Огірки — вибагливі овочі, особливо до вологості. І для того, щоб створити для них комфортні умови, необхідно дотримуватися правила поливу. Про це і піде мова в статті.
Важливість правильного поливу огірків
Значимість зволоження складно переоцінити. Рясне зволоження, так само як і недостатня, негативним чином позначаються на розвитку культури та її родючості. При частому і рясному зрошуванні грунт ущільнюється, і виникає дефіцит кисню для кореневої системи, що разом з перезволоженому середовищем призводить до розвитку кореневої гнилі. При недостатньому поливі у надземній частині розвивається всихання і пожовтіння, що призводять до деформації плодів і придбання ними гіркоти.
Запорукою успішного врожаю є підтримання грунту в злегка вологому стані.
Чи знаєте ви? Людство вживає в їжу огірки понад чотирьох з половиною тисяч років — з часів Месопотамської цивілізації.
Якою водою поливати огірки?
Належний догляд за огірками передбачає дотримання вимог до температури та якості води для зрошення. Вода повинна бути теплою (+20…+25°С). Корисна відстояна дощова або кринична вода, нагріта на сонці.
В періоди тривалої спеки і відсутності природних опадів, при температурі повітря на поверхні землі +28…+30°С, процеси в кореневій системі в гарячому грунті пригальмовуються, і рослина в’яне, тоді для порятунку культури вода для поливу повинна бути прохолодніше рекомендованої. Зрошення проводять невеликою кількістю рідини під корінь.
Як часто і в який час доби краще поливати огірки?
Частота процедури визначається місцем вирощування культури, умовами погоди та етапами розвитку. Скільки разів на тиждень потрібно поливати огірки, кожен день або рідше, а також у будь-який час дня це краще здійснювати: вранці або ввечері — про це розповімо далі.
Полив на відкритому грунті
Після посадки розсади, сіянців або огірків в грунт зволоження проводять у міру просихання землі, це відбувається приблизно кожні 5 діб, води витрачається — 8-9 л на 1 м2. Такий режим підтримують до переходу рослини у фазу цвітіння. З виникненням на кущах квіток зрошують культуру один раз у сім днів.
У фазі утворення зав’язей і активного розвитку плодів полив здійснюється кожні 2-3 дні, при цьому витрата води збільшують до 25 л на 1 м2. У спекотну посушливу погоду для підвищення вологості повітря між рядами кущів можна розставити ємності з водою.
Після сильного дощу процедуру не проводять, потрібно дочекатися висихання землі.
Важливо! Грядки з огірками (при вирощуванні у відкритому грунті), розташовані біля стін або огорож, будуть просихати раніше за інших.
До завершення літа, в серпні частота зрошення скорочується. Це обумовлено остиганням грунту в нічний час, і гіршим випаровуванням вологи, а зайва вогкість землі провокує виникнення кореневої гнилі.
Полив в парнику
В парникових умовах молодим огіркам також необхідно регулярне зрошення: у міру просихання землі — 4-5 л води на 1 м2 грядки.
Під час цвітіння грунт зволожують кожні 2-3 дні. Потім — через добу з розрахунку 9-10 л води на 1 м2. У спеку культури необхідно додаткове зволоження у вигляді вечірнього дощування, зі зменшенням витрат води в 2-3 рази. Найкращий час доби для процедури — ранок або вечірня пора по заході сонця.
Як правильно поливати огірки?
Є кілька способів процедури, розглянемо їх.
Полив «струмочком»
Як правило, здійснюється на відкритій землі. Використовується лійка без насадки для розсіювання води. На грядках, між рядами роблять невеликі, глибиною 5-8 см канавки. Максимально нахиляючи носик лійки до землі, поглиблення заповнюють водою, а волога вбереться — засипають ґрунтом і розпушують.
Методом дощування
Застосовується при тривалій спеці і виключно у вечірню пору, коли сонячні промені не потраплять на культуру. Здійснюється зверху на рослину розсіяними струменями води або під корінь. Витрата води — 4-5 л на 1 м2.
Таким способом компенсується втрата вологи в стеблах і листках огірка, яка випарувалася завдяки цим же великим листям. Також штучний дощ знижує температуру квіток, тим самим запобігаючи їх опадання.
Важливо! При звичайному поливі зі шланга, без використання розсіювача, велика кількість потрапила на листя огірка води уповільнить його зростання, а також може спровокувати ураження борошнистою росою — небезпечною хворобою для рослини.
При такому методі використовують лійки, дощовики, шланги, але з насадкою для розсіювання води.
Крапельний полив
Найпоширеніший варіант — з пластикової пляшки — найбільш економна варіація автоорошения. Варіант застосовний і для відкритого грунту, і для теплиць.
Використовується чотири способу поливу з пляшки.
Якщо немає можливості часто відвідувати ділянку, тоді краще замість 1,5–2 літрових ємностей застосувати 5-літрові бутлі з-під води. Це дозволить значно збільшити термін автономного зрошення.
Особливості поливу в поєднанні з добривами
Поєднання зволоження і підживлення благотворно впливає на розвиток огірків і необхідно для отримання хорошого врожаю. У початковий період розвитку рослини найбільш посилено витрачається азот, тому через 10-11 днів по висадці вноситься аміачна селітра.
У період плодоношення витрачається калій, що, в свою чергу, вимагає в якості підгодівлі внесення азотнокислого калію або суперфосфату.
Чи знаєте ви? Огірок є самим малокалорійним плодом — в 100 г міститься всього 15 ккал.
Також під час поливу у відкритому ґрунті рекомендується внесення органіки — перепрілого курячого посліду або коров’яку. Для поповнення дефіциту мікроелементів у грунті необхідно добриво деревною корою.
Підживлення краще вносити ввечері. Кореневе підживлення починається після того, як розгорнеться перша пара листків. Далі — кожні два тижні.
Склад кореневої підгодівлі:
- сечовина — 15 г;
- сульфат калію — 20 г;
- суперфосфат — 25 г;
- вода — 10 л
Все перемішують і настоюють 2-3 години. По готовності — вносять під кущ.
Ще один приклад кореневої підгодівлі — коров’ячий гній (кількість визначається дослідним шляхом) заливають десятьма літрами води і настоюють близько трьох діб. Потім додають деревну золу і суперфосфат. Напередодні поливу суміш розбавляють водою в співвідношенні 1:6.
Чи знаєте ви? Дізнатися, що в майбутньому огірку імовірна гіркоту, і слід вже приймати заходи, можна ще на етапі формування зав’язей. Для цього достатньо пожувати шматочок його листа.
Для позакореневого удобрення можна використовувати ці ж склади, але у зменшеній концентрації. У цьому випадку цінні елементи будуть поглинатися не кореневою системою, а вбиратися листям.
За повний вегетативний цикл рекомендовано чотири таких підживлення. Якщо виникнуть труднощі з ростом та розвитком рослини — кількість підживлень можна збільшити.
Коли потрібно припиняти полив?
Процедуру припиняють, якщо температура навколишнього середовища опускається нижче +15°С — в таку погоду коріння рослини погано поглинають вологу, а це загрожує загниванням рослини.
Також слід перестати поливати, якщо при зрошенні методом дощування виявляться ознаки ураження культури борошнистою росою, антракнозом або плямистістю. При таких захворюваннях краще використовувати крапельне зрошення.
Потрібно поливати огірки в холодну погоду?
Огіркам необхідна волога не тільки в спеку, але і при помірному холоді. В цьому випадку є особливості процедури зволоження, які потрібно враховувати:
Чим полити огірки, щоб не було гіркоти?
Якщо огірки гірчать — це вірна ознака несприятливих умов їх вирощування. Неприємний присмак огірку надає речовина кукурбитацин, що є реакцією рослини на невідповідні умови обробітку.
Причин, що призводять до гіркоти, може бути кілька, але головні — погодні умови і неякісний полив. Якщо огірки почали гірчити, змінити схему зволоження і додайте ще один полив.
Правила поливу огірків прості і не вимагають особливих витрат. Їх знання і дотримання — запорука гарного і якісного в смаковому відношенні врожаю цієї культури.