Картопля Скарлет: опис та характеристика сорту, смакові якості, вирощування і догляд, фото

Картоплю називають другим хлібом, і вимоги до сортів культури досить високі. Один із сортів користується великою популярністю як серед дачників, так і серед фермерських господарств. Мова піде про сорт Скарлет.

Опис і характеристики сорту

Правильне і повне назва сорту Ред Скарлет. Отриманий картоплю стараннями голландських селекціонерів, широке поширення, зокрема, в наших широтах, отримав на початку 2000-х років.

880d2550e467b01e55eb8610931630ef Картопля Скарлет: опис та характеристика сорту, смакові якості, вирощування і догляд, фото

Ранньостиглий столовий сорт дозріває через 75 днів після посадки. Низький кущ утворений прямостоячим пагонами середньої товщини, на яких щільною зеленою масою формується листя середнього розміру.

Під час цвітіння чистий сорт утворює червоні або фіолетові квіти. Також швидко, як і бадилля, Скарлет нарощує бульби. Вага однієї бульби варіюється від 70 до 150 р.

Приставку «ред», тобто червоний в перекладі з англійської, картопля отримав завдяки кольором шкірки. Краснокорый або рожевого кольору плід округло-овальної форми має неглибокі оченята. Сорт добре плодоносить: в середньому 500 кг/га, рівна поверхня картоплі довго зберігає товарний вигляд.

Жовта м’якоть однорідної структури, дрібнозерниста. Відмітна риса — на зрізі не темніє. Високий вміст крохмалю не дозволяє картоплі розварюватися при варінні або смаженні. Смак — в міру солодкуватий.

Чи знаєте ви? Популярна в Швеції горілка «Karlsson’s» проводиться з картоплі і носить прізвище творця не менш популярного міцного напою «Абсолют».

Перевага і недоліки сорту картоплі

Основною перевагою сорту вважають стійкість до одному із самих небезпечних шкідників пасльонових культур — золотистої нематоди.

  • Інші переваги:
  • ранній термін дозрівання;
  • стійкість до посухи (короткочасної);
  • висока врожайність;
  • імунітет до основних вірусів і фітофтори;
  • смакові характеристики;
  • тривалий термін зберігання;
  • транспортабельність.

Серед недоліків сорти відзначається вимогливість до ґрунту і погодних умов. Ред Скарлет однаково погано переносить спеку і заморозки.
079c6c6cbbb2dc9806a8557f6d9cd109 Картопля Скарлет: опис та характеристика сорту, смакові якості, вирощування і догляд, фото

Картопля відрізняється великою кількістю корисних речовин у складі.

У плодах містяться:
Дізнайтеся також3e167d8056d2c34228173551c795b9f9 Картопля Скарлет: опис та характеристика сорту, смакові якості, вирощування і догляд, фотоОсобливості вирощування картоплі за голландською технологією

а) мінерали:

  • залізо;
  • кальцій;
  • калій;
  • магній;
  • фосфор;

б) вітаміни:

  • В9 — фолієва кислота;
  • Е — токоферол;
  • РР — нікотинова кислота;

в) органічні кислоти:

  • яблунева;
  • щавлева;
  • лимонна.

Завдяки такому складу регулярне вживання продукту допоможе нормалізувати роботу серцево-судинної і травної системи. Поліпшити водно-сольовий баланс в організмі і прискорити обмінні процеси.
8bf2167fc30ce3969e42abe95d132a62 Картопля Скарлет: опис та характеристика сорту, смакові якості, вирощування і догляд, фото

Страва з печеної картоплі допомагає відновити слизову оболонку при виразці шлунка і дванадцятипалої кишки. З картопляного соку роблять примочки, загоюють рани, а також приймають всередину для зняття мигреневых болю. Допомагає сік при запорах і хронічної втоми.

Посадка та вирощування сорту Скарлет

Посадку теплолюбивої сорти проводять, коли земля прогріється мінімум до +10°С (квітень, травень). У цьому випадку спостерігається відмінне укорінення і дружна схожість посівів.

Підготовка та вибір посадкового матеріалу

Не маючи власного насіннєвого матеріалу, його можна придбати в спеціалізованих магазинах. Щоб упевнитися в чистоти сорту, доведеться дочекатися цвітіння: поява білих квітів буде сигналом до пересортиці. Такі кущі краще позначити для себе, щоб вибракувати на наступну посадку.
ca63f55f0aed254c60192774f2e45d20 Картопля Скарлет: опис та характеристика сорту, смакові якості, вирощування і догляд, фото

Самостійно заготовлені насіння потрібно відкалібрувати: оптимальний розмір насіння — 4-5 см в діаметрі. Потім насіння просушують близько 10 днів, за цей час відбувається озеленення бульб. Бульби до весни зберігають в сухому льоху. За 45 днів до посадки насіння витягають із сховища, миють, відбраковують пошкоджені. Підготовка до посадки полягає в дезінфікуючої обробки і пророщуванні.

Етапи процедури:

  • Бульби обробляють в розчині борної кислоти 10 г/1 л води.
  • Висушивши матеріал, його 3-4 дні прогрівають при температурі +18…+20°С.
  • Потім поміщають на 30-35 днів для пророщування на світлі при кімнатній температурі. Якщо сонячного світла недостатньо, використовують лампи.
  • Далі слідує етап вологого пророщування. Бульби розкладають у ящики і накривають вологою тирсою.
  • Тирсу зволожують, помістивши в розчин води та добрива. Препарат «Байкал-М» розводять у пропорції 10 мл/10 л води. Тирсу потрібно віджати, потім рівномірно розподілити по бульб.
  • Поміщають в ящики температурний режим не нижче +12°С.
  • Накривний шар регулярно зволожують, обприскуючи.
  • Через 4-5 днів з’являються життєздатні паростки, і бульби готові до посадки.
  • Важливо! Поєднання двох способів пророщування — вологого і на світлі дасть 100% результат сходів.

    Підготовка грунту для посадки

    Під посадку рекомендується підібрати ділянка на пагорбі, добре освітлюється і прогрівається сонцем. Для вирощування культури потрібні пухкі грунти з показником кислотності 5,5–7 pH. Восени землю перекопують на глибину багнета, прибираючи бур’яни і вносячи добрива.
    2946e3bd4d9e3972a129115d7774d30f Картопля Скарлет: опис та характеристика сорту, смакові якості, вирощування і догляд, фото

    Для насичення ґрунту використовують на кожен м2:

    • перепрілий гній — 7 кг;
    • суперфосфат — 40 г;
    • сульфат калію — 15 р.

    Процедура дозволить наситити грунт поживними речовинами, поліпшити її структуру.

    Технологія посадки сорти

    Перед посадкою ділянку ще раз перекопують на половину багнета лопати і рівняють граблями.

    Схема посадки:

  • Ділянку розбивають на ряди, залишаючи між ними відстань 120 див.
  • Лунки копають на відстані один від одного у 60 см, глибиною 7-10 див.
  • У кожну яму кладуть 50 г деревної золи.
  • Насіння кладуть очима вгору і присипають грунтом.
  • Особливості догляду після посадки

    Перший полив проводять після появи сходів. Поливають під корінь відстояною на сонці водою за 3-4 л на кущ. До періоду цвітіння полив проводять раз в 7 днів. При появі квітконосів кількість води, так само як і частоту поливу, збільшують: 8-10 л під кущ, двічі в тиждень.
    Важливо! Щоб зволоження ґрунту було рівномірним, порцію води ділять. Виливають половину і чекають, поки вбереться, потім виливають іншу частину.
    По закінченні цвітіння бульби починають активно рости, тому норма води збільшується вдвічі. Як тільки бадилля проявляє ознаки в’янення, норму зменшують до 3 л, частоту — до разу в 10 днів.

    Після кожного поливу проводять розпушування грунту, щоб не утворювалася кірка на поверхні, що перешкоджає доступу кисню до бульб. Одночасно з цим видаляють бур’яни. Під час появи перших сходів проводять перше підгортання, практично засинаючи сходи. 61ef43a6c40add2ea11b51c1f6b00a63 Картопля Скарлет: опис та характеристика сорту, смакові якості, вирощування і догляд, фото До цвітіння процедуру проводять ще 2 рази з інтервалом 7-10 днів. Під час цвітіння маніпуляцію не проводять, в цей період бадилля наростила щільну листя. Підгортання може пошкодити кущ або підвищити ризик зараження грибками.

    Перша підгодівля проводиться через 2 тижні після появи сходів.

    Застосовують позакореневе метод розчином:

    • карбамід — 100 г;
    • монофосфат калію — 150 г;
    • борна кислота — 5 р.

    23fec58ba9a637ec4614f6c67fcae558 Картопля Скарлет: опис та характеристика сорту, смакові якості, вирощування і догляд, фото
    Суміш речовин розчиняють у 5 л води, доводячи потім обсяг до 10 л розчину вистачить для ділянки 10 м2. Повторюють процедуру через 3 тижні.

    В період бутонізації проводять другу підгодівлю:

    • аміачна селітра — 2 г;
    • хлористий калій — 2 г;
    • суперфосфат — 20 р.

    Компоненти розмішують у 5 л води, доводять до об’єму 10 л і обприскують ділянку, порції вистачає для обробки 10 м2 площі.

    Після цвітіння для нормального формування бульб потрібні бор і магній. Ідеальним для підгодівлі вважають препарат «Маг-Бор», 1 ст. л./10 л води/10 м2. За місяць до збору врожаю в грунт вносять сухі гранули суперфосфату 300 г/м2.

    Характерні хвороби і шкідники

    Сорт стійкий до основних захворювань картоплі, підвищують захисні властивості, обробляючи насіннєвий матеріал борною кислотою. Для захисту в різні терміни розвитку культуру обробляють препаратом «Танос» методом обприскування 4 г/10 л води. Всього можна провести 4 процедури. Препарат ефективний від фітофтори, альтернаріозу та парші.
    660891da8db57307a255b549cd4e80a0 Картопля Скарлет: опис та характеристика сорту, смакові якості, вирощування і догляд, фото

    Атакувати картоплю можуть колорадський жук і капустянка. Запобігти появі жука можна за допомогою посадок в міжряддях рослин репелентів:

    • пижма;
    • календули;
    • полину.

    Боротися з колорадським жуком можна за допомогою препарату «Бусідо». В 5 л води розчиняють 0,5 г препарату, розчину вистачає на 100 м2. Для боротьби з медведкою в нори, виявлені на ділянці, заливають водний розчин з оцтом 3 ст. л./10 л води.

    Чи знаєте ви? Ізраїльські вчені з Єврейського університету Єрусалиму в пошуках дешевої електроенергії отримали її з батареї на основі вареної картоплі.

    Строки збирання і особливості зберігання врожаю

    Для вживання в їжу картоплю викопують у кінці серпня, збір насіннєвого матеріалу проводять на початку місяця. За 10-12 днів до збирання зрізають бадилля, що сприяє зміцненню шкірки і швидкого дозрівання.
    3ddc5d74497526eb0b3b5bbcdb2d18c9 Картопля Скарлет: опис та характеристика сорту, смакові якості, вирощування і догляд, фото

    Після збирання врожаю картоплю потрібно просушити, щоб залишилася на бульбах грунт обсипалася. Оптимальний варіант просушування — під навісом протягом 2-3 днів. Овочі періодично перевертають для рівномірного висихання.

    Після просушування урожай витримують на карантині близько 2-3 тижнів при температурі +14…+16°С. За цей час проявляться можливі хвороби. Здорові бульби поміщають на зберігання в сухий льох на піщане покриття навалом або в ящиках.

    Відгуки про сорт здебільшого позитивні: відзначають приємний смак, стійкість до посухи і хвороб. Картопля не вимагає до себе багато уваги, а урожай дає стабільно високий.

    Подобається? Поділіться з друзями:
    Корисні поради на кожен день