрити сірчанокислими калієм і магнієм, а також суперфосфатом. Схема посадки Джеллі така: дистанція для міжрядь — 0,75–0,8 м, відстань між бульбами — 0,35–0,4 м. Більш густа висадка картоплі веде до зниження врожаю і появі хвороб, внаслідок браку аерації і ультрафіолету. Бульба потрібно заглиблювати у грунт на 9-12 див.
Чи знаєте ви? Оскільки картопля добре переносить різні способи обробки, з неї можна приготувати понад двох тисяч страв.
Особливості догляду за картоплею після посадки
Суха погода для даного сорту не є проблемою — найчастіше додатковий полив не потрібно. Застосувати водні процедури можна, хіба що, якщо опадів не буде в період цвітіння і в самому початку формування бульб. З усіх агротехнічних процедур потрібно тільки прополка (видалення бур’янів) і подвійне підгортання, що сприяє розпушуванню ґрунту. Ну і, звичайно ж, головна проблема посадок картоплі — колорадський жук. Для його знищення застосовують обприскування, а також видаляють руками (в разі невеликих посадок).
З агротехнічних прийомів слід виділити такі:
- вносять органіку з розрахунку 6-9 кг на 1 м;
- перший раз проводять підгортання, коли кущі досягнутий 18-22 см у висоту;
- повторне підгортання проводять в період формування бутонів;
- рихлити (досить глибоко) слід відразу після того, як зійде перша поросль.
На сьогоднішній день досить популярний метод укриття ранніх посадок картоплі агроволокном. Ця процедура забезпечить сходи від можливих нічних заморозків.
Важливо! Застосування будь-яких хімзасоби для боротьби з хворобами і паразитами припиняють за 4 тижні до збору врожаю.
Можливі труднощі вирощування
До того часу, як був виведений Джеллі, селекціонери вже досить успішно розробляли сорти з стійкістю до більшості хвороб, так що міцний імунітет є однією з його характерних рис.
Нижче перераховані захворювання, яким імунна система даного сорту успішно протистоїть:
- картопляний рак;
- нематоди;
- чорна ніжка;
- парша;
- різні віруси.
Серйозну загрозу для Джеллі представляє, мабуть, тільки фітофтороз. Хоча, якщо почати боротьбу з цією проблемою в початковій стадії, і провести не менше трьох процедур лікування, шанси на успіх дуже великі.
Серед найбільш ефективних препаратів проти фітофтори можна виділити наступні:
- «Ридоміл»;
- «Оксихом»;
- «Купритокс»;
- «Купроксат».
Застосовують вищеперелічені препарати згідно інструкції. Так як всі вони є високотоксичними фунгіцидами, слід суворо дотримуватися ТБ і працювати в масці і захисту.
Прибирання та зберігання врожаю
Збирати врожай слід в суху ясну погоду, дана обставина сприяє хорошій збереження врожаю і його лежкості. Урожай розкладають одним шаром прямо на грунт, а до вечора прибирають під навіс. В цей час зібраному картоплі необхідний обдування свіжим повітрям для повного просихання, щоб уникнути появі плісняви і псування. Весь урожай сортують, браковані (пошкоджені при викопуванні) бульби видаляють, картопля пакують у мішки і зберігають у сухому темному місці (підвал, погріб).
Крім чудових смакових якостей, лежкості і чудового товарного вигляду, Желе має ще й абсолютно невимогливим «характером» і високою врожайністю. Ця обставина робить цей сорт одним з фаворитів для вирощування як фермерами і великими сільгоспвиробниками, так і дачниками для особистого вживання.
