Картопля Рив’єра: опис та характеристика сорту, смакові якості, особливості вирощування, фото

Картопля Рів’єра — оптимальний варіант для любителів молодих ароматних коренеплодів. Аналізуючи відгуки досвідчених городників, можна стверджувати, що це унікальний і майже ідеальний картопля, здатний рости при будь-яких кліматичних умовах. Про переваги сорту, а також про раціональну техніку обробітку читайте в нашій статті.

Опис і характеристика сорту

Картопля Рів’єра — це винахід голландської селекції. Вид був виведений в 2007 році, його засновником став холдинг Agrico (Нідерланди). Кущ високий (75-85 см), напівпрямостоячий. Корені у рослини досить потужні. Стебло щільне, листя темно-зелена. Картоплини овальні або округлі, вагою 70-130 р. Шкірка товста, шорстка, світло-жовтого відтінку. Всередині овоч має кремовий або солом’яний забарвлення. Маса товарного бульби — 100-180 р. Агрономи відзначають високу і стабільну врожайність сорту.

Один кущ дає 5-9 бульб, але їх кількість може доходити і до 10-12 примірників. Рів’єра є надранньої культурою. З молодих коренеплодів можна готувати улюблені страви вже через 40-45 днів після того, як з’являться сходи. Повністю ж картоплю дозріває настає після закінчення 55-60 днів. Максимальний показник урожайності дорівнює 465 ц/га. Аграрії, чиї ділянки розташовані в південних місцевостях, можуть отримати два врожаї — завдяки раннього терміну дозрівання виду.
662e4463570f2b98af482a2e158f6c76 Картопля Ривєра: опис та характеристика сорту, смакові якості, особливості вирощування, фото
З цієї ж причини картопля цвіте рідко: кущ просто не встигає розпуститися. Але це жодним чином не відбивається на якості врожаю. Після викопування до 80-95% бульб зберігають свої товарні якості. А щільна шкірка дозволяє 94% врожаю зберігатися до весни, що не характерно для багатьох ранніх різновидів. Лежкість особливо висока при викопуванні картоплі в пізні терміни. У коренеплодів відмінний смак і приємний стійкий аромат. При оцінці за 5-бальною шкалою смакові характеристики досягають позначки 4,8.

Чи знаєте ви? Німкеня Лінда Томсен побила рекорд по швидкості чищення картоплі. Жінка змогла обробити 10,49 кг цього овоча всього за 10 хвилин.

Картопля універсальний в застосуванні — з бульб готують різні перші страви, запіканки, салати, деруни, вареники, смажать їх. Шкірка коренеплоду при варінні або запіканні в духовій шафі не тріскається. М’якоть картоплі після термообробки розсипається. У промислових масштабах з Рів’єри виробляють чіпси і крохмаль. Завдяки високій концентрації крохмалю (12-19,6%) коренеплід дуже гарний у вигляді пюре.

Переваги і недоліки картоплі

  • Картопля Рів’єра вельми перспективний — він вигідно виділяється серед ранньостиглих видів наступними перевагами:
  • відмінний смак;
  • ранній термін дозрівання;
  • висока врожайність;
  • можливість отримати два врожаї за сезон;
  • невибагливість щодо кліматичних умов;
  • відмінний товарний вигляд;
  • висока лежкість;
  • хороша опірність хворобам, часто вражаючим картопляну культуру.

Недоліки сорту стосуються нюансів вирощування картоплі. Рослина може пошкоджуватися фітофторозом. Крім того, не виключено напад колорадського жука, капустянки і дротяників.
5a4d215256b97442eca2e5d0080885aa Картопля Ривєра: опис та характеристика сорту, смакові якості, особливості вирощування, фото

Посадка та вирощування сорту Рів’єра

Враховуючи всі особливості того сорту, можна підібрати оптимальні умови для його культивування і зрозуміти, наскільки він підходить саме для вашої ділянки.

Оптимальні строки посадки

Садити розглянутий картоплю необхідно в добре прогріту землю (до температури +10…+15°С). Відповідно, здійснювати посадку картоплі слід не раніше середини квітня, бажано в травні. Терміни посадки можуть зсуватися в залежності від місцевості вирощування та погодних умов. Підготуйте посадкові площі з осені: видалення бадилля і бур’янисті трави, перекопайте землю на глибину 15 см, внесіть органіку (10 кг гною на 1 кв. м).

Підготовка насіннєвого матеріалу

Підготовча стадія включає вибір відповідного насіннєвого матеріалу. Ранньою весною переберіть коренеплоди, відкладаючи пошкоджені або підморожені бульби. Для посадки відбирайте рівні здорові екземпляри вагою 40-70 р. Щоб бульби проросли, розкладіть їх у теплому місці (з температурою в межах +12…+15°С), з хорошим освітленням. Період пророщування повинен тривати 2 тижні. Не забувайте час від часу перевертати бульби.
eefd59db9acfc731eb40dd78ed0480d0 Картопля Ривєра: опис та характеристика сорту, смакові якості, особливості вирощування, фото

Вимоги до грунту

Найбільш підходящим для даного сорту є грунт легкого механічного складу. Ідеальний варіант — супіщаний, в міру вологий і пухкий грунт. Якщо грунт кислий, внесіть в нього доломітове борошно або вапно. Чергуйте посадку картоплі з іншими плодовими рослинами або сидератами. Без сівозміни родючість землі буде знижуватися.

Чи знаєте ви? У Мінську встановлено пам’ятник картоплі і відкритий для відвідувачів музей, присвячений цій культурі.

Технологія посадки

Посадку здійснюйте за наступною технологією:

  • Скопайте або перекопайте ділянку.
  • Проведіть розмітку рядів для висадки насіннєвого матеріалу. Між рядами залишайте проміжок в 70 див.
  • Сформуйте борозенки, внесіть по 30 г гною або гною і трохи деревного попелу.
  • Викладіть картоплю паростками вгору на відстані 35-40 см один від одного.
  • Засипте лунки з картоплею землею таким чином, щоб бульби опинилися на глибині 6-10 див.
  • f0048cb6cedd571958c2def4bddb086c Картопля Ривєра: опис та характеристика сорту, смакові якості, особливості вирощування, фото

    Догляд за картоплею після посадки

    Посадки картоплі Рів’єра потребують турботи, основними вимогами при цьому є полив, підгортання, внесення добрив, розпушування грунту з одночасним її прополкою. Поливи проводяться тільки при відсутності дощів. Проте в період формування бадилля і росту бульб культура потребує зволоження. Двох поливів буде достатньо. Зволожуйте грунт на глибину 25 см, норма — 4 літра на рослину. Якщо город невеликий, полив здійснюється безпосередньо під кущ. За два тижні до збирання врожаю поливи слід припинити. Рихлити ґрунт і прополювати бур’яни необхідно щоразу після дощів, щоб на землі не утворювалася кірка.

    Важливо! Не рекомендується використовувати азотні підживлення в пізній термін вегетації. Це призведе до збільшення листової маси, яка потягне на себе соки рослини — в результаті якість врожаю помітно погіршиться.

    Особливо ретельно потрібно позбавлятися від пирію, оскільки його коріння служать розсадником дротяників. Підгортати картоплю треба двічі за період вегетації при появі перших сходів і коли пагони відросте на 15-20 см. Завалите міжряддя скошеними бур’янами травами або подрібненим сіном. При підгортанні мульчу нагрібають на кущі, а в міжряддя додають наступну порцію. Рів’єру прийнято підгодовувати сухим пташиним послідом, золою, мінеральними добривами. Їх закладають в грунт в момент підгортання кущів.
    8ace011ed6132664fa847b78a8bb25f8 Картопля Ривєра: опис та характеристика сорту, смакові якості, особливості вирощування, фото

    Характерні хвороби і шкідники

    Як вже зазначалося, картопля Рів’єра може захворіти фітофторозу листків і бульб. Зараження можливе при пізньому збиранні врожаю. Хвороба виражається коричневими плямами на листі. Згодом листя змінюють колір на чорний, бадилля слабшає і лягає на землю. Заражені бульби не можна використовувати в їжу, їх слід спалити. Щоб не допускати зараження, важливо не перестаратися з поливом і обробляти рослини золою або борною кислотою. При перших проявах недуги обприскуйте кущі 1% розчином бордоської рідини або розчином мідного купоросу. Витрата — 1 л/20 кв. м. Обробку повторюйте не менше трьох разів.

    Важливо! Всі перераховані препарати застосовуйте строго по інструкції на їх упаковці: еслі концентрація інсектициду буде занадто слабкою, ефект не буде досягнутий; сильний ж концентрат, навпаки, спалить кущ. Перед обробкою обов’язково надягайте гумові рукавички, фартух, маску та захисні окуляри.

    Крім зазначеної хвороби, картопля Рів’єра можуть атакувати шкідливі комахи. Дорослі особини колорадського жука можуть зимувати в ґрунті. З першими сонячними променями вони виходять назовні. В результаті посадки піддаються масової шкідливої діяльності жука. Боротися з цим паразитом можна такими універсальними інсектицидами, як «Актара» або «Антижук».

    Дротянка (жорсткі личинки жуків-коваликів) прогризає в картофелинах ходи, з-за чого останні починають гнити. Бульби атакують частіше при розростанні бур’янів і нестачі води. Щоб не погубити корисні ґрунтові мікроорганізми, у боротьбі з дротяником обприскування інсектицидами проводять у виняткових випадках. Використовується «Провотокс», «Актара», «Командор» або «Актеллік».
    d2bbe64bb8306e2f7c5255d67478b540 Картопля Ривєра: опис та характеристика сорту, смакові якості, особливості вирощування, фото
    Капустянка гризе надземну частину рослини, оскільки веде нічний спосіб життя. Присутність комахи можна визначити по отворах у грунті. Впоратися з шкідником допомагають приманки поряд з цими ходами. Отвори також можна проливати розчином прального порошку (2 ст. л. на 10 л води). Ефективний проти цієї комахи препарат «Медветокс».

    Прибирання та зберігання врожаю

    Сорту Рів’єра потрібно передзбиральна зневоднення гички або її видалення. За 10 діб до збирання скосіть бадилля або просто надломите рослини. Така процедура прискорить визрівання коренеплодів і поліпшить їх якісні характеристики. Викопуйте коренеплоди не пізніше, ніж через 70 днів після висадки. Час збору припадає приблизно на другу половину червня – початок липня.Постарайтеся вибрати теплий сухий день. Якщо затриматися з збиранням врожаю, виникає загроза зараження листків і бульб фітофторозом.
    b476ef96c6f5619fb0277dd341867f49 Картопля Ривєра: опис та характеристика сорту, смакові якості, особливості вирощування, фото
    Схема прибирання традиційна: подкопайте рослина лопатою або вилами, виберіть коренеплоди з землі і розкладіть на підсушування. Після просушування коренеплоди повинні ще 2-3 тижні пролежати в підсобному приміщенні. За період тимчасового зберігання овочі встигнуть зміцніти. Далі коренеплоди потрібно перенести в місце, де вони будуть зберігатися на постійній основі. Приміщення повинне добре провітрюватися. Температура в сховищі повинна зберігатися в межах +2…+4°С.

    Тримати овочі переважно в дерев’яному ящику з отворами. Родючий і надранній картопля Рів’єра стрімко набирає популярність у аграріїв і господинь. Виростивши на своєму городі ці бульби, ви зможете приготувати традиційні для вашої родини страви, але з новим прекрасним смаком і приємним ароматом.

    Відео: сорт картоплі Рів’єра

    Подобається? Поділіться з друзями:
    Корисні поради на кожен день